下午，汪氏不顧楊氏的挽留，收拾了東西把一幫人都帶走了。還說道：“這年也過了，你也該忙了。那荒地要趁早開出來。開春了日子過得快的很，不趕早抓緊點，你兩口子哪能忙得過來？這種莊稼可不是玩的，要精心才成。先把地開出來，隨便種點啥，收多收少先不管，先弄些肥養養地再說。”
楊氏笑道：“那荒地是要插山芋的。山芋這東西好伺候。稻子能種就多種點，種不了也不能拼命不是，人還是最緊要的。”
汪氏連連點頭，讓她小心別累着了。
住了好幾晚上，來財也沒理由再賴着不走了，而且，他着實有些害怕青木跟菊花，所以，這回離開居然沒有鬧騰，也沒敢要東西。
等人都走了，菊花雖然在山上逛了半天累的很，但還是忙裡忙外地收拾了一番。
她曉得楊氏這幾天不輕省，這應付客人，可不僅是身子忙碌，心也很累。眼下人都走了，也該讓她好好地歇會，便不讓她插手，自己收拾完了又燒晚飯。
楊氏確實很累，但臉上的笑容卻是舒心的。
她坐在廚房的竈門口，對忙碌着歸攏罈子罐子的菊花笑道：“我雖然累的很，不過這心裡也寬慰了好多。從我嫁給你爹，咱家日子就過得緊巴巴的，你大舅和外婆也常常地幫襯着，明裡暗裡也接濟了不少。這回能叫我在老孃跟前儘儘心，伺候嫂子們幾天，我心裡也是高興的。你二舅母雖然嘴巴討人嫌，不理她就是了。跟那些不講理的人比起來，她倒也沒大壞。你不見我一發火，她又來賠小情麼？她這人哪，嘴碎，眼皮子有些淺，也就這樣了，指望她改是不能了。”
菊花見她確實很高興的樣子，便輕笑道：“娘，往後常常的把外婆接來住幾天，也能叫她歇歇，你也盡了孝。外婆那麼大的年紀了，還帶小娃兒，又幹好多的家務活，在家是甭想有閒的工夫，接到咱家來，不是能叫她享幾天福。”
楊氏道：“你小娃兒懂啥？她忙得高興。你大舅兩娃都長大了，她也放心；你二舅的兩娃還小，二舅母又是這樣的，她就放不下了。這做爹孃的還是有些偏心的，那能幹的她反而少操些心，專門去幫襯那差些的。這也是沒法子的事，總不能不管。所以，養的兒女中間要是有個不頂龍的，那爹孃有得慪氣，說不定還要帶累姊妹兄弟；做爹孃的也免不了在他身上花的心思多些，總歸是想他好罷了。”
菊花理解地點頭，這確實如此。其實並不是父母真的偏心，而是因爲這不比旁的事，做父母的不可能會放棄子女。
楊氏又問菊花道：“你是不是打來財了？我咋瞧着這娃兒好像有些怕你哩？”
菊花忍不住就笑了，跟她娘也沒啥不能說的：“是打他了。這小子不打要上天了。娘，你不曉得，來財要是狠狠地管教還是能管過來的。我打了他，他明白的很，也不敢對二舅母說。這娃兒其實啥都懂，就是往日裡大家都縱着他，所以他有事就想撒賴；大人再一鬨，芝麻點大的事能哭得跟發大水似的。”
楊氏也笑了：“我說他走的時候咋這麼乖哩！他小時候可聽話的很，也不曉得咋變成這樣了。唉！怕是管不好了。他娘不管，你外婆不管，你打他這一回還能把他打好了？其實吧，不光是你二舅母，你外婆也是太縱着他了，老人家心軟的很。”
正說着，鄭長河扛着鋤頭從地裡回來，問道：“娘走了？”
楊氏笑道：“送走了。我要再留她們住一晚上，娘死活不幹，說是咱也該開荒了。他爹，咱啥時候開荒哩？”
鄭長河倒了些溫水，一氣喝乾，說道：“總要過了十五，要不然也請不到人哩。”
鄉下的習俗，不過十五不算過完年。窮歸窮，還真的沒人在十五之前拼命掙錢。
兩口子便一五一十地商量起來，請人把多少工錢一天，管一頓飯還是管兩頓飯，因沒買到合適的牛，還要租頭牛等等。
菊花邊忙邊聽兩人說話，煮了一鍋玉米糊，正想來炒菜，忽地想起那黴豆渣來。便急忙跑到角落裡，掀開那籮筐上面蓋的舊衣服和稻草，只見那豆渣糰子上果然長了一層細細的灰白色絨毛。只是還不十分好，要再黴幾天才成。要不是菊花曾經給它加過溫，以這個天氣，還不能黴成這樣哩。
她到底還是忍不住，撿了三個出來沖洗乾淨了，切成一片一片的，感覺有些軟；要是黴透了，就緊密結實多了。
楊氏見她撿了豆渣出來燒，急忙問道：“成了麼？噯喲！長了一層毛哩！這能吃麼？”
菊花見娘擔心，也不想害她不安，便捏碎了幾塊豆渣，對鄭長河道：“爹，把這個拿去餵雞。要是雞吃了沒事，那不就是沒事麼。”
楊氏見鄭長河一副猶豫的樣子，曉得他是心疼雞，怕雞吃了有啥問題，氣道：“還不去喂哩？是雞金貴還是人金貴？”鄭長河這才嘿嘿笑着出去了。
菊花好笑瞧着爹的背影，對楊氏道：“我覺得肯定吃了沒事兒。不過是爲了讓娘放心罷了。那曬醬的黴豆子可是比這發黴厲害多了。”
楊氏笑道：“我不也是怕麼。還是小心些。待會我先吃。”
這下菊花更好笑了，又嗔怪地對她說道：“瞧你說的。要是你吃壞了，那不更麻煩？”
爹孃就是家裡的頂樑柱，倒下一個就不成家了。唉！吃個黴豆渣也要解釋半天。
菊花炸了些肥肉煉出油來，再把豆渣倒入鍋裡炒了炒，加了些鹽和少量的辣椒醬，添些水煮了一小會，纔將豆渣盛入砂鍋裡放在炭爐子上燉着。
又把黃心菜炒癟了，半生不熟地盛起來，等快吃飯的時候再倒在豆渣上面；再切些青蒜苗和蔥花放進去，那清香味兒就飄起來了，比青菜燒豆腐另有一種鮮美。
鄭長河進來呵呵地笑道：“雞吃了沒事哩。想來人也是能吃的。待會我先吃。”
楊氏和菊花聽了對視一眼，一齊笑了起來。
鄭長河被兩人笑得摸不着頭腦，問道：“咋了？我身子壯實一些，就吃了鬧肚子，也扛得住。”他倒是沒想到吃死人上面，就是擔心吃了鬧肚子。
菊花笑道：“爹，誰吃了都不會有事的。那雞吃了沒事，人吃一準也沒事。那橡子果兒當初不就是先讓豬吃了，我纔敢拿來做豆腐的麼。待會你們吃了好，怕是真的要搶着吃了。”
吃晚飯的時候，那吃了豆渣的雞還是沒事，楊氏才真的放下了心。待嚐了這豆渣燒青菜，覺得味道果然鮮美，便笑道：“這跟上回青菜燒豆腐一樣，味兒足的很。這豆渣還真是好東西哩。”
青木和鄭長河也連說好吃。
菊花道：“這東西也算是咱窮人吃的菜，要是整天吃怕也寡味。不過是最近過年，肚裡有點油水，再吃這個就剛剛好。”
楊氏又道：“這豆渣黴好了，送些把你黃奶奶。她可是說了，你要是用這豆渣燒出了好吃的，可要告訴她。”
菊花說道：“送一半給她吧。咱要是還想吃，下回到集上豆腐坊去瞧瞧，要是還乾淨，就買些回來做黴豆渣。”
楊氏搖搖頭道：“我覺得還是用自家打豆腐洗出的豆渣好一些；要是那賣豆腐的，肯定洗得豆渣都沒味兒了，怕做這黴豆渣也不好吃。”
菊花見她說到點子上，含笑點頭道：“我也是這麼想的。不過也沒法子，平常無事誰也不會打豆腐哩。”
鄭長河呼嚕喝了兩碗玉米糊，歇了口氣道：“甭急，今年咱多種些豆子。這豆子能打豆腐，連豆渣都能吃，可不比玉米都強。”
青木期盼地說道：“我也想把荒地都給種上。雖說累點，好歹也能收些東西。我明兒先到村裡邀一邀，看有沒人願意來幫忙開荒。”
鄭長河提高聲音道：“咋沒人願意哩？還不到春耕的時候，他們在家閒着也是閒着，掙些零花錢，誰不樂意？我還管一頓晌午飯哩。”
楊氏讓青木不用擔心：“你只管好好唸書。娘跟你爹保管把家裡事情安排妥當。你要是不放心，等春耕時忙得厲害的時候，就跟夫子告幾天假，回來幫忙。”
青木忙道：“都不用告假，到時學堂裡要放幾天假，讓大家都回來幫忙哩。夫子可通情理了。他說，春耕可是大事，作爲讀書人也不能五穀不分，要關心農耕的事纔對，這裡邊的學問大着哩。就是將來有人得了功名，爲官一方，這些也都是他管轄範圍內的事。”
鄭長河跟楊氏聽得半懂不懂，但曉得夫子並未瞧不起莊稼人，對農耕很重視，也就高興起來。
鄭長河笑道：“你們夫子厲害哩，連種田也曉得。”
青木很是恭敬地說道：“夫子最是心胸寬廣了。他常常地問我們一些農耕的事。還跟我們說他曾經遊歷過的地方，都有種些啥東西，氣候是啥樣的，出產些啥。哦，村長說等開春了，要移栽這橡子果樹，也是跟夫子商量過的。”
鄭長河跟楊氏聽了頓時肅然起敬，這讀書人把農耕的事當學問來談，那是讓他們也感到自豪的，彷彿這種田也沒那麼低等了。