放馬在牧場裡狂奔了一會，陳鬆回去買傢伙什。
冰島可不像中國，這裡電商起步早卻發展慢，人工費用太高，從遠古時代的E-BAY到如日中天的亞馬遜再到後起之秀淘寶，都沒法在冰島正常存活。
所以陳鬆要買東西就得親自開車出行，想要一鍵搞定那是做夢。
但這次要買的是賽馬用具，屬於專業物品，他這種局外人不懂行情，就得找人幫忙。
萊茵在負責牧馬，又有一匹母馬要產仔了，他還走不開，陳鬆只有去問別人。
老管家布魯斯從他手裡要過清單看了看，然後笑道：“陳先生，我明白您需要什麼了，交給我吧，我會給你搞定的。”
這就是解放了布魯斯的好處，老管家就是冰島百曉生，只要他不必被艾瑪纏在醫院裡，那可以幫陳鬆很多忙。
陳鬆大喜：“太好了，老布，你總是能解我燃眉之急，那咱們走吧？”
布魯斯聳聳肩道：“您不必去忙活，交給我即可。”
陳鬆道：“反正我也沒什麼事……”
“是嗎？”從旁邊走過的羅冰心立馬停住了腳，“那幫我去和麪吧，上次沒能做成麪筋，我準備今天做。”
陳鬆鬱悶：“你就跟麪筋幹上了？非吃不可了？”
聽出他話裡的嫌棄，羅冰心氣鼓鼓的說道：“是我跟它幹上了嗎？還不是你這幾天一直在嘀咕說沒能吃上面筋感到很遺憾嗎？”
陳鬆眨眨眼，他想了想自己好像確實說過這些話，當然都是隨口一說，沒想到小姑娘當真了。
布魯斯拍了拍陳鬆肩膀道：“陳先生，你和艾麗斯待在一起吧，只是買點賽馬工具而已，對我來說是小事。”
陳鬆道：“那行吧，回來給你做烤麪筋吃，可好吃了。”
他和羅冰心一前一後進廚房，坐在地上摳jio丫子的白哥趕緊想爬起來，結果它的大粗腰左右晃動了幾下，愣是沒爬起來。
陳鬆看到後冷笑：“活該，胖砸！”
白哥晃動了幾下沒爬起來便躺下了，陳鬆又冷笑道：“怎麼着老鐵，放棄了絕望了崩潰了？還是想來個鯉魚打挺啊？哎喲，挺精明。”
躺在地上的大白熊翻了個身，撐着身子爬了起來，晃着一身肥肉慢慢悠悠的走進廚房。
羅冰心把麪粉倒入盆子裡，白哥便蹲在她身邊探頭探腦的往盆子裡看，一邊看一邊抽着黑黑溼潤的小鼻頭。
“想吃？你怎麼這麼饞呢？怎麼就沒有你不想吃的呢？”羅冰心隨手抹了一把菜刀出來放在白哥跟前，“喏，吃吧。”
白哥瞅了眼菜刀往後退了退，它看看陳鬆又扭頭看向廚房外面，假裝沒聽見羅冰心的話也沒看到這把菜刀。
在冰島做麪筋比在國內還要容易，因爲麪筋說到底就是麪粉裡的蛋白質，而小麥粒的天然生理構造是越靠近中心位置蛋白質含量越高。
冰島習慣將麥粒從外到內分幾次打磨，而國內比較喜歡做整理磨碎，這跟生活習慣有關，國內麪粉的主要作用是做饅頭、大餅、麪條，對面粉中蛋白含量要求不高。
北歐的麪粉則是做成各種麪點，所以通常把麪粉打磨三次，最外層磨出來的麪粉是低筋粉，然後是中筋粉和高筋粉。
其中低筋粉蛋白含量低、很蓬鬆，適合做曲奇和蛋糕等鬆軟麪點。中筋粉適合烤普通麪包，高筋粉適合做法棍和泡芙之類。
超市裡面的麪粉全是分類出售，羅冰心買了高筋粉，她往裡撒了一把鹽，陳鬆便關心的說道：“咱們得少吃點鹽，容易高血壓。”
白哥配合的跟着嗷嗷叫：對，少吃鹽，電視說吃鹽多了掉毛。
羅冰心無奈道：“沒有知識就多看少說話，我加鹽是爲了改變麪筋的結構，讓它們擁有更出色的彈性。這個你都不知道？那你肯定不知道做拉麪的時候也得往麪粉里加鹽。”
陳鬆摸了摸鼻子老實了，白哥扭頭對他嗷嗷叫：不懂了吧？不懂就鱉說話。
他的任務就是把麪糰給揉好，醒面之後羅冰心將它們搓成一溜溜捲到筷子上，然後放入熱水裡煮熟再打花刀，就這麼簡單，麪筋成型了。
中午的時候哥布爾從溫室忙活完，他正好餓了，看到一條條麪筋就來了精神，伸手拿了一條塞進嘴裡。
咀嚼了兩口後他問道：“老大這肯定是你做的是吧？”
陳鬆問道：“爲什麼這麼問？”
“難吃。”哥布爾搖着頭說道，“我對艾麗斯的實力充滿信心，她做的食物絕對不可能這麼難吃。”
“對，艾麗斯NO.1！”萊茵揮拳。
宋飛泉笑道：“難吃是因爲你們吃法不對，另外這確實是艾麗斯做的，這是一道中國小吃。”
羅冰心已經用熱油調和孜然、芝麻、辣椒粉、鹽做好了醬料，陳鬆每次從國內回來都會帶老乾媽，所以她還用老乾媽單獨做了一味醬料。
烤麪筋的活自然得交給哥布爾了，哥布爾開始幹活，羅冰心用手機連接音箱放了一首歌，說道：“來點帶感的，吃烤麪筋得有氛圍。”
然後：“come-on，烤麪筋烤麪筋烤麪筋可得勁啦，烤麪筋烤麪筋烤麪筋可得勁啦，真正的烤麪筋可得勁啦，香香滴烤麪筋你吃過沒吃過沒，辣辣的烤麪筋你嘗過沒嘗過沒……”
聽着這貫耳魔音，陳鬆驚呆了：“這什麼玩意兒？”
“我的烤麪筋天下第一，流行歌。”羅冰心說道。
陳鬆問道：“現在國內樂壇墮落成這樣了？這也叫流行歌？”
“能流行起來的就叫流行歌，你個老古板。”羅冰心笑話他。
這不算一首歌曲，它用的是其他歌的曲子，應該算是洗腦口水歌。
哥布爾聽不懂中文以爲是hip-hop，就搖頭晃屁股的跟着嘟囔起來。
麪筋本身已經熟了，烤入味就能吃。
陳鬆剛拿了一條白哥過來了，羞眉臊眼的坐在他身邊流口水。
這樣陳鬆就假裝沒看見它，咬了口麪筋吃了起來：“嗯，真香。”
白哥急了，伸出大爪子撓他胳膊，一臉迫切。
陳鬆有心糊弄它，便在麪筋上抹了好些辣椒油遞給它。
白哥吃下後辣的直吐舌頭舔嘴舔鼻子，結果辣椒油抹了一嘴巴子，辣上加辣。
隨後道哥和板凳們跑來想要點麪筋，白哥很講義氣的攔住它們：這個不能吃，吃了鼻子疼。