第986章 轉換調整重事聞
“殿下，這些本事好學嗎？我……什麼都不會。”
過了幾息，謝巧兒一臉難過的模樣出聲，她還想着等進了晉王府幫夫君做事情，結果發現差距太大。
“好學，接觸多了，自然而然就會了，以後我教你，等走時給你留幾本書，你慢慢看，不會的……寫信問，電報不行，字多，除非內容少。今天下午咱就去看場地。”
朱棡說着端酒，今天喝冰鎮的葡萄酒，本地有葡萄，謝成的府上會釀葡萄酒。
啤酒的口感一般人剛接觸不好適應，黃酒沒有葡萄酒甜，口感和乾紅差不多，有點澀。
不如直接喝葡萄酒，過濾了一遍又一遍的，裡面的渣滓全過濾出去，喝着甜，不過做的時候沒放糖。
糖貴，葡萄酒一直以來就不放糖，從唐朝的時候就有的，直接釀，隨着葡萄一同傳過來的釀造工藝。
不過朱棡又單獨提供了配方，即今天喝的葡萄酒是去年冬天釀的，秋天的時候葡萄不採摘下來，等着霜打過了，天又冷後，再拿來釀酒，這樣能甜一點。
“謝妹妹，今天晚上咱們嘗一些小吃，將來看看哪種適合在太原府用，夏天的時候，做麪筋、麪皮就很好，拌上醋汁，吃着清涼爽口……”
鈴兒這個時候開始說吃的事情，轉移話題，再說行政、經濟等方面，謝巧兒顯然跟不上節奏。
既然是產小麥的地方，必須以麪粉做的東西爲主，比如麥芽糖，這個是冬天北方的好東西，尤其是外面粘一曾芝麻的芝麻糖，吃着脆脆的。
能作爲主食吃的麪皮，把麪粉洗來洗去，澱粉洗出來，剩下面筋，一起蒸，澱粉蒸好的是麪皮，麪筋還是麪筋，蜂窩狀。
拌的時候調料就多了，有放大蒜汁的，有放醋和糖的，有放芝麻醬的，也有用大料煮水加很多汁像冷麪那麼吃的。
製作麪皮的時候就是弄澱粉的時候，有了澱粉，其他東西也就有了。
蒸的點心、烤的麪包，全需要麪粉，現在別處沒有烤箱，一烤東西就是明着烤，烤炊餅啥的。
不過謝成的府上有鐵的烤箱，給他送來的圖紙，他找工匠做，在裡面烤另一種點心。
去年中秋還吃到了蒸的冰皮月餅，口感和桂花糕有些相似。
“奶油的蛋糕我現在會做，先打奶，做成奶油，再蒸蛋糕，要放雞蛋，麪粉要一層層磨下去的細麪粉，再把奶油放上，一起吃……”
一說吃，謝巧兒有話題了，她平時沒事情就是看書、練書法、繡花、做飯、學各種髮型、學禮儀。
朱棡給她送美食的書，裡面帶相片的，在下丘村拍攝，告訴她是什麼樣子，再描述口感與口味，她就照着來。
不會不怕，做難吃也不擔心，反正總能有人吃掉。
……
“眼前這片地方就開始建設了，便民處也放在此地，隔着不遠，有寡婦和待字閨中的女子，伱可以幫着給找人家，當紅娘。”
不遠處有施工的人，風向變了，朝着這邊吹，大家換地方吃東西。
朱棡說出之前商議好的事情，做事情的地方有一大羣女人，另一邊的便民處會有商人、找工作的人。
可以通過觀察來看本地工作的人，商人的話……一般他們都是找小妾，介紹了後，萬一將來不幸福，被始亂終棄該埋怨，儘量避免。
本地的商人，家中沒了妻子要續絃的，那個能考慮。
其他的正常談，彩禮與嫁妝，不應該成爲太原府人口增長的阻礙，誰想成親，由晉王府出彩禮，由晉王妃負責的地方給嫁妝。 反正那個錢最後會流通，藏富於民。
“咱都想好了，實在不行啊！咱給發房子，誰成親給誰房子，可以便宜賣給他們，分成十年來還，要麼就是以工來抵，每個月扣一部分雙方的工錢。”
朱棡知道大明缺人，將來太原府還是缺，別看可用耕地少而人口多，實際上不是，沒規劃好。
一旦按照規劃的路線走下去，就會發現，缺人，嚴重缺人，再給大同府和草原調一部分，自己的太原府還剩幾個人能用？
“嗯~嗯~嗯……”謝巧兒只負責應聲，百姓成親幫忙給弄房子的事情，她頭一次聽說。
她只知道一般有家族的百姓要成親，所有人一起幫忙，比如住窯洞的。
成親需要個新的窯洞，孩子在慢慢長大的時候，家裡的長輩便開始挖。
有別的事情忙，到了快成親的時候，窯洞未建好，周圍的人一起上陣，新的窯洞出現，新人有了房子。
這是最基本的要求，不然沒有地方住，夏天還好說，冬天熬不了。
官府給房子，得特殊情況，考中狀元了，要麼立大功了。
“殿下，房子多少錢啊？”鈴兒在旁問，幫別人問，她自己知道。
“成本錢，磚瓦房，裡面有火炕，外面立煙囪，留出窗戶的位置，跟住窯洞裡出來的百姓一樣。
住窯洞的用窯洞來換磚瓦房，咱在裡面種蘑菇，不住窯洞的，就直接買，分期給，不急，先給安排好工作。
另外惠民藥局和生藥庫的藥材，咱們不從其他地方買，讓百姓在當地採集後收他們的，拿到其他地方交換。”
朱棡見謝巧兒露出期待的神色，把先前在清源縣裡長說的事情講出來。
一部分窯洞徵收，給百姓好的房子，窯洞總有坍塌的，住着其實不如磚瓦房舒服，優點在於省錢，成本只有百姓自己的人工成本。
“殿下，是買來磚，然後算錢嗎？”
謝巧兒對成本不是很瞭解，她以爲的成本是蓋完房子需要多少錢就是多少。
“不是蓋完的，是直接算磚瓦的燒製成本，加上一點人工費，其他的都不要。
如果他們自己在磚窯幹活，那就自己弄，不開工錢，他們燒出來一部分，拿來蓋房子。
蓋房子有人工，這個不能都是幫忙，不利於地方經濟，該是多少就是多少，咱幫忙墊付。
大批量蓋一種房子的人工費便宜，他們始終有活兒做，越蓋越熟練。
只蓋一個房子貴，蓋一千個，一萬個，單獨的錢必然低。”
朱棡又說了下房子的成本問題。
今天沒了，農家早點睡，半夜起來吃藥。