趙孟卓的目光這般明顯,紀採買自然不能裝作未看到了,順手拿油紙包抓了一些做好的甜辣小魚乾遞給趙孟卓。
這比小指還小不少的魚乾是數月前他經由集市時看到的,當時看實在便宜,沒經住小販的一通勸買,便買了不少回來。
可買完就後悔了。這小魚乾能做什麼吃?除了回去喂他家養的那隻貓兒之外,着實想不到還有別的用處。
不過待到溫師傅看到那些魚乾時,眼睛卻是亮了,不由分說,便將他手裡的魚乾轉手賣了下來,而後……而後便數月也未見這魚乾,直到今日。
果真什麼東西,到了溫師傅手裡都不會難吃。
眼看着溫師傅將泡軟的小魚乾用油煎至脆、幹,而後用花椒、姜、蒜、糖、酒、醬等物同魚乾炒上一炒,出鍋前撒上熟白芝麻再一翻炒,便出了鍋。
不得不說,原先以爲喂貓兒的魚乾這般一炒之後立時便不同了。那股魚鮮的味道混合着甜辣的醬香同芝麻香實在勾人的很。
雖說溫師傅說了要放涼了吃更好吃,可實在經不住那股誘人的香味,幾人還是沒忍住伸筷嚐了一嘗原先誰都不要的魚乾。
雖有魚的鮮味,魚乾的口感卻與魚肉的嫩滑是截然不同。曬乾煎脆的魚乾口感嚼勁十足,隨着以下一下口齒間的咀嚼,甜辣的醬汁同熟白芝麻的香味越嚼越香,簡直叫人有些欲罷不能。
嘗過之後,因着手頭還有要事,做點心的做點心,記訂單的記訂單,那魚乾便暫且擱到一邊放涼去了。
熟成想,眼下魚乾是放涼了,他們手頭之事卻還未做完,沒來得及嘗這放涼的魚乾便招來了趙孟卓。
接過紀採買遞來的魚乾,趙孟卓只來得及湊到鼻間聞一聞,還未下口,便有差役自外頭進來尋他了。
雖是急着過年節,可衙門裡瑣碎之事還是不少,趙孟卓只好將那一包還不知味道如何的小魚乾放入了袖袋裡,跟着差役離開了。
紀採買見狀,用油紙又抓了一下把塞入口中,待到食罷吞入腹中之後,才道:“還好趙大人未嘗,否則……這甜辣魚乾滋味很是不錯,數量卻不多,也就夠我等嚐個鮮而已。”
看紀採買嚐了鮮,那廂的阿丙同湯圓也不落後,紛紛伸手去抓那放涼的魚乾,比之熱時,果然放涼了,那股脆乾的口感更濃些,也更美味。
幾人你一把我一把的,很快便將魚乾分光了,舔了舔脣,紀採買意猶未盡道:“下回再見集市有這等魚乾售賣,我便盡數買回來與溫師傅做這甜辣魚乾!”
吃罷魚乾,拿起笊籬,正準備繼續炸海棠酥的湯圓突地“咦”了一聲,問道:“白寺丞同劉寺丞昨日這一去今兒會回來麼?”
她爹老袁是兩人的車伕,這兩位不回來,她爹自也不會回來。
那一行人是昨兒午時過後,未時過半去的,路上若是沒什麼大耽擱,咸陽城門閉城之前,定能到咸陽的。如此……便是睡了一晚上,今兒忙上一日的,最晚明兒能回來。若是辦事快的話,昨兒只睡了半宿,那今兒就能回來了。
溫明棠“嗯”了一聲,看着手裡動作停下來的湯圓,取過湯圓手裡的笊籬,將做好的海棠酥放入笊籬中,小心翼翼的將笊籬沉入油鍋中。
海棠酥、荷花酥這等糕點皆需低溫油炸,是個細緻活,顯然不適合眼下心不在焉的湯圓。
做女兒的擔憂父親自沒什麼不對,更何況……看着面上擔憂之色明顯的湯圓,這丫頭今兒從早上開始眼皮就跳個不停,心神有些不寧。
民間有云“左眼跳財,右眼跳災”,溫明棠不知這說法有無出處,只是往日裡老袁跟着那些官員去兇案現場時,哪怕對方是個窮兇極惡之徒,湯圓也不曾這般魂不守舍的。於是,便拍了拍湯圓的肩膀,端了一碗熱牛乳與湯圓。
湯圓靠着正在竈臺後看火的阿丙坐了下來,一碗熱牛乳下肚,不知是竈洞溫熱還是牛乳起了作用,又或者身邊靠着的阿丙讓她心安,素日裡鮮少午睡的湯圓竟是靠着阿丙睡着了。
今兒午後的小食沒有再供應,莊子上不放食材,自也巧婦難爲無米之炊。
是以,整個公廚一下午都無人進來打擾。
專注自然做事更快些,一個下午的功夫,溫明棠便將需入油鍋炸的糕點做的差不多了。
她這廂做糕點做的還算順利,可那廂枕在阿丙膝上午睡的湯圓卻似是有些不大安生,一直在翻來覆去的折騰。
待到申時將近,溫明棠看向竈洞後坐着的阿丙。
阿丙朝她點了點頭,知曉該做暮食了,遂朝她比了個手勢,待準備伸手去輕拍湯圓時,卻見那廂的阿丙突然“啊”的一聲驚叫着坐了起來。
這反應着實將兩人嚇了一跳,待到回過神來,待要去看湯圓時,卻見湯圓一雙眼通紅的向兩人望來,待撞上兩人的目光,便突地“騰”一下起身,道:“我……我想去看看我爹!”
這般沒頭沒尾的一句話,着實讓兩人一怔。
溫明棠先一步反應過來,想着她這一下午的不安生舉動,忙問湯圓:“可是做噩夢了?”
湯圓點了點頭,待溫明棠又問做什麼噩夢時,卻又不肯說,只口中不住喃喃,眼淚簌簌地往下落:“我……我想去看看我爹!”
老袁若是在長安城,看便看了,左右這幾日吃飯的人不多,她菜又皆早早備好了,一個人做也來得及。
可老袁眼下不在長安,在咸陽……
溫明棠也有些發愁,便在此時,阿丙看着正簌簌垂淚的湯圓到底忍不住開口了:“溫師傅,我同湯圓同你告個假可好?”
說話間,這裡的動靜引起了正在算賬的紀採買的注意,他走了過來,聞言,略一遲疑之後,便立時問溫明棠:“溫師傅一個人可做得暮食?”
溫明棠點頭,明白了紀採買的意思,想了想,道:“若是有馬車,又有驅車的老手,送兩個孩子去咸陽一趟也成!”
眼下才到申時,昨兒白諸同劉元走時也只比眼下早了半個時辰而已。年節返鄉之人多,咸陽等地特意延後了一個時辰閉城門,路上若是行的順,也不是趕不及。
紀採買聽罷點頭,道:“我家二侄子這幾日才自外鄉回來,雖年輕,卻是個驅車的老手,來得及帶兩個孩子走一趟,只阿丙家裡要派人去說一聲。”
溫明棠聞言,立時道:“一會兒趙由來取飯時,我託他走一趟便是了。”
如此……便敲定了,同溫明棠打了聲招呼,紀採買帶着阿丙同湯圓出了公廚。