第49章 都認全了
張文良騎着馬回來,馬背上還搭着個褡褳,兩邊都鼓鼓的,顯然裝了不少東西。
除了他之外,還有三個人跟在他後面。
陳凡擡頭望去,只見一個看上去二十多歲的女人賣力蹬着自行車,前面的棉襖釦子都已經解開,後面還馱着一個五十多歲頭髮花白的人。
另外一位自己騎着自行車,他也認識,竟然是上午才見過的朱師傅。
兩輛車三個人,將自行車停好之後,就興沖沖地跑過來。
不過他們還要落在張文良後面,張文良早就牽着馬走了過來,滿臉興奮地說道,“豬下水買回來了,朱師傅還送了一大袋豬血。”
他話音剛落,朱師傅就甩着胳膊從後面走了過來,咧着嘴大笑,“老張、老肖、老葉,我蹭飯來了。”
明明是衝着三位大隊領導說話,眼睛卻落在陳凡面前的兩口竈上,“哎喲,好香啊,這就是甲魚肉?”
張長江哈哈大笑,快步走過去,早早地伸出雙手,“你是請都請不來的貴客啊,歡迎歡迎,等一下吃飯整兩碗酒,肯定要把你陪好。”
除了他之外,肖烈文、葉樹寶也都迎上去打招呼。
就連周圍的生產隊社員,也有不少主動喊“叔”、“爺”。
這就是食品站掌刀屠夫的排面!
陳凡拿起抹布擦了擦手,從竈臺後面走了出來。
張文良趕緊上前,將褡褳卸下到他面前,“陳師傅,這個怎麼處理?”
陳凡蹲下來看了看,“這樣啊,心肝肺這些都用清水泡,豬大腸用草木灰洗乾淨,豬血趕緊倒出來,然後準備蔥薑蒜,再煮一鍋熱水。”
他話音剛落,朱師傅就湊過來說道,“我曉得你要做血腸,特意留了兩根筒骨,可以熬高湯。”
說着還轉頭去看張長江,“我可不是白來的啊,帶了硬貨的。”
張長江哈哈大笑,“這個確實是硬貨,伱不帶,我們還真沒有。”
陳凡撥開豬下水,果然看見兩根筒骨,便哈哈笑道,“那敢情好,用高湯最好。”
然後他又看見一條五花肉,頓時哭笑不得,擡起頭看着朱師傅,“您是上午殺豬菜沒吃好,還想再吃一回啊?”
朱師傅故意將臉一板,“吃什麼殺豬菜,我就想再吃一回你做的回鍋肉!”
陳凡自無不可,“行啊,這個簡單,待會兒一起弄。”
看到這一幕,站在他後面的張長江幾人相視一眼,都忍不住面露喜色。
多少人想請朱師傅吃飯,可人家天天大魚大肉,什麼好東西沒吃過?沒想到今天倒迷上什麼回鍋肉,看來以後盧家灣賣豬就有辦法了!
等這包東西拿走,張長江又將陳凡帶到另外兩個人面前,笑道,“這是我們盧家灣的定海神針,支部楊書記。”
陳凡立刻客客氣氣地打招呼,“楊書記好。”
楊書記伸出手,“辛苦陳師傅了啊。”
陳凡,“應該的。”
張長江繼續介紹,“這是我們婦女隊長楊興秀,也是楊書記的大女兒。”
楊興秀大大方方地跟陳凡握手,“陳師傅辛苦了。” 陳凡只得繼續走程序,“應該的。”
他在心裡嘀咕,一個生產隊支書,一個大隊長,兩個副隊長,一個民兵連長,一個婦女隊長,生產大隊的領導班子,自己應該認全了吧?
寒暄過後,肖烈文看着陳凡,小聲問道,“陳師傅,那個血腸什麼時候做?”
陳凡笑道,“這兩鍋甲魚還要燜二十分鐘,等甲魚燜好起鍋,就可以熬高湯,高湯燒好再做血腸。”
隨即看了一眼其他東西,回過頭來問道,“肖隊長,您看今天是吃咱們這裡的殺豬菜,還是我做一桌川湘口味的豬雜宴?”
肖烈文想都沒想便說道,“本地殺豬菜就算了,等你這兩天忙完,麻煩你再跑一趟,我多準備一點大白菜,幫我做兩缸酸菜。回頭吃東北的殺豬菜。”
頓了一下,又問道,“這個酸菜要多久才能醃好?”
陳凡,“半個月左右就差不多了。”
肖烈文點點頭,“那就是臘月二十之前,趕得上過小年。”
守在一旁的朱師傅早已直咽口水,“還有東北殺豬菜?哎呀,老肖,你家裡殺豬,一定要找我來啊!”
肖烈文哈哈大笑,“你不說也要找你,別人我還不放心呢。”
隨後他們幾個在一邊聊,陳凡繼續看鍋,順便招來幾條看家狗,跟它們聊些本地的八卦,引得全村人頻頻側目。
一些還打着招女婿主意的人看到這一幕,紛紛打消了心思。一個個小姑娘也暗暗嘆息,這麼好的人,怎麼就腦子有點問題呢?
但也有個別少女懷着犧牲自我的精神,想着如果朱公安找不到陳凡的家人,就請人去說媒。雖然他喜歡跟狗聊天,可是真的長得好看啊,還會做飯呢,以後最少也能做個掬匠師傅,肯定少不了一口吃的。
這樣的夫婿去哪裡找哦?!
跟幾條狗子聊完,禽言獸語終於升到2級,如今是LV2(1/50),陳凡感覺更懂了狗子一些。
可惜這時候兩鍋甲魚也悶熟了,他趕緊站起來揭開蓋子,剎那間,一股濃郁的香氣向四周瀰漫開來,剛纔還喧鬧的池塘邊登時鴉雀無聲,一雙雙眼睛緊盯着那兩口大鍋,所有人眼裡都在發光。
過了好幾秒,張長江總算回過神來,當即扯着嗓子喊道,“三虎子,組織人手,一家一碗,發肉啦……。”
話音剛落,便看見大家轟地一下分成兩撥,一撥往家裡跑去,另一撥跑過來排隊,都不需要人指揮,那叫一個井然有序。
10幾分鐘後,兩口大鍋便清潔溜溜,社員們也都抱着碗、盆回家,各自去做晚飯。
小孩子們忍不住纏在父母左右,眼裡滿是渴望,年紀稍大些的還能忍着,只是聞着肉味咽口水,年紀小的已經被饞哭。興高采烈的大人們今天也不小氣了,拿起一塊肉塞進小兒子嘴裡,便傳來一陣陣歡呼。
陳凡呵呵笑着,準備處理下一撥。
又是一通忙活,重新殺了一隻稍小的甲魚,又將血腸煮上。
所有的準備工作做好之後,在張長江的建議下,他將廚房轉移到上面大隊部辦公室的廚房裡面。
雖然今天是晴天,可畢竟已經入冬,在外面做菜很快就會涼掉。去後院的廚房,端出來就是餐廳,正好趁熱吃。
(本章完)