現在馬上入夏了,做熱的串串香恐怕有些不切實際,但是想到我們中華文化博大精深,自然有解決的辦法,那就是做——鉢鉢雞,等天氣涼了再做熱的串串香。
鉢鉢雞和串串香是有異曲同工之妙的,無外乎一冷一熱,但食材大體一致,另外還需準備竹籤用做串食材,小竹筒用做盛食物(與現代的一次性紙杯作用一致),還有最重要的湯底。
楊筱筱大概向楊簫說明了自己的想法和目前需要準備的東西,楊簫十分不解,這對楊簫來說簡直是聞所未聞,“筱筱,食物煮熟就行了,爲什麼要用竹籤串上,這不是多此一舉嗎?”
“哥哥,如果你在逛街,看見好吃的東西,但又不想浪費時間坐在攤子上吃,是不是邊走邊吃比較好?”楊筱筱耐心的解釋道。
“對啊,是不是跟冰糖葫蘆一樣?”
“對對,哥哥真聰明!”楊筱筱覺得楊簫十分聰明,如果加以引導,未來可期。
聽到妹妹誇自己,楊簫不好意思的抓了抓頭,繼續問道“還有就是竹筒...”
“哥哥,咱們先把東西準備好,等我給你做一遍你就知道怎麼回事了。”楊筱筱打斷楊簫,覺得他再這樣問下去事情就沒法進行下去了。
聽到有好吃的,楊簫立刻道好。
“那我們現在幹什麼?”楊簫盯着楊筱筱問道。
楊筱筱看了看時辰快到中午了,現在上山砍竹子有點晚了,不如先列好清單,免得丟三落四。“哥哥,你幫我列個單子吧。”
楊簫念過幾年私塾,後來是因爲不學無術加上爺爺的偏心後來就不讀了,但是一般寫個信什麼的還是手到擒來的。
“好,那你來念,我來寫。”說着就進屋將文房四寶擺了出來。
楊簫好久沒動過筆了,先是拿起幾張草紙練了練,然後對楊筱筱說:“筱筱,開始吧!”
楊筱筱衝着楊簫笑了笑,就開始說道:“一、食材種類:洋芋、地瓜、竹筍.....”
楊筱筱滿意地看着手中的清單,毫不吝嗇的誇獎着楊簫,“哥哥,你寫的真好!”
楊簫最近被楊筱筱誇的有點飄飄然了,“筱筱,接下來,我們做什麼?”
“哥哥,等吃過午飯,咱們上山砍竹子,咱們做這個生意需要大量的竹子,還要挖一些竹筍。”
“好”此時的楊簫也是幹勁十足,恨不得立刻上山砍竹子。
這時,楊琴琴進屋叫他們吃飯。
在吃飯過程中,楊琴琴聽到大家的討論也十分感興趣,表示想跟着哥哥姐姐一起去,楊筱筱抵不住楊琴琴的撒嬌就答應下午帶她去砍竹子。
吃過午飯後,歇息了片刻,兄妹三人就揹着竹簍拿着砍刀向屋後的竹林出發了。
楊筱筱還是怕竹林裡有蛇蟲蟻獸,就問了問楊簫:“哥哥,這竹林沒有蛇吧?”
“放心妹妹,竹林裡一般不會碰到蛇的,咱們村裡的人經常在竹林裡活動,那些蛇大多在竹林深處,再說即使碰到不是有哥哥在嗎?哥哥保護你倆。”楊簫自信滿滿地說道。
聽到楊簫這樣說楊筱筱就放心了,楊筱筱這輩子最怕的動物就是蛇了。
有楊簫在前面開路,楊筱筱拉着楊琴琴跟在後面,沒一會就到了竹林,由於前兩天剛下了雨,地面冒出了很多春筍,楊筱筱高興極了。
“哥哥,就在這吧,你先砍竹子,我和琴琴就在旁邊挖竹筍。”楊筱筱叫住了還在往前走的楊簫。
楊簫應了一聲就停下來去砍竹子了。楊筱筱和楊琴琴也在一旁開始挖竹筍。
“姐姐,咱們挖多少竹筍呀?”楊琴琴軟糯地問道。
“琴琴,咱們挖的越多也好,到時候吃不完咱們可以做成筍乾,過幾天我們還要上山採蘑菇,到時候姐姐給你做好吃的。”
“好啊好啊,那我要陪姐姐一起。”此時的楊琴琴覺得姐姐十分可靠,不自覺想向姐姐靠近。
三人熱火朝天的幹着,太陽快要下山的時候,楊國富過來幫他們背竹子,四人就一起回家去了。