李蓁蓁來到廚房,手腳伶俐地忙開了。
拿了個大盆,倒一點空間裡的酵母粉,加溫水化開,再倒入精白麪,加水將麪糰揉至光滑,放在溫暖的竈臺上,蓋上紗布讓它發酵。
拿出大白菜和空間臘肉,切成片備用。大鐵鍋裡熱着油,趁熱放入蒜頭爆香,頓時一陣濃烈的蒜香味瀰漫了整間廚房。
這時候,將臘肉和大白菜倒入鍋中,大火翻炒,一時間,熱油接觸到大白菜上的水分,噼裡啪啦一陣響。
不用炒很久,這道菜要的就是大白菜爽脆的口感,快出鍋時放一點鹽,就做好了。
這盤大白菜炒臘肉,賣相極佳。由於油放得足,每一片白菜葉子上都裹上一層薄薄的油光,閃閃發亮。
白色的菜幫子、青色的菜葉子和紅色的臘肉,色彩對比強烈,更顯得白的白、青的青、紅的紅,令人一看就口舌生津。
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給炒好的菜蓋上蓋子保溫,這時候麪糰也發好了,分成十個大小均勻的小糰子,揉至四面光滑的圓形,放進蒸籠里加水蒸煮,十幾分鍾後就可以出鍋了。
想到陳建國是軍人,說不定愛吃辣,又拿了個小碟子,放了一些空間裡的辣椒醬,跟饅頭、炒菜一起端去正房。
陳建國坐在房間裡,早就被一陣陣撲鼻的香味擾亂得心神不寧了,還沒等李蓁蓁進去,就忙不迭開了門,雙手搶過菜飯,快步地走回房間。
“蓁蓁,你這手藝真棒,我剛纔就聞到香味了,可饞死我了。”
“那您待會多吃點。爸爸,我扶您起來吃飯了。”
陳建國看到有辣椒醬,非常高興,“蓁蓁,你怎麼知道我愛吃這口?我當兵的時候,就愛吃這辣椒醬,沒有了它,真是吃啥也不香。”
“嘻嘻,我猜的。”
“蓁蓁,你真聰明,嗯嗯,好吃好吃。”
陳建國邊吃邊豎起大拇指,自從他一個人來了京城,家裡冷鍋冷竈的,很久沒吃過一頓像樣的家常菜了,一時間什麼也顧不上,埋頭大嚼。
讓李蓁蓁看見了,產生了一種餵豬的錯覺。滿頭黑線,有那麼好吃嗎,最後,十個大饅頭就被陳建國一個人幹掉了六個!
李蓁蓁暗暗下定決定,以後不能讓陳建國到家裡吃飯了,真是太能吃了。
不知不覺間,天邊的雲彩悄然褪去,月亮升上來了,夜空就像用水洗刷過一般,沒有一絲雲霧,藍晶晶的,又高又遠。
送走陳建國,李蓁蓁把他帶來的軍大衣和軍被拿出來看,都很厚實,冬天用正好。尤其是軍被,正好可以套上新做的被單,這下就不用擔心使用了空間裡的棉被,增加了暴露的風險。
李蓁蓁從空間裡面拿出新衣服和新被單,去了李秉文屋子裡。
“爸爸,你快看,我給你做了新衣服,你試試看。”
“不錯,真好看。”
“這是仿製的軍裝,我也覺得好看,你快去試試。”
“好,你也穿了給我看看,咳……”
父女兩人換好衣服出來,都煥然一新,互相看了看,開心地笑出聲。
李秉文摸了摸身上的新衣服,心中感慨,自從自己病倒了,蓁蓁倒是快速成長起來,跟以前相比,再也不是一團孩子氣了,越來越能幹,連自己都穿上新衣服了。
李秉文心裡很是安慰。
李蓁蓁又套上軍大衣試了試,特別暖和,就是有點太長,都到腳踝了,不過這樣也好,等到了冬天,就能把全身都圍了個密不透風,再不用擔心會被冷到。
她又把軍被裝進被單裡,把李秉文原先的鋪蓋都掀了,這些破破爛爛的舊東西都不要了,全部換成新做的。
做完這些,李蓁蓁拍了拍手,心滿意足地看着煥然一新的牀鋪,連忙讓李秉文躺下來。
“爸爸,來,躺下試試,怎麼樣?暖不暖和?”
“嗯,很暖和。”
“那就好,我也做了新的,這個冬天就不會冷了,真好。”
李蓁蓁最近有了一件新的煩心事,自從買了六十幾塊錢票,李蓁蓁大手大腳地,又買吃的,又買用的,又買穿的,很快就用完了。就連李秉文交給她的五百多塊錢零錢,也只剩下一半了。
這下可急壞了李蓁蓁,空間裡的東西雖好,但大多不能拿到明面上來,自己還是需要購買符合時代特徵的商品。
再這樣下去,不就坐吃山空了麼,必須想辦法賺錢,買更多的票。而且,最要緊的還不是賺錢,而是票票票,沒有票就是有再多的錢也沒用!
李蓁蓁不打算再去找那個剃板寸頭的票販子,她決定自己行動起來。
什麼地方的人票最多,當然是那些國營大工廠的工人了。這年代,工人的地位特別高,錢和票都是不缺的,但是物資緊缺,也買不到什麼好東西,應該會有需要的。
李蓁蓁進了空間,精心挑選起來,必須是這個年代也有的,並且是緊俏的,最後選擇了五樣,都是散裝的,分別是精白麪、大米、雞蛋、臘肉和紅糖,把它們一一稱好重量,除了雞蛋,其他都按照1斤的分量來分開包裝。
至於價錢,李蓁蓁也想好了,就參考國慶節特供的高價糧食的價格就行。
李蓁蓁穿上自己的戰袍,那件破舊的棉襖,身上斜挎着一個破爛大布袋,打算把它作爲從空間裡拿東西的掩護,臉上化着掩飾的妝,又用那條破舊的黑色圍巾圍住頭臉,信心滿滿地出了門。
找了一家大型的機械工廠,來到家屬區,李蓁蓁耐心地等着工人們下班,她是算着時間過來的,因此沒一會兒工廠就下班了,工人們從大門口走出來,陸續往家的方向趕。
李蓁蓁打算專找那些三四十歲的女工人,她們大部分都是一個家庭的大管家,家裡上有老的下有小的,應該很需要糧食。
李蓁蓁瞅準機會,快步走向一個女工人,湊近了小小聲地問:“同志,需要糧食嗎?”誰知道這個女工人看都不看她一眼,徑自往前走了。
難道是自己說話太小聲了她沒聽到?
嗯,應該是這樣。
李蓁蓁又找了一個女工人,這次聲音大一些,“同志,要買糧食嗎?”出乎預料地,這個女工人也不理她,倒是瞟了她一眼,就走開了。
怎麼回事?難道這些人都不需要買吃的?