“好香!”蔣老眼睛發亮。
“怎麼會這麼香?”秦玉熙吃驚不已,他配的藥膳其實主要是考慮適不適合吃,味道就管不着了,合不合蔣老胃口也管不了,也正因爲如此,更加考驗廚師的功力,蔣家之前的廚師就不錯,可惜還是差了點,他做的藥膳只能說是味道還行,吃久了難免會膩。
任丁宸和大胖中年兩人做的藥膳,明顯要更上一層樓,所以蔣老剛剛嘗的時候,眼睛微微發亮。
可是,對比林皓做的藥膳的香味,就差遠了,光是這香味,就讓人聞着食慾大振,口水直流。
林皓的速度,比他們快得多,過了片刻,便將一道藥膳做好,端出來放在桌上,這是一道清蒸茶鯽魚,這道菜的主要食材是鯽魚和綠茶,功效:補虛,止煩消渴,適用於糖尿病口渴,多飲不止以及熱病傷陰,可以說是爲蔣老量身打造的。
一盤清蒸茶鯽魚放在桌上之後,早已被香味所吸引的蔣老,迫不及待夾了一塊,嚐了一口。
只咀嚼了兩下,他便忍不住驚呼:“好吃!”
他當然早就吃過不少清蒸茶鯽魚,但都不怎樣,做得不好的難以下嚥,做得好的也只是味道還行,尤其是吃得多了之後,更是對這道菜產生了反胃的感覺,甚至連帶着對綠茶都不喜歡了。
然而,這道清蒸茶鯽魚,將綠茶的清香和鯽魚的鮮美,完美地融合在了一起,形成了一種難以形容的鮮香感,一口下去,清香甜美,而且好像品茶一樣,細細品嚐之下,滿嘴餘香,回味無窮。
蔣老按捺不住,嚐了一口又一口,吃得越來越快,任丁宸和大胖中年都看呆了,他們做的藥膳,蔣老只是嚐嚐,林皓做的藥膳,蔣老卻是直接開吃起來,差距顯而易見,已經用不着評價了。
蔣老很快將整條魚吃了一半,這才忽然想起周圍還有人,還等着他的評價呢,強行控制自己挺了下來,對任丁宸和大胖中年說道:“兩位要不要嚐嚐看?”
任丁宸和大胖中年在美食節的時候,就很想嚐嚐看,超越他們數倍遙遙領先奪得第一的菜品,究竟味道如何,現在總算近距離聞到林皓做的菜,這道菜還再次贏了他們,他們當然更加忍不住嚐嚐,於是也不客氣,分別拿起一雙筷子,夾了一口進嘴裡。
“這……”大胖中年瞪大了眼睛。
“太絕了,你是怎麼將綠茶的味道跟鯽魚的味道,搭配得如此完美,等等不對,這不僅僅是搭配,簡直讓味道進行了一種昇華,你是怎麼做到的?”任丁宸震驚了,原以爲林皓做的菜只是賣相好且好吃,吃了才發現,不是簡單的好吃能形容,簡直超乎想象。
秦玉熙給的藥膳有很多種,但是他們都沒有選擇清蒸茶鯽魚,大胖中年選的是土茯苓豬骨湯,任丁宸選的是山藥燉豬肚,這兩種味道容易讓人接受,而且比較容易做出美味。
而清蒸茶鯽魚,味道比較特別,拿捏不好味道可能變得有點怪,就算拿捏得好,味道也是有限。
可是萬萬沒有想到,林皓選擇了這道,而且做出來的味道,簡直驚爲天人,超乎想象,他們吃了一口,便心服口服了。
“我嚐嚐看。”秦玉熙夾了一塊送進嘴裡,咀嚼兩口之後,驚呼,“我第一次發現,清蒸茶鯽魚還能美味到如此地步,這種藥膳,天天吃我也願意啊。”
蔣朝嚐了一口,極其滿意地點了點頭,然後又吃了兩塊。
“讓我也嘗一口吧。”蕭舒然湊了個熱鬧,嚐了一口之後,頓時陶醉得眯起了眼睛。
接下來,趙嵐、宋志友、宋毅、馬文鑫幾人,也有幸嚐了一口,紛紛驚歎,不是一般的美味,比那些不管健康純粹以美味優先的美食,還要美味得多,他們都算是業內人士,可以很明確地判斷出,這道菜絕對可以作爲他們餐廳的招牌菜。
就連蔣家原本的廚師,也過來嚐了一口,原本聽說蔣老爺子的藥膳要另請廚師,他還有些不服氣,這一下徹底服了。
在場沒有嘗的,也就王輝了,也許他不願承認林皓的廚藝,可是聞着那香味,他嘴裡還是控制不住溢出口水,他只能一邊悄悄一口一口將口水往肚子裡吞,一邊裝作渾不在意的樣子。
“二位的廚藝,也是相當高明,能夠進入華夏之廚正賽,也足以證明你們的實力,不過林大廚的廚藝,更得我心,所以我選擇林大廚。”蔣老沒有扭捏,實話實說。
“我明白,換我也會選擇林大廚,年紀輕輕就有這等廚藝,我真是佩服得五體投地。”大胖中年感嘆地道。
“我也服了。”任丁宸點了點頭,不過他服氣歸服氣,眼神中卻依然有不甘,顯然還是想着超越林皓。
蕭舒然在趙嵐耳畔說道:“你確定不邀請他當你家餐廳的廚師?他不僅普通菜做到極致,連藥膳也是如此極致,估計連美容藥膳,也是一流,要是能請他當廚師,那簡直是享受,我估計他對你依然是有好感的,只有你開口,他不會不同意的。”
趙嵐微笑着搖了搖頭,她不想仗着別人喜歡就利用別人,也不覺得林皓就會同意,現在的林皓給她一種跟以前不同的感覺。
就這樣,蔣家確定了請林皓作爲藥膳廚師,林皓跟蔣老和蔣朝說清楚了,自己不會特意過來做藥膳,將會在自己家裡做,他們每天請人過去拿,蔣朝爽快地答應了,反正他有錢,多請一個人每天去拿藥膳,並不是一件難事,開車也就一個小時行程而已。
臨走之前,蔣朝帶衆人來到一間藏寶庫,將那件戰國青銅甑亮給大家看,大家都是大開眼界,林皓全程眼睛發亮,一來是看出了這件戰國青銅甑是真品,二來是感受到了其裡面凝聚的龐大的信仰之力,這件寶貝果然很值得拿下。
至於宅院風水寶地和靈廚陣的事情,他暫時沒有開口,蔣雲就是因爲宅院做出大逆不道之事,因爲這個鬧得很不愉快,自己現在開口等於火上加油,還是等蔣老康復之後,另找時機。