今天他帶來一隻活野豬,四蹄用繩子捆着,豬嘴也用套子套住,只吩咐廚房今日吃野豬肉,便坐在樹蔭下喝梨汁。“若”《ruo》“看”《kan》“小”《.com》“說”“網”。附近並無大型野生動物,不知這活野豬從何而來。
野豬偌大的個頭兒,廚娘不知該如何處置,殺豬有專門的屠戶,誰平日裡就爲吃一塊豬肉,會去殺一頭豬,況且這還是頭野豬。
見滿院下人圍着野豬,指指點點,就是無人動手,齊彪從樹蔭下站起,吩咐廚娘端個大盆出來,從靴中抽出短匕,便要朝野豬脖頸捅去,眼神餘光瞟見一小身影掀簾出屋,立時將短匕筒入袖中,高呼一聲:“齊十。”
“在,齊少爺有何吩咐。”
齊十雖已是林家平常奴僕,可也一時改不了習慣,沒事時呆在無人看見的地方,劉媽對她這種做法很是不滿,齊十自己也知不妥,林芳倒是理解,阻止劉媽訓斥,隨齊十慢慢改變。
既已是林家奴僕,稱呼她原主人時,也須得將姓帶出,這也是齊彪自己吩咐。
齊十現身,齊彪吩咐:“將豬提到河邊殺掉,記着留下豬血。”
對着齊彪抱拳一禮,忽覺不妥,齊十又改屈身福禮,動作生硬彆扭,看得林芳好笑,出聲道:“齊十,見着齊少爺,用以往禮節便可,不用特意而爲之。”
“是,”鬆一口氣,齊十請示:“六小姐,齊少爺吩咐奴婢殺豬,其他書友正在看:和姐姐大人同居的日子。”
對於一個身材纖細嬌小的女人,可以殺得了幾百斤重的野豬,林芳並不覺奇怪,點頭吩咐道:“去吧,記着將內臟留下,清洗乾淨。”
以前只在電視上見過野豬,如今有活生生的野豬就在眼前。林芳很是好奇,拖着無力的小腿慢慢走了出來,只遠遠看了一眼,便失了興趣,吩咐完後,轉身欲進屋。。
“內臟腌臢,留之何用?”
齊彪出言,林芳轉身,院中人雖未有人附和,卻是眼神一致。也有此疑問,林芳此時卻是不耐煩回答,講一句:“留着就是。”便要進屋。
線兒已將竹簾掀起,林芳又轉身,道:“帶着麪粉與鹽,內臟難清洗之處,用麪粉與鹽搓洗幾遍即可。”
說完進屋。只留下一院的大眼瞪小眼。
小身影隱沒在竹簾後,齊彪不錯眼的盯着晃動的竹簾,直到那門簾紋絲不動,才轉身,齊十已提着豬出院,其他下人們往廚房拿各式傢伙。互相催着也準備去往河邊。
齊彪擡腳欲跟去,剛走幾步,還未到門口。林武肩上斜挎個揹包進院,懷中緊緊抱着揹包的包囊,看見齊彪,立時喜笑顏開:“貽哥,剛好武兒要去找你。貽哥可否幫武兒個忙。”
林芳前世小時候家裡沒錢,逢年過節纔買點肉。還是買價錢便宜的豬下水,長大後,家裡生活變好,幾乎每天炒菜都會放肉,可林芳卻留下個『毛』病,偏愛吃動物內臟,她極喜歡內臟嚼起來那種韌勁,每回家人買肉,她都撒嬌要求買點下水,家人也都依她。
其實,家中生活富裕後,隨着社會大環境的改變,有些內臟的價錢比肉還高,只是家人偏寵她,不去計較而已。
有一回又因心臟病犯病住院,抽血化驗,膽固醇不是一般的過高,主管醫生已經不是第一次給林芳診治,見此數據,訓斥道,要想早點死,就儘管吃下水,家人這才知道,動物內臟因含膽固醇過高,不能由着林芳可勁的吃。
那以後,不管林芳怎樣央求,撒嬌,耍賴,家人都不再買下水,即便過年過節時,按當地風俗習慣,稍買一點,家人也是控制的很嚴,林芳每次吃上幾塊便被阻止,很是不過癮。。
上大學時,爲照顧她,二哥跟到她就讀大學的城市。她有時會瞞着二哥,偷偷在學校食堂炒一份下水吃,雖然每次都會心懷內疚,可是總也管不住自己的嘴。
大學畢業後,在醫院上班,無事時看一些醫學書籍,才具體知道了膽固醇的作用,還有膽固醇過高對人體的危害。
膽固醇對人體健康至關重要。
首先,膽固醇是人體組織結構、生命活動、及新陳代謝中必不可少的一種物質,它參與細胞和細胞膜的構成,對生物膜的透『性』、神經髓鞘的絕緣『性』能,及保護細胞免受一些毒素的侵襲,起着不可低估的作用。
其次,人體的免疫系統只有在膽固醇的協作下,才能完成其防禦感染、自我穩定和免疫監視三大功能。
另外,膽固醇還是機體合成類固醇激素的基本原料,這些內分泌激素與人的生理活動、水和電解質代謝、生殖繁衍關係密切。若因其原料膽固醇匱乏,勢必影響人體的健康發育。
膽固醇有“壞”膽固醇與“好”膽固醇之分。
“壞”膽固醇,學名,低密度脂蛋白膽固醇,約佔總膽固醇的三分之二,儘管身體需要一定的低密度脂蛋白膽固醇,但多餘的低密度脂蛋白膽固醇,會鑽入動脈血管內皮,形成斑塊,堵塞血管引起冠心病、腦梗塞,或者隨着斑塊破裂引起心肌梗死、猝死等嚴重後果。“好”膽固醇,學名,高密度脂蛋白膽固醇,約佔總膽固醇的三分之一,可以將多餘的膽固醇轉運出動脈,運回肝臟,其他書友正在看:執掌無限。血裡還有一種血脂叫甘油三酯,血中甘油三酯升高可以使“壞”膽固醇升高,所以它是“壞”膽固醇的幫兇。一般說膽固醇過高,是指總膽固醇或甘油三酯過高。
林芳使勁回想再後來的事,可是記憶一片模糊,大概是後來沒有值得深刻記憶的事,再因時隔太久,所以便想不起來了吧。
來到這個世上,林芳還未吃過動物內臟,她曾隱晦的問過劉媽,爲何沒有豬肝之類的東西吃,劉媽講,因那些東西腌臢,做出來的菜腥臭難吃,除非貧苦人家實在想吃,纔會買點。
林芳明白,腥臭是因爲沒有處理好,配料也過於簡單,她縱使知道如何做,可她面貌上畢竟只是個小孩子,一鳴驚人的後果,她不想承擔。
如今,活生生的野豬在眼前,放過如此好的機會,估計她晚上都會睡不着。只要不長期大量吃動物內臟,偶爾一餐,不會有甚危害,且還可補充人體需要的營養。
再說齊彪,聽林武要他幫忙,未言聲,只是站住,等着林武下文。
先小心翼翼將包囊擱在石桌上,再輕輕把揹包帶從肩上拿下,林武這才長舒一口氣,道:“聽妹妹講,二哥走時,想將家中那副《年樂圖》捏成泥像帶走,卻是未成功,我這幾日捏得一個,待開學時便可乾透,再描上『色』彩,便算完成,拜託貽哥讓人帶給我二哥。”
看了一眼石桌上林武珍而重之的揹包,齊彪目詢林武。
“呵呵,《年樂圖》是郭四娘所畫,妹妹起名,孃親收了起來,我也不知在哪裡。”
邊說着,林武動手從揹包裡拿出一個小小的包裹,擱在石桌中央,這才小心打開,立時,一副其樂融融的天倫之樂圖,曾現在齊彪眼前。
一個小小的院落,靠院牆三邊都是住房,另一邊開着院門,小院中央,三個小人兒滾在一起。
最大一個男孩仰面朝天躺在地上,滿臉促狹,身上趴着個滿頭小辮的小女孩,頭擱在男孩胸前,頭朝向趴在一邊的另一男孩嬉笑,而趴在旁邊的稍小男孩,顯然是淬不及防被絆倒,臉朝向大男孩,張嘴似乎在講些什麼,面部神情很是不滿。
正屋門前,一男一女兩中年人,男者一手擁住女者肩頭,另一手指向院中三人,哈哈大笑,女者則是雙手向前,狀似要抱起地上孩兒,張嘴說着什麼,面容也滿是嬉笑。
仔細看五人面容,正是大郎一家五口。
齊彪彎腰,想要看仔細些,泥像卻被包裹布蓋住,林武小心將泥像包好,道“貽哥,此泥像不可在太陽下暴曬,否則開裂便不好看,我這就將它拿入屋內,慢慢陰乾。”
石桌離林武屋子也就十幾步距離,林武卻是不怕麻煩,將包好的泥像重新放入包囊,再小心將揹包斜挎在肩,抱住包囊,這才向自己屋內走去。林武所住屋子是通風最好的,屋內特意製作了一個大櫃子,就爲陰乾那些不宜暴曬的東西。
又重複了一遍將泥像掏出在石桌上的動作,將泥像輕輕擱置在小窯的層櫃上,林武這纔算整個心落在肚子裡,在泥像風乾之前,他要定時將泥像調轉方向,以使泥像均勻乾透。
自己還未看清楚,泥像便被拿走,齊彪頓時覺着心裡空落落的,又站了片刻,欲轉身往河邊去,卻是心內煩躁,出院順着青磚路信步向前。
青磚路只通往一個方向,便是林芳教村民識字的學堂。
放暑假後,林芳便叫藍婆子守林翠萍的院子,每日裡將院中各屋打掃一遍,院子也要收拾乾淨,以備有客來住,其他時間,林芳讓藍婆子替爹孃做些抄抄寫寫的事。不過,藍婆子自己還是堅持每日來一趟學堂,將學堂裡裡外外清理一遍,如往日上課時一樣。