154 熬鹽醃蘿蔔
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雲芳這麼一攔,爹也想明白了其中的關鍵。他們家醃蘿蔔條能賺錢,除了雲芳出的這個好秘方之外,另外無非是仗着能自己偷偷的熬鹽,如果醃蘿蔔條的鹽要需要出去買的話,他們醃蘿蔔條的利潤就會少了一半還不止呢。
偏偏這鹽又是違禁的,他們家熬鹽的事情是一點風聲也不能透出去的,因此這醃蘿蔔條的秘方也就需要神秘再神秘了,若是請張大年幫忙準備了其他的配料,難免會讓一些別有用心的人覬覦他們家的秘方。到時候,賺不到錢事小,一家子攤上官司就是大了。
想明白了這一層,爹忍不住有些後怕的掃了一眼身旁的雲芳,遞給了她一個讚賞的眼神。
張大年一錯眼看到了藍家父女的神色,微微一笑,也就沒再堅持的,醃蘿蔔條的秘方是藍家賺錢的根本,他們不願意被人窺得了一絲半毫也是情理之中的事情,他既然想長長久久的合作,自然也就不能窺視藍家的秘方了。
事情說定,雲華和娘才端了茶水進來,張大年客客氣氣的喝了茶水,然後吩咐了夥計把那十大車的大白水蘿蔔卸了下來。
爹憨厚的笑着,請張大年幫了下小忙,讓那些夥計把大車趕到了不遠處的自家地裡,挖開原來埋着的水蘿蔔的鬆土,把那九大車的大白水蘿蔔給埋到了地裡,以便於讓蘿蔔能保存的是將更久一些,藍家的院子裡只留下了一大車的大白水蘿蔔。而張大年帶來的鹽巴等卻被原封不動的帶了回去。
送走了張大年,藍家一家子就開始忙活了起來,既然訂了臘月二十八讓張大年來取第一批蘿蔔,他們必須儘快準備纔是。
大家商量了一番,爹上們又從三奶奶家借來了車馬,大山趕着大車,和娘一起去附近的雜貨鋪子裡去買足夠的醋和甘蔗。
爹和小石頭則去老水井裡挑了好幾大桶苦澀的井水,然後關好了門戶,又按照之前的方法熬製起了鹽巴來。
一直忙到日落西山,大山和娘趕着馬車回來了,車上放着一大捆的甘蔗,還有好幾大桶的陳醋,而家裡的鹽巴也已經熬好了。
一切準備就緒,藍家一家人飽飽的吃了晚飯,然後就開始熱火朝天的忙活了起來。娘還是負責熬甘蔗水,爹和小石頭、雲芳幾個人負責清洗大白水蘿蔔,大山還是負責把整個的蘿蔔條切成適合大小的蘿蔔條,而云芳則負責最關鍵的一步,調製料水。
一家人從天矇矇黑開始,一直忙到過了亥時,一大車的蘿蔔條纔算都醃製完成,上一次沒有用上的一個將近一人高的大瓷缸終於被派上了用場。
看着眼前的大粗瓷缸子,這就是藍家新的希望哪,之前醃製蘿蔔條都是小打小鬧的,由於價格的原因銷路上一直不明朗,大家也就把這當作一個賺點小錢的營生,可是這次張大年的到來,讓藍家人的心都敞亮了起來。
臨近過年了,藍家賒的了大肥豬,又接下了張大年的這麼一大筆生意,由於自己熬鹽的緣故,這筆生意的利潤相當的可觀,可觀到藍家完全可以一越成爲鬆坡屯裡的富人。
因此,藍家一家人都喜氣洋洋的收拾着院子,準備着過年,也準備着臘月二十八張大年派人來拿蘿蔔條,憧憬着自家的小日子紅紅火火起來。就連因爲跑了郭家莊而有些悶悶不樂的大山也臉上有了笑模樣,只是還時不時的發呆,似乎是有了什麼心事,但是當看到人的時候,他臉上又帶上了笑容。
爹和娘心裡頭高興異常,看了大山的笑容也都放了心,沒有懷疑到其他的。雲華和小石頭望向大瓷缸的眼神晶亮晶亮的,他們從裡面看到了另一種原本不敢奢求的希望。
只有雲芳因爲執掌過比現在藍家的生意龐大和繁雜的多的大公司,雖然對於能打開這樣一個局面而高興,但卻還能保持着平常心,也是藍家諸人中對大山的反常唯一有些隱隱擔憂的人。
只不過現在的大家都在興頭上,大山這樣的情緒又不是能明說的,雲芳也只好時時留意這他,以防出什麼變故。
就在藍家人的喜悅之中,臘月二十六閣溝大集的日子到了。
由於是一年之中最後一個大集,大人們都趕集去採辦年貨,這一天也是孩子們最高興的時候,一般都能從自家大人手裡討個幾個大子,拿到集市上去買些糖果和鞭炮,還有各式各樣新奇的小吃食和花花綠綠鮮亮的新衣裳,即使沒有錢買了來,就是過過眼癮也是高興的。
閣溝大集日子裡,人們起的都格外的早,天色還剛矇矇亮,大人和孩子們就都起牀了,說說笑笑的開始提前做早飯,準備出門穿的最體面的衣裳。
而鬆坡屯離着閣溝大集比較遠,有馬車的人家早早的餵飽了牲口,預備着藉助畜牲的腳力高高興興的去趕這一次年前的盛會。
菊大娘沒有食言,一大早就打發着李永拴趕着馬車趕來了鬆坡屯,這時候藍家一家子也是剛剛吃了早飯而已。
看到李永拴上門,最高興的就是大山了,他臉上帶着大大的笑容,笑意直達眼底,他高聲招呼着迎了出去。
因爲這是幾天和和菊大娘商議好的事情,藍家也就沒有矯情的推辭,除了爹要留下來看家之外,一家子都高高興興的上了馬車。大山和李永拴投緣,自告奮勇的坐在了另一側的車轅上,和他一起趕車。
隨着一聲響亮的鞭響,馬車‘得得得’的啓動了。
一路上,遇到相熟的人們,大家都興高采烈的打着招呼,相互詢問着過年的年貨準備的情形。
李永拴臉上也始終帶着憨憨的笑容,不知道是被大山的熱情感染了,還是臨來前他娘囑咐過他什麼,又或者他自己心中有了某種主張,反正這一天的李永拴和上一次來時不同了。雖然他還是話不多,但是臉上憨厚的笑容卻一直沒有消退,而偶掃向雲芳的眼神裡帶着些意味不明的探究,遇上雲芳大方的迎上來了眼神,他立即閃爍着錯開了眼去。
菊大娘已經去往閣溝大集的岔路口上登着了,遠遠的看到馬車上的藍家一家子來了,她立即高高的揚起了胳膊,帶着笑意招呼道,“這兒呢,這兒呢,我在這兒呢。”
聽到菊大娘招呼,全車的人都笑了起來,娘更是馬上高高的應起了聲來,“老姐姐啊,我們讓你久等了,這大冷的天,你在家等着就好了,我們拐個彎去接上你不更好。”
“老妹妹啊,”菊大娘看着越來越近的馬車,笑着說道,“我這是想法幹閨女呢,在哪裡等不是等啊?再說了我打發了永拴去接你們,我在家裡收拾了一會,也剛趕到這來。”
菊大娘說話的功夫,永拴已經趕着馬車穩穩的停在了菊大娘的面前,他憨憨的喊了一聲‘娘’,菊大娘衝着他點了點頭,然後就抓住了雲芳伸過來的手,就着她拉扯的力道上了馬車。
“還是芳丫頭貼心,”菊大娘滿足的似乎輕嘆了一聲,親親熱熱的坐到了雲芳的身邊,“來,挨着乾孃坐。”
“拜了你這樣的乾孃啊,纔是芳兒丫頭的福氣呢,”娘笑着說着,把腳往一旁放了放,讓菊大娘坐的更舒服些。
“乾孃,風涼呢,用這個搭搭腿。”雲芳乖巧的拿起了一旁放着的一個半舊的毯子,搭在了菊大娘的腿上。