“其實酸奶和奶豆腐還是有一定的區別的,酸奶的本質就糊糊狀,但是奶豆腐卻是塊塊的。酸奶只能用勺子來喝,但是奶豆腐卻能拿起來吃,這是他們最根本的區別。”
本以爲朱懷會直接解釋解釋他想到的問題,但是令朱元璋和徐達兩個人誰都沒有想到的是,他竟然開口說了這麼一句話。
單單在朱元璋臉上的表情中就可以看得出來,此時的他似乎是有些無奈。
想要說些什麼,卻又不知道該如何開口,一時間只能保持着最開始的那份沉默不語。
而坐在一旁的徐達卻不是這個樣子想的。
“少爺,這本質區別也有了,您是不是應該說一說,酸奶是如何製作而成的了?”
徐達說的這番話,正巧是朱元璋想知道的。
所以在等着他說完了這句話之後,朱元璋則是直接點了點頭,示意此時的自己同樣是想知道這個問題。
“其實咱們全部都算計錯了,酸奶是發酵而來,所以說,只要有合適的溫度,再加上溼度也可以,將酸奶放置幾天,自然就變成了酸奶。”
這一切都是在自己做飯的時候想到了,在朱懷的語氣中就可以聽得出來,此時的他似乎是有些激動。
話已至此,自己該說的都已經說完了,朱懷也就沒有再接着說些什麼,而是默默的盯着朱元璋看了好久。
兩個人並未想到酸奶是如此製作的,特別是徐達,滿臉的疑問。
“少爺,若是將牛奶放置幾天的話,那不就徹底的壞掉了嗎?怎麼可能還能喝呢?”
想了許久,徐達都沒有想明白這個問題,迫不得已的他只好開口對朱懷說了這句話。
其實朱懷早就已經想到了他會開口對自己說這些話,果不其然。
“徐大人,我知道您現在好奇的很,但這其中的原理就算是我給您解釋了,您也肯定想不透。既然這個樣子,倒不如等着我做出來之後,您再來看一看嘗一嘗,自然就會明白我的意思了。”
既然朱懷已經開口說了這句話了,那徐達還能在接着說些什麼呢?稍稍點了點頭,這件事情也就算是過去了。
“如果溫度和溼度都允許的話,不用三兩天的時間,今晚做明天早上就可以了。父皇,您明日並無他事吧?”
一邊開口說着這句話,朱懷一邊將所有的注意力都轉移到了朱元璋的身上。看他這樣子,應該是在等着朱元璋接下來的回答。
明日本來就沒有什麼要緊的事情,所以朱元璋並沒有過多的猶豫,直接搖了搖頭。
“那正好,您明天早上或者中午過來,自然就能品嚐到無比鮮美的酸奶了。”
既然朱懷都已經開口說了這句話了,那朱元璋還能在接着說些什麼呢?於是點了點頭,示意現在的自己是明白朱懷的意思的等着朱元璋吃過飯,三個人又閒談了好一會兒,他纔打算離開。
送走了陛下,徐達稍稍整理了一番情緒,找到了正在忙活着的朱懷。
“少爺,有件事情,老夫不是很明白。”
一句話說到這裡,徐達並未再接着說些什麼,而是將所有的注意力都轉移到了朱懷的身上。
看他現在的樣子,倒像是在等着朱懷的迴應。
當他看見朱懷點頭示意之後,才接着說道:“您之前說的,要將酸奶放置一夜,那酸奶不會臭掉嗎?”
在徐達開口之前,朱懷就已經猜到了他可能會對自己說這些話。
在聽了他的這些話之後,朱懷並沒有過多的言語,而是直接搖了搖頭。
“其實我能明白徐大人您的意思,酸奶酸奶,顧名思義就是酸了的牛奶。這就預示着牛奶發酵的過程,您放心,肯定不壞。”
開口解釋了這些事情之後,朱懷並未再接着說些什麼,而是默默的盯着徐達看。
說實話,徐達依舊不是很明白朱懷開口對自己說的這句話究竟是什麼意思,只能把所有的目光都集中在了他的身上。
當兩個人四目相對的那一瞬間,朱懷自然就明白了徐達在想着什麼。
“其實這件事情就像是我之前給您說過的那個樣子,在沒有做出來之前,無論我怎麼給您說,您也不會明白我的意思,所以說……”
雖然朱懷的一句話並未說完,但是這其中的意思卻是十分的明顯。徐達不是傻子,怎麼會聽不明白這些話裡的意思呢?
稍稍沉默了片刻,他也就點了點頭,示意自己知道了……
徐達找來了新鮮牛奶,剩下的就全部都交給了朱懷。
晚上臨睡之前,朱懷將鍋裡的水燒開,隨後又等着他降溫,降到合適的溫度之後,把酸奶放進碗裡,將碗放進了溫水中。
“徐大人,您先去睡覺吧,我今晚可能要熬夜了。”
徐達還在等着朱懷做完這一切去休息呢,可是令他沒有想到的是,等來的竟然是這句話。
好奇不已的徐達一時間也不知道接下來的自己應該說些什麼好了,一雙好奇的大眼睛在朱懷的身上來回徘徊着。
“這酸奶的發酵不能離了人,要不然就像是您之前擔心的那樣,會壞掉的。若是我累了,我自然會將徐大人您喊起來,替我看守着,您覺得可以嗎?”
既然朱懷都已經開口對自己說了這句話了,那徐達還能在接着說些什麼呢?稍稍點了點頭,也算是答應了下來。
可誰又能想到,朱懷這一熬夜,真的是熬了一整夜。
當徐達睡醒之後,外面早已經天色大亮了。
他心中“咯噔”一下,這一晚上朱懷也沒有來喊自己,難道他到現在也沒有睡覺帶着忐忑的心情,穿好鞋子走到院子裡,正巧看見朱懷正坐在一旁發呆呢。
“少爺,難道您一晚上都沒有睡覺嗎?”
其實當徐達看見朱懷臉上的神情的時候,就已經猜到了這一切。
但眼下也沒有什麼好說的,於是直接開口對他說了這麼一句話。
朱懷聽到聲音,轉過頭來看了一眼徐達,微微一笑,示意他剛剛說的這些都是對的……