第918章 運營監管謀良策
“白桃不如紅的桃子喜慶，有人願意買？”
里長覺得白色的桃子一般都放在祀堂裡，或者山神廟那等存在。
尋常祝壽、成親、生孩子，都喜歡擺紅色的桃子。
“把它變成貢品，別人便不在乎顏色了，受物流影響，種了桃子後，最好在本地成立個罐頭廠，可以是百貨商店直屬。
用馬口鐵來裝果子，比玻璃瓶子方便，百姓買了吃完後，空的罐頭盒還能用來裝東西。
可以做大的罐頭盒，等冬天沒有桃子吃時，開一個罐頭賣，最後罐頭盒想來也會有百姓買。”
朱聞天不怕白色的桃子賣不掉，正常賣也賣不掉，只能附近的百姓吃，路一遠桃子就無法保存。
沒有條件製作成罐頭，就只能扔掉，少數的人會想辦法曬點幹，不過吃果子乾的人少，不好吃，除非加工成果脯，成本又太高。
百姓沒技術、沒資金，建個廠子，百姓只管種桃子，山楂也做罐頭，看哪種水果做成罐頭好吃，就多做，櫻桃、杏子。
葡萄……感覺吃葡萄罐頭的少，一般喜歡吃鮮的，做罐頭不如做葡萄乾，當零嘴，或者放在點心上。
“百貨商店增加水果加工業務，將來管理上會不會出問題？”
里長不去想桃子好不好賣了，琢磨百貨商店的業務，百貨商店通常不進行生產，只負責收購與銷售。
如果用百貨商店成立罐頭加工廠，罐頭廠是隻爲百貨商店供貨，還是也向其他地方銷售？
跟百貨商店一體的話，罐頭廠不交稅，單獨存在，向誰賣都得納稅。
在陽曲縣有一個百貨商店的罐頭廠，大同府那邊要不要也有一個？那個罐頭廠歸當地百貨商店管還是南京那裡的百貨商店總部管？
“誰統屬是次要問題，趁着季節合適，該嫁接就嫁接，秋天的時候再用種子種植好的梨、桃子，明年這個時候把小苗拿出來嫁接到大樹上。”
朱聞天不在乎罐頭廠的定位，誰願意管誰管，甚至成立全大明罐頭廠，其他的地方是分廠。
如此操作，罐頭廠成了大明的國企，如果制度不健全，剛成立時會產生好的效果，時間一長，各種腐敗便冒頭。
包括收桃子、梨、李子等水果的採購員，他們掌握着評級標準，涉及到水果的價格。
一個地方水果廠的廠領導，有財務權和人事權，誰給他錢，他就高價收購誰的水果，誰給他錢，他就安排誰獲得好的動作崗位。
“馬上就建廠，發電報回去，叫南京那邊送設備和馬口鐵罐頭盒，手工封裝機。
貪贓枉法方面的問題按照官員的方法來做，提高獎金，同時建立高舉報金和連坐制度。
舉報賺大筆錢，幫着隱瞞的同罪論，行賄的也收拾，一個別想跑。”
朱聞天一說完，里長立即知道是要獨立經營，否則不用提獎金和舉報金什麼的。
他回自己的地方寫題本，應天府用船運設備和空罐頭盒過來先記賬，等罐頭廠盈利了再還，同時沒盈利前不交稅。
過幾個月用種子種果樹，度過一個冬天，到明年此時就用小苗來嫁接，節省時間。
如果是春天的時候種，需要等到深秋才能嫁接，看天氣情況，太冷的地方容易凍死。
原來味道不好，產量也不高的果樹正好發揮作用，直接砍掉太可惜了，都長那麼大了。
…… 第二天早上，衆人到吃飯的地方，里長直接把題本給四個親王看。
“本地的罐頭廠……本王來開吧！其他地方的再交給朝廷，本王安排人比較放心，順便把稅省了。”
朱棡看完題本，要自己管理，封地的事情無須別人操心。
其他人沒意見，朱樉和朱棣要看看效果，好的話在自己的封地也如此操作。
轉手朱棡把題本給郭知府等官員看，他吃飯。
今日早餐吃大米和小米做的二米粥，加上用昨天烤全羊時提前剃下來的羊肉做餡蒸的包子。
鎮子的百姓又過來，他們得種地，就這一片地方適合種水稻，其他的地方沒開出來，始終種菜，要麼是小雜糧。
他們還養兔子、養豬，軍士教的，野兔子被捉了不少，關在籠子裡努力繁殖，豬也從各地抓小豬崽兒，等着喂沒吃愛吃的野果子吃。
說是野豬就愛吃果子，包括荊棘上結的小果子，野豬仗着皮糙肉厚，什麼地方都敢鑽。
晉祠鎮的人口不多，朱聞天那時還不到四萬人，並且逐年減少，死的比生的多。
發展得並不好，人均收入低，什麼都賣不上加錢，關鍵有着那麼好的晉祀，也不懂得利用，一副願者上鉤的樣子，來一個遊客宰一個，沒指望來別人第二次。
同時要宣傳沒宣傳，要配套設施沒配套設施，就那麼幾個建築進去看看，然後趕上現在的節氣，有花園。
大明的百姓對將來的日子就一個想法，安穩，說要賺大錢，不知道怎麼賺，地裡每年能出多少糧食似乎定死了。
眼下就聽軍士的，養兔子，說有叫百貨商店的鋪子要在這開起來，收兔皮和風乾兔。
再養羊喝奶，養豬自己家留着吃肉，旁的不敢琢磨。
不過今天早上過來時的狀態好了，又有人帶着稻子來換面，推車來，把家裡剩的稻子全推來，今年收水稻前不準備吃了，吃麪挺好的。
好比剛要一口的羊肉包子，裡面加了豆腐，油水多，香！
他們吃的包子裡面放了不少豆油，昨天用豆子冷榨的，剩下的豆渣拿來做豆腐，熱榨的不能做豆腐。
冷榨的豆油腥，先加熱燒開一次，這樣就不那麼腥了，百姓缺油水，油越多越覺得好吃。
下丘村和親王府的人不吃油多的，太膩味，餡裡也沒放豆腐，只有羊肉和小蔥。
豆腐拿來做成小菜了，小蔥拌豆腐，吃着清爽，能夠把羊肉的味道壓下去。
“好吃，小包子別看不大，吃起來口感好，大的漏湯多，碟子裡最後一層油。
你們還未看完，不如先吃，其實沒什麼東西，就是昨天看到的那些樹啊什麼的，如何嫁接。
今天和明年收穫不着，後年開始能結果子，正好罐頭廠運行了一年多，承接能力夠。”
朱棡吃兩個包子，喝四口粥，見官員們還在那看，催促一下。