第111章 上海煮男?

在杜飛可以的引導下,兩人彷彿暫時忘了那通“不知名”電話,在樓上溫存了1個小時。

杜浩終於上樓叫兩人吃午飯,進門時杜浩的表情非常有趣,十足小賊的樣子。

吃完午飯聊了會,叢妃也逐漸融入了杜飛的家庭之中,和杜浩、張倩還有奶奶有說有笑的聊着。

杜浩看時間差不多,站起來說:“我去買菜了,要不然時間來不及了。”

杜浩是典型的上海男人,燒了首好菜,算的上上得了廳堂下得了廚房。杜飛也有向這方面發展的趨勢,阻止了自家老爸:“老爸,你們還是在這休息吧,今天的晚飯我來燒。”

“耶?”杜浩顯然沒想到杜飛會這麼說,家人拼命的回憶,杜飛除了番茄炒蛋和荷包蛋還會燒什麼菜,很可惜到最後他們還是沒有想出個其他的菜式。

“你確定你來燒?兒子。”杜浩表示他不相信杜飛的業務水準,或許杜家的男人都有成爲煮男的潛質,可從沒在他們面前做過飯的杜飛,顯然很缺乏說服力。

“確定,你們今天就等着吃吧,我去買菜了。”杜飛今天是準備把他從未展露的廚藝好好秀秀,心理面已經考慮,等會該做什麼好吃的東西。

等杜飛出門的時候,家子人都沒反應過來,杜浩不確定地問叢妃:“媳婦,我們家杜飛會做菜?”

雖然聽多了有了點免疫力,可是叢妃還是有些害羞:“叔叔你真是爲老不尊,叫我妃妃就行了,你這樣叫我不好意思。”之後才搖搖頭,表示自己也不清楚杜飛到底會不會做飯。

杜浩覺得還是要做兩手準備,讓其他人在家裡等着聊聊天,他則跟在了杜飛後面,看看這小子準備搞啥飛機。

杜飛渾然不覺背後跟了條尾巴,興奮地和Case、琰琰討論着燒什麼好。三人的廚藝都非常不錯,風格上略有不同,其中應該以Case廚藝最好。

在做職業玩家的時候,他走南闖北同時也帶着他最好的戰友,那個帝王舌,基本上什麼菜他只要嚐嚐味道,就能把他認識的調料嚐出來。

所以Case的烹飪風格也是天南地北,幾乎中國主流菜系都會做。琰琰則是擅長西餐,和杜飛的水準差不多,不過杜飛也就只能燒燒家常菜。

琰琰身爲女生,最先發表意見:“今天做個牛排吧。”

“牛排好吃是好吃,不過沒有好的食材,最重要的是我不會做西餐。”杜飛當即否決了這提議,他也就做做紅燒魚,糖醋排骨這種菜。

琰琰說:“別怕麼框子,雖然你人是笨了點,不過有我這個天才從旁指導,只要買對了食材,按照我說的步驟做,怎麼樣都不會難吃的。”

“真的?”

“真的。”

“好吧,今天就牛排,我再想想其他菜。”杜飛被琰琰說服了,準備考慮考慮其他菜色,紅燒魚肯定要有,這是叢妃愛吃的。

然後他決定再燒個芋艿老鴨湯,奶奶喜歡吃芋艿,再加上現在入秋,吃溫補的東西最合適。之後Case表示他可以指導杜飛燒個大盤雞再來個素什錦,菜差不多全了,只要再弄個素菜就行了。

菜市場這地方杜飛那是駕輕就熟,杜浩驚訝地發現杜飛並沒去那個很近的菜市場,而是去了他直去的菜市場,那個菜場菜便宜很多也更新鮮。

難道這小子真會燒飯?杜浩猜測着,在他的觀察下杜飛買菜還真有手,比他這個常年買菜的老手都絲毫不遜色。

總是能在最快的時間內,找到最新鮮的菜,又能恰到好處的討價還價,買菜的順序也很有條理,不會走多餘的路。

其實這要歸功於Case和琰琰,Case買菜經驗豐富,在挑菜的時候更是有手。基本只要杜飛拿起來給他看看,然後告訴他捏起來的感覺,他都能找到最好的。

琰琰則以最快的速度,分析出最佳路線,同時還教着杜飛怎麼討價還價。杜飛還奇怪呢,9歲的小蘿莉也會這套?難道女孩子生下來就會這招!

杜飛並不知道,琰琰的電子數據分身確實只有9歲,可是她實際上已經是19歲的花季少女了。因爲從小隻有爺爺奶奶外公外婆照顧,她很早就開始自立買菜,討價還價那是必修課,窮人家的孩子早當家是點都不假。

比方說現在杜飛正在買牛排,Case掃放在外邊的牛排搖了搖頭:“這些都不新鮮,和他說我們要現切。”

經過之前的合作,杜飛也有了經驗,對賣牛排的老闆說:“老闆我要買點牛排,不過我想要更新鮮點,現切行麼?”

“可以,看不出來兄弟還會做菜,你看切哪邊比較好,做牛排的話牛裡脊和嫩牛柳最好。”老闆倒是個實在人,答應了杜飛的要求。

杜飛開始求助琰琰:“琰琰牛柳都是精肉奶奶不喜歡吃,需要帶點膘,不過不能有經。”

“放心吧,這點小事難不倒我,其實肉眼牛排也不錯,這種牛排瘦肉和肥肉兼有,煎烤出來味道很香。不過你第次做得聽我的指揮,這種牛排對烹飪者要求很高,煎烤過熟就不好吃了。”琰琰給杜飛介紹完,指着牛肉的部分說:“就是那個。”

老闆就要那邊的,杜飛就這琰琰的方向指給老闆看,老闆問:“小兄弟你想怎麼切?”

杜飛有心想露手,對老闆說:“不用麻煩你了,還是我來切吧。”

本來Case還以爲對方會拒絕,沒想到那老闆答應了,杜飛拿起超大的剁刀,開始切了起來。外行看熱鬧內行看門道,連老闆也有些驚訝杜飛的出刀,又快又利索,轉眼間琰琰所要的肉眼牛排就下來了。

杜浩暗道我滴乖乖,沒想到咱家兒子真會燒菜,光剛剛小露的那手刀工就比太厲害點。杜浩也不繼續當狗仔隊了,準備回家向老婆報告,心裡有些期待今天晚上的晚餐。

………

在高鐵上,姜皓和姜月兩人正無聊的打牌,打着打着姜月把手上的牌丟耍起了賴:“老哥你也真是的,也不知道讓讓我,我好歹是你可愛的妹妹耶。”

“啊?我做錯了麼?”女人生氣的時候最討厭聽到這句話,別說是男友了就連哥哥也不行,姜月煩躁地扯了扯自己的頭髮,心情反而變得更加不爽。

“老哥,我就說了要帶電腦吧,你還說電腦帶在車上危險,而且旅遊也不應該帶,你看看那現在我都要無聊死了。”

姜皓只剩下苦笑,只能無聲地吶喊:我可愛的妹妹你也太坑哥了,明明是你覺得麻煩不想帶,怎麼怪哉了我的頭上。

別看姜皓在Cupl呼風喚雨,只要大學的小美眉很多都對他崇拜的要死,可他就害怕這個親生妹妹,基本上從小到大隻有被欺負的份。若是這句話他敢當面對着姜月說出來,等待他的絕對是人間地獄。

“小月別糾結了,算哥哥錯了,等到了上海我們好好玩玩。”姜皓很沒骨氣的服軟了,在長達十年艱苦卓絕的鬥爭中,他深刻地認識到只有第時間認識錯誤,纔是他唯的出路。

果然事情和姜皓想的樣,姜月沒有繼續胡攪蠻纏,只是不停地在那哀嘆。

………

杜浩也就比杜飛早半小時到家,到家張倩便問他:“你怎麼這麼快就回來了,兒子呢?”

“放心吧,我感覺兒子的廚藝不差,你不知道他剛剛去買牛肉,表演了下刀工,簡直比人家老闆還專業,唰唰唰幾下他要的那塊肉就下來了。”杜浩興致上來了,邊說還邊比劃,和說書的有的比。

“真這麼厲害?”張倩半信半疑地說。

杜浩坐了下來,喝了口水才說:“老婆你就別操心了,相信我的眼光,咱兒子絕對有兩把刷子,咱們只要等着他燒好就行了。”

叢妃沒有說話,可是心裡甜滋滋的,從之前的聊天中,她自然發現杜飛從不在家展露廚藝。切的切只是爲了她,爲了讓她能夠開心,對她來說又有什麼能比的上這些呢。

杜飛到家的時候差點沒累死,手上大包小包,各種食物,看上去不是去買菜的,而是去逃難的。

叢妃體貼地遞了杯水給杜飛,杜飛沒多想就喝了,叢妃的俏臉則有點泛紅,她下意識的動作,把自己的杯子遞過去了。

幾個長輩裝作沒看見,饒有興致的看起了杜飛買的菜,其實他們也都是老大的人了,菜又怎麼會沒看過,只不過是杜飛第次買的菜,才讓他們產生了興趣,到底好不好新不新鮮。

不看不知道,這看着實讓他們嚇了跳,基本上桌上的菜,都是最新鮮的那種,基本沒有啥敗筆。張倩不可置信地問:“兒子你還真會燒?”

“那是當然。”杜飛有點無語地看了自家老媽眼,又和叢妃悄悄地對視了下,只是出幾分在家長面前,兩人還有些拘束。

杜飛摸了摸腦袋,有些靦腆地說:“那我先去做飯了。”拿起放在桌子上的食材,往廚房走去。

進了廚房杜飛腔調很足,非常有條理的把所有食物放好,Case、琰琰還有杜飛三人的配合開始了。

三人就像是個完整的機器開始運作樣,琰琰負責提供最效率的方法,讓杜飛儘可能的節省世界,避免反覆勞動。

Case則憑着自己的經驗,幫杜飛看着火候。杜飛則火力全開,把自己的刀工發揮的淋漓盡致。

在旁邊看着的其他人都看呆了,特別是奶奶還有張倩,沒想到杜飛的廚藝這麼高超,沒有絲毫多餘的動作。

沒有像中華小當家中劉昂星幾乎變態的刀法,杜飛手上的猜到只是根據定的節奏,不斷地的把所需的原料,切成塊、丁、片。

在切菜的間隙中又不斷地把每個菜步步地完善,或煮或炒或煲湯,也幸虧杜飛的老爸杜浩是個吃貨,所以家裡有四個竈臺,才能讓杜飛自由發揮。

要不然以家兩個竈臺的標配,杜飛完成這桌菜,絕對要兩倍的時間。原先家裡不太使用的廚具,被杜飛個個拿出來,杜浩淚流滿面的發現。

杜飛坑出了他珍藏已久的張小泉片刀,刀身極其薄,刀口有着弧形的刀肉極其鋒利,若是不小心剁在自己受傷絕對很慘。

當然用片刀剁東西,那純粹是浪費,若是再剁剁骨頭,基本上這刀就廢了。片刀最大的好處就是切片,其中以肉片魚片最佳,杜飛要切的是腰眼牛排。

整塊牛排,像紙樣杜飛手起刀落就是片下來,當然要切刀樣厚杜飛還做不到,但相比平均水準,絕對超出不少。

至於杜飛的奶奶爸媽長輩,還有叢妃全都看傻了,叢妃本以爲杜飛只是燒燒家常菜,沒想到這麼專業。

叢妃還有杜飛的家人,已經爲杜飛未來佈置好了任務,看來廚藝不錯,燒的好吃就直讓他燒。

幾人心有靈犀的對視眼,造就了杜飛悲劇的未來,男人啊還是不要太現,找老婆得找個廚藝比自己高的。

經過最初的驚訝,幾人也漸漸麻木,做到大廳看起了電視聊起了天,唯有杜飛還在那邊揮汗如雨。

杜飛也感到非常吃力,若是沒有Case還有琰琰,在邊言傳說不定,杜飛早就手忙腳亂,燒出的東西或許能吃,但絕對不會這麼好吃。

肉末茄子、紅燒魚、大盤雞、素什錦等等採藥個個搞定,已經是兩小時之後的事了,杜飛手上還有個芋艿老鴨湯,香菇菜心,以及琰琰指導的牛排。

兩個是要新鮮的菜,湯則是需要火候和時間。杜飛沒急着燒,只是讓湯繼續燉着,這湯是最早燒的,燉到現在也就兩個多小時,雖然有點味道,杜飛卻知道火候不夠,最起碼還得個小時。

杜飛回到大廳,把做完的菜端了過去,正好看見大家子正喝着茶,杜浩不斷地向叢妃灌輸茶道知識,讓女孩笑的非常燦爛。

正文 第一百十一章 上海煮男?

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