第95章 小妹，你醃肉還放
“小妹，你醃肉還放這麼多調料？”
蘇母等人都已經看傻眼了，平日她們做醃肉什麼的，多放點鹽醃製一晚上，第二天拿出去一晾曬，等到什麼時候想吃就蒸一下。
可蘇毓的做法可以說是跟他們都完全不一樣，鹽就不用說了，蘇毓還放了不少的白酒，還有花椒、香葉等調料，更重要的是還放了不少醬油，不停的給肉做着按摩。
還振振有詞的說道。
“我這是爲了讓肉更好的入味，媽，我記得你讓爸之前弄了不少松木回來，咱們一會就用那個燻肉，對了，咱家這醬油也不咋地，回頭給我留點黃豆，我看看能不能自己釀點醬油。”
蘇母一聽要動她的松木，心疼的不行，在聽到蘇毓要釀醬油的時候，無語的翻了個白眼，沒接話茬，黃豆都能榨油了，咋可能給蘇毓禍害。
“小妹，你可別瞎折騰了，這肉用松木醃製，這不是浪費麼？隨便那點木頭得了。”
“那不一樣。”
蘇母：“有啥不一樣的？是不能吃了，還是咋的？”
“味道不一樣，我這是給你們做不一樣的臘肉，而且我還要送人一些，咱得好好弄，不能糊弄人。”
這個時候松木沒有那麼值錢，山上松樹多的很，不過就是要家裡面的勞壯力去挑個時間撿，這在大家看來是個麻煩的事情，所以，誰家要是有點松木都是省着用的。
蘇母說不過蘇毓，她每次弄的東西就沒有讓人失望過，蘇母也就是習慣性的嘮叨一句，隨後就由着蘇毓去了。
蘇毓一大早就起來，將醃製了一晚上的肉放在蘇父和蘇大哥昨天晚上就架起來的烤爐上。
蘇英擦着我眼睛，看蘇毓在那忙活，心疼的不行。
“小妹，你咋不叫我弄呢，你趕緊多去睡會，你說你一天多忙啊，這些活你都吩咐我做。”
蘇毓沒應蘇英的話，反而說道。
“四姐，正好你醒了，幫我不停的翻面哈，我去做早飯。”
蘇英：“哎喲，小妹，你跟着忙活啥呀，你回去再睡一會，等下我去做。”
現在蘇毓是全家重點保護動物，反正別的不說，能不讓蘇毓幹活就不讓蘇毓幹活，蘇毓可是讓他們家的生活有了相當大的改善了，要不然，別說正式工了，就是臨時工他們都弄不到。
蘇毓沒聽，直接走進了廚房，平時蘇母做早飯，就是粗糧粥，加上小鹹菜，就是正經不錯的一頓了。
蘇毓準備的早餐每次都要豐盛一些，剛好蘇母昨天蒸了不少饅頭，玉米麪、高粱米、糙米麪等雜糧是主力軍，還是蘇毓提議了之後，蘇母才放了點白麪，但也就是那麼一點，雖然蘇毓平日拿回來的白麪也不少，但蘇母是個會過日子的，也知道不能給大家養成嘴刁的習慣。
蘇毓將昨天蒸好的饅頭切成薄片，每一片都裹上滿滿的蛋液，蘇毓還在上面撒了點小蔥，那味道瞬間就變得不一樣了。
蘇家人是在肉的薰香和煎雞蛋的香味中醒來。
“老蘇，啥味道，咋這麼香？誰家啊？一大早就做這麼饞人的東西？”
蘇父放飛自己的鼻子，不停的吸來吸去，不確定的說道。
“媳婦兒，好像是咱家吧，誰家能一大早做這些東西啊，沒準是小妹她們。”
蘇母一邊穿衣服，嘴也沒閒着。
“肯定是小妹，咱們家就沒有比她還能折騰的了，一大早整這麼香，一會兒出去估計村裡面那些娘們就要問，真是煩死了。”
蘇母當然不會說這是甜蜜的負擔了，嘴上雖然這麼說，但是看到蘇毓的時候，可是一句話都沒說，但是看到那些裹着雞蛋饅頭片，瞬間暴躁。
“死丫頭，一大早就這麼敗家，饅頭熱一下就不能吃了？就你金貴，還放點雞蛋，我們吃啥雞蛋啊，你們幾個吃就行了唄。”
“哎喲，咱們是一家人，哪有我們吃獨食的道理，有好吃的一起吃，你和爸不吃，我們咋好意思吃，再說了，我做都做好了，說這些幹啥，吃就完了。”
蘇毓不光煎了饅頭片，還煮了大米粥，看的蘇母又是一陣心痛，說了幾句看蘇毓那不在乎的樣子也就不說啥了，反正家裡面有大部分細糧都是蘇毓給弄來的。
蘇英也將臘肉薰好了，在蘇毓的指揮下，晾在院子裡面，蘇母看着這些肉，也不去上工了，開玩笑，要是哪個不開眼的摸進來，自家這些肉怕是連個晾肉的鉤子都不帶剩下的。
蘇毓到了單位就將自己要做的月餅跟陳師傅說了一下，陳師傅臉上表情是呆滯中帶着一點崇拜，沒有錯，就是崇拜。
“小蘇啊，月餅還能有這麼多花樣？咱們這能吃個白糖餡的月餅，那都是相當厲害的了，你這一下可是升級不少，還有臘肉、蛋黃、豆沙，剩下的你說的什麼玩意？”
“是水果餡的，我們村後山就有山楂樹，山楂醬可以做餡料，要是咱們經理能有別的渠道弄到其他水果，我也可以做別的水果餡。”
陳師傅嚥了咽口水，光是聽蘇毓描述就覺得很好吃。
“小蘇，我覺得光是這麼幾個就夠用了，對了，咱們傳統的五仁餡是必須要做的，別的都是錦上添花。”
蘇毓點了點頭。
“您放心，我這就開始準備了。”
臘肉和臘腸蘇毓也在飯店開始做了，剛忙活上，姜嫂子就回來上班了，自從知道蘇毓轉正之後，姜嫂子心裡面就不得勁，這當初要是讓她孃家人來代班，得到正式工作的可就是她孃家了。
哪能像現在，自己生了個閨女，婆婆看自己不順眼，孃家罵她不中用，不過除了孃家的事情屬實，姜家的事情都是姜嫂子自己猜測的，雖然是個女娃，但姜大娘不是個重男輕女的，至於姜大哥雖然有點失望，可他和媳婦兒都年輕，以後還有機會繼續生。
蘇毓可不知道將大嫂把她當成敵人了，不過就算蘇毓知道她也不會在意，她已經在國營飯店站穩腳跟了，在上面領導那兒都是掛了名的，張翠都弄走了，一個姜嫂子，還真翻不出大浪。
“小蘇，我餓了，你單獨給我做一份疙瘩湯，裡面多放倆雞蛋。”
蘇毓看着揚起下巴，一臉高傲在吩咐的姜嫂子有點蒙圈。
“嫂子是在跟我說話麼？”
(本章完)