第1290章 甘當醜女18

第1290章 甘當醜女18

“小姐,廚房多髒呀,不是你這種貴小姐去得地方。要麼我們去看看院子裡那裡的櫻花吧,據說馬上要開了、或者池子那邊有錦鯉魚還有假山呢……”阿玲在旁邊跟着,哭喪着臉,這小姐怎麼廚房去出味道來了。

希寧感覺聒噪,停了下來,悠悠地道:“阿玲!”

“小姐,什麼事?”阿玲好似看到了希望,是不是要改變主意,打算去遊園餵魚,做這些貴小姐應該做的事情了。

希寧目光幽深地、微微仰頭看着比身主大三歲,高大半個頭的阿玲:“再多話,自己去領板子。”

阿玲嚇得一個哆嗦,不敢多話了,乖乖地跟在身邊。

廚房正在準備十點的早餐,見到尊子小姐來了,又呼啦啦跪了一地。

希寧左右看了看,早餐是菜粥、醋泡竹筍、納豆。點心是大豆麻糬,是用糯米和大豆燒熟後,一起打年糕一般打成團,切製成點心。

麪粉一般人家用不起,所以燒熟打成末是最好的辦法。

這些剛做好的,大約二十多個,只有丸子大小,這裡的食物都做得太小了。希寧伸出手拿了個塞進嘴裡,居然是甜的。這個時代麪粉、糖、牛奶都是奢侈品,甘蔗做的糖都是海上運來的比牛奶做的蘇還貴,一般都是作爲藥用。這是甘葛熬汁,可以甜味。

不用說,這莊子上的吃食,比邸裡要好。怪不得宴請時,會叫莊子的廚子過去,一方面將時令蔬菜送過去,另一方面可以幫忙。

廚房的小管事和管點心的廚娘,就眼睜睜地看着尊子小姐將十個人份的麻糬全一鍋端了。

完蛋了,又要加做點心了。

“小姐,讓奴婢來吧!”阿玲趕緊地接過裝點心的盤子,至少讓人家以爲這不全是小姐一個人吃的,那麼好的胃口,簡直丟人呀。

希寧可不想下一餐還是這點點只夠餵雞的東西,說實話,雞吃不飽還能草地裡扒扒蟲子。

她想了想:“去準備一塊豬肉,五五分或者略肥的。再準備五根稍微嫩點的竹筍、一小塊鹹肉。什麼時候準備好了,派人過來叫我一聲。”

要這個幹什麼……廚房小管事還是趕緊應聲了。

出了廚房的門,希寧就直接將阿玲手裡的盤子拿了過來。

看着小姐一邊走一邊吃,阿玲……

希寧回到房間裡,看了看身上的衣服,哪怕是男童服飾,也太多寬大,很不方便。布料象不要錢的用,不過布料倒是挺多的。

想到這裡,希寧囑咐下去:“去找剪刀、針線過來。”

“小姐要繡花?”阿玲一愣,隨後大喜:“小姐能會繡花的話,那可是貴小姐中少有的,被道長大人和明子夫人知道的話,還不知道要如何高興呢!”

這個時代的貴族小姐一般不用動針線,如果會也當然好,能象唐人一般繡花的話,那可以標榜爲秀外慧中了。

想到這裡,阿玲趕緊地去找針線和剪刀。

當她樂滋滋地將東西帶到小姐面前,已經從箱子裡又翻出幾件合適衣服的希寧正等着。

阿玲看到盤腿坐着的小姐,一手拿起剪子、一手拿起衣服,開始剪。頓時愣住了……

以前任務裡,接了不少古代丫鬟、宮女或者小姐的,也接受了她們的部分記憶,對於做衣服,雖然不能算高手,也能湊合着用。

雖然這個時期的衣服又大又繁瑣,貴在料子多。

花了半天時間,將樣子裁剪好後,開始穿上顏色差不多的線,開始縫製。

阿玲不知道小姐要幹什麼,但看上去有模有樣的。小姐什麼時候學會了裁衣服呀,可這衣服怎麼那麼怪呀?

正在縫,廚房小管事親自過來回話,說小姐要的肉和竹筍都準備好了。

這衣服還要一段時間才能縫製出來,也只有自己動手,這裡的裁縫大約都不知道這個怎麼縫的。

希寧站了起來:“拿束帶給我。”

幹活時用束帶將寬大的衣服給綁住,阿玲又愣住了,小姐要幹什麼呀?

她的小姐又去了廚房,這是今天第二次去廚房了。

小管事諂媚地點頭哈腰:“這竹筍是剛從後面山上採來的,看,還帶着泥呢。這肉是剛去莊裡屠夫家裡買的,他家每三天殺一頭豬,今天剛好殺了一頭,您看着肥瘦合適不?還有這鹹肉,是去年冬天醃的,鹽巴已經入味了,現在吃最爲香。”

希寧點了點頭:“就是少了點。叫人把竹筍殼剝了,切成半指長的小段;肉和鹹肉全部切成同樣大小的小塊。”

看來是小姐想看看他們的本事,小管事立即拿起菜刀,快速切鮮肉:“聽到了沒有,把竹筍和鹹肉料理了。”

立即有兩個廚子上來,飛快地剝殼,切鹹肉。

希寧又叫人起二口鍋,一口鍋子煮水,一口鍋煮鹹肉。

刀功不錯,很快全都處理好,並且用清水洗了一遍。此時鍋裡的水也開了。

東西全部扔進開水裡焯了下水,撈起後,旁邊鍋熱了。

現在油很貴,而且大部分都是菜油。而豬油有,可放在旁邊也不知道多少天了。所以希寧叫人將焯過水的肉直接扔進鍋裡,讓油自己滲出來。

等肉微香、油將肉面烹成微黃,而裡面六分熟,希寧叫人將所有肉全部扔進燒着鹹肉的鍋裡煮。等肉熟了,加竹筍,繼續煮。

此時香味已經透出來,可還要煮一段時間。而這裡又沒椅子,外面放着墊子,她倒是無所謂跪坐在下人的墊子上,而是她根本就不喜歡跪坐。

看到廚房外的院子裡,有一塊大石頭。平日裡大約磨菜刀用的,表面被磨挺光滑的,還洗得乾乾淨淨。

於是走過去,坐在石頭上。

這一舉動,又讓身邊的奴僕瞪眼睛。

小管事忐忑不安地走過去:“小姐還有什麼吩咐嗎?”

希寧坐在石頭上:“現在沒事。”

小管事看了看小姐的貼身侍女,阿玲也是一頭霧水,但小姐這樣坐着總歸看上去不雅。於是過去說:“小姐要不回屋吧,有什麼事儘管吩咐他們去辦。”

得了,纔不回去呢。貴族不能吃肉,不要他們偷偷去和明子夫人派來的侍女說,把湯給倒了。

希寧淡淡道:“這裡太陽挺好的,吹面不寒楊柳風。”

不去院子裡吹風,跑到這裡來吹風,這個小姐要麼是抽風!

想想昨日那捱了板子的刁奴現在還趴着呢,主子說什麼是什麼,不想挨板子的話,就不要再說話了。所有人都陪着靜靜等。

(本章完)

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