第207章 老闆,來一份滷菜拼盤!
世界上哪有什麼歲月靜好,只是有人替你負重前行罷了。
徐安這邊睡得香甜,劉通開始了給徐氏滷味店打開銷路的前置計劃行動——說服老地方燒烤店老闆引入徐氏滷味!
他昨天是想着直接上門找徐安投誠的,但投誠也得有誠意,得帶點禮物啊!目前看起來最容易攻略,對滷味有着別樣熱情的燒烤店老闆自然是最好的攻略目標,也是最爲真摯的禮物。
幸好今天這最後一天,上司似乎認命了,沒有再鬧什麼幺蛾子,下午六點就準時下班了。
下班後,劉通就馬不停蹄地跑到柳兆文家中,去取讓他幫忙購買的十斤滷味,再來到了剛剛開門準備營業的老地方燒烤店中。
“喲,今兒怎麼這麼早就來了,一個人嗎,你朋友沒有一塊來?”燒烤店老闆看到劉通非常熱情地招待到。
“他晚上有事,來個蛋炒飯再來兩瓶啤酒。”劉通下完單後看着燒烤店老闆賊兮兮地笑道:“老闆,我找到了家味道不錯的滷味,你要不要嚐嚐?”
燒烤店老闆的眼神很自然地落在了劉通手裡抱着的小保溫盒上,眼中露出了感興趣的神色,毫不猶豫地答應了下來並且開玩笑道:“那得嚐嚐,要是好吃的話,一會蛋炒飯給你加個蛋再加根腸,不好吃的話那你今晚就吃醬油炒飯吧!”
“行,看來今晚能賺到一個雞蛋一根腸啊!來,老闆給我個碟子!”
接過碟子後,打開剛放在桌面上的保溫箱,從裡面拎出來四袋子滷味,三素一葷,毛豆、土豆、蓮藕還有燒烤店老闆最愛的滷豬耳朵。
幾乎是看到滷豬耳的瞬間,燒烤店老闆雙眼就噌地亮了起來,手上那炒制蛋炒飯的動作都加快了許多,整個人都迫不及待了起來。
滷汁融化的瞬間,濃郁的香味便飄了出來,燒烤店老闆鼻子抽了抽,有些驚奇地詢問道:“你這是哪家店買的,怎麼香味這麼足,比我自己做得還要香咧。”
“你先嚐嘗,你要是覺得好吃,我再告訴你這是哪家滷味店購買的。”劉通對燒烤店老闆的反應很是滿意,魚兒上鉤了!
燒烤店老闆也不客氣,將加了雞蛋和香腸的炒飯往劉通面前一擺,轉身從冰櫃中拿出了三瓶啤酒,便撕開了一雙一次性筷子,夾起一大口豬耳朵絲送入口中。
因爲購買豬耳朵的大部分都是用作下酒菜用途,鑑於海市人民不怎麼吃辣的習慣,滷豬耳朵的口味是五香味的。
五香味口感香濃,調味十分的厚重,豬耳朵絲外層酥爛綿軟,中間的脆骨Q彈有嚼勁,口感細膩爽口,再配上啤酒。豐富的香料風味與口感清爽的麥芽氣息結合,頓感心曠神怡、心滿意足。
這是頭一次,燒烤店老闆承認有人做的滷豬耳朵比自己做的好吃。嘴上很倔強地說着‘比起自己做的還是稍差那麼一絲’,但伸筷的速度並不慢,半斤豬耳朵片刻功夫便進入了他的胃中。
筷子一轉,先後嘗試了不太感興趣的三個素菜,也讓他感覺到有些驚豔。這家滷味店,手上功夫不錯啊!
“老闆,這幾道滷菜味道怎麼樣?”劉通身後那條看不見的惡魔尾巴高高豎起。
“還不錯,這手藝快趕得上我了!”燒烤店老闆毫不吝嗇地誇獎道:“這是哪家滷味店的,最近新開的嗎?”
“對,這三個素菜都是五塊錢一斤,滷豬耳朵二十五一斤。”介紹完滷菜的價格後,劉通話鋒一轉,給燒烤店老闆介紹起徐氏滷味店來:“這家滷味店是三天前剛開業的,一炮而火,每天門庭若市。店裡一共有四種口味、十四種不同品種的滷菜,物美價廉”
說到徐氏滷味店,燒烤店老闆就有印象了。那個挑戰成功就能獲得一等獎一萬元現金的店鋪,開業當天他也去湊了熱鬧。但現場人山人海的,熱得實在受不了,不到十分鐘就離去了,沒想到他家的滷味居然這麼絕!
隨後,燒烤店老闆就感覺到不對勁。這小子,給自己介紹得這麼詳細,感覺有詐!
介紹完徐氏滷味店的種種壯舉之後,圖窮匕見,劉通單刀直入地詢問道:“老闆,你要不要試試進點徐氏滷味店的滷味在店裡銷售呢?你剛剛也嘗過,味道不錯” “不了不了不了。”燒烤店老闆面帶懼色,連連擺手道:“之前因爲滷菜得過不少投訴,可不敢再買。”
劉通曉得老闆的擔憂,並沒有強迫他接受,只是那條惡魔尾巴搖得更換了,語氣也變得低沉且具有魅惑力:“老闆,要不讓我試試,我這還有四份滷味拼盤,你定個價,我來幫忙銷售,要是售空了沒有差評,你就考慮考慮?”
“你小子!”燒烤店老闆手指在空中朝着劉通點了點:“難怪你今天進店的時候我感覺右眼皮子跳了幾下呢,原來是在這裡等着我呢!”
老闆的語氣很堅決,但態度卻很曖昧,在劉通的一番勸說下,不僅答應了劉通這個請求,還主動拿了四個碟子遞給劉通,並清理了一側冰櫃給他擺放滷味。
這老闆看來是傲嬌屬性的,可惜是個男的,要是妹子的話那該多有趣啊!
在店中坐了約莫半小時,等到七點鐘的時候,終於迎來了今日的第一波客人,通過他們的神態臉色可以得知他們是附近的上班族。果不其然,五人點完餐坐下就開始吐槽工作、吐槽同事、吐槽老闆
“晚上好啊,給你們送一份滷菜小菜品嚐一下。”劉通將裝着四分之一塊蓮藕、土豆,三顆毛豆以及一筷子豬耳朵絲的小碟子放到了五人的桌子上,禮貌地說到:“要是覺得味道不錯的話,可以下單滷味拼盤,三素一葷二十六塊。”
“謝謝謝謝。”
道過謝後,五名年輕人不僅沒有品嚐這碟子滷菜,還特意避開了,看來這五人也是燒烤店老闆製作的滷菜受害者之一。
行吧,這桌不行還有下一桌,劉通一連送了五份滷菜小菜出去,但大家對老闆的滷菜記憶尤甚,店內五桌共十七人,居然沒有一人敢嘗試!
就在劉通猶豫要不要說這個滷菜不是老闆自己烹飪的時候,眼角餘光看到五名上班族中,其中一人邊聊天邊往錫紙金針菇伸筷,由於眼睛沒有看菜所以方向感出了點問題,筷子不偏不倚地夾在了滷蓮藕上,在另外四人驚恐的目光中,送入口中。
“怎麼了,你們怎麼”這人邊咀嚼邊詢問,但問到一半就停下了話語,這口感不太對勁啊!這不像是錫紙金針菇的味道,怎麼更像是滷味?下意識就側頭想要吐在地上,在嘴巴不聽使喚地咀嚼了兩下。
不對,這味道不對!
男子猛然停下的動作讓一旁準備遞紙巾啤酒的兩人愣了一下,就這麼呆呆地看着男子快速咀嚼後,將滷菜吞入腹中。
“這味,好像還不錯?不太確定,我再試試。”男子手中筷子再次夾起了一塊土豆送入口中,細細品嚐,這一次越是咀嚼眼睛便越亮。
看到男子這表現,另外四人視線齊齊看向了只剩下三顆毛豆以及一筷子滷豬耳朵的滷味碟子,猶豫了一下也拿起了筷子,夾起了一根豬耳朵絲送入口中。
吧唧吧唧吧唧咕咚!
幾乎是嚥下的同時,四人齊齊扭頭看向劉通,異口同聲地說道:“老闆,來一份滷菜拼盤!”
“好咧來了,五位點的滷菜拼盤來啦,承惠二十六元!”劉通喜笑顏開地端起一疊壘得整整齊齊的滷菜放在桌面上,接過他們遞來的紙幣,炫耀般朝着燒烤店老闆揚了揚,用口型說道:“妥了!”
隨着這四人一口啤酒一口滷味的粗魯進食,另外四桌客人將信將疑地將筷子伸向了贈送的滷菜,隨後四個不同的嗓音同時響起:“老闆,來一份滷菜拼盤!”
(本章完)