第18章 弄塘裡的美食店

那位大堂經理離開後,張龍龍淡然地看了一眼蘇澤,從對方的表情裡,他大致能猜到蘇澤的想法。

一個剛畢業沒多久的年輕人,來到這繁華的夏都市區,被這燦爛的花花世界所吸引,肯定會想着去走走逛逛。

但他的興致不在於此:“小蘇,現在沒什麼事,我們去房間裡玩幾副鬥牛?”

蘇澤微微發愣了下,回道:“張導,我不會鬥牛啊。”

張龍龍又接着說:“這簡單,我教你。”

昨天麻將玩到深夜,今天又想拉着自己鬥牛。這TM是導遊還賭鬼?

“剛工作,沒多少錢。”

“我們可以玩小點。”

“從小爸媽就教我要遠離賭博。”

讓蘇澤去跑腿、幹活,作爲一個新人暫時沒有回絕的理由,至於陪着你打牌賭錢,他完全沒有這個義務,無須慣着。

話都已經到了這份上,再糾纏下去可能真會摩擦出刀光劍影。這一次的萌新,實在太不給這個金牌導遊面子了。

“那就算了。”張龍龍臉色有些陰鬱,隱隱有些不滿,“別亂跑,記得明天準時集中,我回房休息了。”

通常來說,導遊和司機只能住司陪房,房間質量比遊客住的差了很多。不過同樣是司陪房,一人間和兩人間還是有區別的。

這一次,因爲蘇澤跟團。張龍龍就自己選了一間,而讓蘇澤和司機擠在另一間。

蘇澤前世來過一次廈都,也遊覽過鼓浪嶼,如今故地重遊,心情很不錯。

中山路步行街是這座城市最爲繁華、熱鬧的步行者,有各種小吃,如土筍凍、花生湯、燒仙草、燒肉糉、沙茶麪等等,讓你切身感受舌尖上的廈都。

路上,蘇澤還遇到了一個熟人,是旅行團的大巴車司機——樂超。他們還會當兩天的室友。

“樂師傅,真巧啊。”他笑嘻嘻地打了一聲招呼。

這位樂司機來公司好幾年了,性格比較和善,和所有人都處的不錯,跟那個“金牌”導遊比起來,完全是兩類人。

“小蘇也來買吃的?”樂超認出蘇澤後,笑呵呵地問着。

“嗯。”蘇澤點點頭,“既然來了廈都,又怎麼能錯過這裡的夜景和美食?”

“你……”樂超眉宇間閃過一絲猶豫,還是開口了,“張導一個人在酒店?”

蘇澤點點頭,但沒回話,似乎不願意聊這個話題。

“這裡的燒肉糉非常有名。”樂超指了指街邊的一個攤位,“要不要買幾個。”

他說着話,就將手伸近了自己口袋,準備掏錢。

“糉子當晚飯太乾了,當早餐合適。”蘇澤搖搖頭,望向另一邊,“要不吃餛飩吧?”

不遠處有一家餛飩店,看這裝飾擺設,還是一家加盟店,門口上方的牌子掛着“七里香”幾個大字。

“小蘇也喜歡吃餛飩,那行……”樂超笑意十足,話鋒卻突然一轉,“我們不去這家,我知道有一家餛飩店更不錯。”

他走在前面帶路,蘇澤慢悠悠地跟在後面,兩人走了約200多米,彎入一條小路,便看到不少路人站在一家店門口處排着隊

“就這邊。”樂超朝前方指了下,“人還是很多啊,我們先排隊。”

蘇澤有一些急性子,在吃飯時更不願意排隊等候。如果遇到了這種情形,他寧願換一家店,即使對方的飯菜有多可口。

但這一會帶路的是司機樂師傅,他多多少少要給點面子。

“樂師傅,這就一家餛飩店而已,怎麼排隊的人這麼多啊?”

蘇澤滿是疑惑,他觀察了這些排隊的客人,本地人、外地人都有。他們排着隊,不時有點焦急地伸長脖子,往店裡看去,但都沒有一點想要離開的架勢。

他望着此景,突然想起剛纔看到的那家“七里香”餛飩店,就餐的人也算不少,但與眼前這家名爲“阿香”的混沌店相比,就有點小巫見大巫了。

這便是所謂的“酒香不怕巷子深”嗎?

論地段位置,毫無疑問前者更勝一籌;但論人氣卻被後者完爆。

“小蘇,我每次來廈都會來這裡吃一碗餛飩。”

樂超排着隊,小聲說道。

“真有這麼好吃?”

蘇澤估摸着這長龍一樣的隊伍,差不多還要等十分鐘。

樂超瞧了瞧他的表情,知道這小夥子等得並不情緣。

“當然好吃,這家餛飩店是這條街上的一大特色。要知道早上人更多,現在已經少了些。”

蘇澤習慣性地地往後瞧了眼路口,說:“難道比那家加盟連鎖店還好吃?”

他指的是剛纔看到的“七里香”餛飩店,這家店的品牌算比較響亮的。

樂超搖搖頭,說:“最好的小吃,不會是那種流水線生產出來的。比如那些加盟的連鎖店,全國各地都有,哪裡不能吃。這家餛飩店,就像家庭作坊一樣,是老師傅自己琢磨出來的手藝,味道才具有特色。”

蘇澤聽後有些恍惚,突然想起自家樓下附近的生煎包店,名爲“阿福”。

論店面的內飾,非常陳舊,甚至有點破,但因爲肉汁鮮嫩,特色十足,來買的人絡繹不絕;相比之下,不遠處的一家生煎包店,店面倒是裝飾的十分乾淨,嶄新一片,卻門口羅雀。

眼前的這一幕也是如出一轍。

漸漸地,蘇澤的腦袋裡閃過兩幅畫面:一副是“七里香”餛飩店精緻、整潔,略顯炫麗的裝飾風格,而眼前的這家“阿香”餛飩店則簡陋了許多,只是鋪了地磚,將牆壁粉刷了一下。

食客的心態有時候很微妙,也很奇怪,他們會對有點髒兮兮,甚至有點破爛的小吃店情有獨鍾。

蘇澤記起大學時候的一件往事,當時校外有一家砂鍋店十分受學生喜愛,幾乎每天都是門庭若市的狀況。

砂鍋店的老闆在賺了不少錢之後,便覺得店面有點破舊,看着心裡怪不舒服,就花錢從頭到腳裝修了一遍。

可跌破眼鏡的事情發生了,這家砂鍋店在裝修後看上去高大上了許多,上門的食客卻不斷減少,生意日漸冷淡,最終關門大吉。

那些學生說起這事,表示這家砂鍋店裝修後,再去吃就找不回原來的那種感覺了。

“輪到我們了,先進去搶位置。”樂超的話,將蘇澤雲遊天外的思緒拉了回來。

兩人找到位置後坐下,蘇澤有些發呆地盯着一箇中年男子,他正在打包餛飩的麪粉皮。

“他就是這家店的老闆。”樂超指着那人說道,“這打麪粉皮也一個學問,打幾下,打多久,都要講究的。這些事,需要這個老闆親力親爲。”

蘇澤摸着下巴,幽幽地說:“這店應該很賺錢吧。”

樂超點點頭:“當然賺錢了,這老闆有個兒子,都買了房子,開的車也是BBA。”

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