第兩百九十七章 鴛鴦火鍋

“真的嗎?”這小丫頭的一眼睛裡充滿了期待,無論在哪一個時代,從來都不會缺少吃貨。

“廢話,這事情我還能騙你不成,要不是你是個小丫頭,今天我肯定得讓你喝上一口這小掌櫃特別釀造的酒,那可真的是來勁,能喝這酒的纔是真男人。”

程處默確實開始滔滔不絕地說,越說就越是牛逼,基本都把李長安給誇上天了。

“得了得了,你就不要再說了,再被你這麼說下去,我就要認爲李公子他只是天上有地上無的人物了。”

最終這小丫頭也是看不過眼,趕緊開口打斷,並且無語的翻翻白眼。

“小丫頭別的事情不敢說,但是這事情我能給你保證,小掌櫃絕對是天上有地上無的人物,還真沒有什麼是他想不出來的事情。”

“我告訴你小掌櫃他的腦袋特別的靈活,能想到很多前所未有的東西,你看看這裡的裝飾,你是不是覺得特別的新異,從來沒有見過?”

聞言,小丫頭還真的轉頭看了看這個小酒館裡面的裝飾,除了這些傢俱之外,其他的裝飾還真的非常的新異。

她從來沒有見過看着特別的簡單,但是簡單之中卻不缺乏格調,反倒是有一種非常好看的視覺衝擊。

畢竟簡約和簡單那是兩碼事。

“這不就得了,我告訴你,小掌櫃這可是屬於手快有手慢無的存在,所以在李小姐面前還真得多多的美言幾句呢。”

程處默說了這麼多就是爲了拉近兩者的關係,這小丫頭雖然是個吃貨,但是她也聰明的很。

否則他們家裡也不可能把她給派過來,自然不可能因爲程處默這簡簡單單的幾句話就言聽計從:“程公子,我知道你想表達些什麼,但是這可是關乎我家小姐的中心大事,所以不能兒戲。”

“對對對,你說的對,確實不能兒戲,接下來我們還是好好的嘗一嘗小掌櫃的手藝吧,我早就聽說了,想要抓住一個女人的心,那就得先抓住她的胃,接下來你就知道咱們小掌櫃有多厲害了。”

程處默非常的清楚這裡的規定,要知道大戶人家的婚姻和普通人家那是完全不一樣。

大戶人家的身邊始終會有一個小丫鬟,這個是她的貼身丫鬟,從小到大便留在身邊,如同親姐妹。

要是這大戶人家的小姐出嫁了,這個貼身丫鬟必定會跟着一塊過去,可是相當於買一送一呀。

在現代,有句話叫想搞定一個美女,那就先搞定她的閨蜜。

如今這古代裡同樣也是一曲同工之妙,先要搞定這富家千金,那就得先搞定她身邊的貼身丫鬟。

“來了來了,你們在聊些什麼呢,聊得這麼起勁!!”就在這時,李長安端着一盆美食從廚房裡走了出來。

“沒事沒事,就是聊一些簡單的事情,咋了,小掌櫃今天準備給我們做什麼好吃的準備用什麼招待一下這小丫頭?”

程處默自然不願意提及剛纔的事情,不過當他看到李長安端出來的這玩意時,着實被嚇了一大跳。

“小掌櫃,你這熬的是湯嗎?”

“湯你個頭阿,這叫火鍋!”

李長安翻翻白眼,但是也沒有怪罪他,知道程處默沒有接觸過,疑惑也是理所當然的。

“火鍋,這是個什麼玩意??”程處默滿頭霧水,隨後仔細的觀察着。

“小掌櫃,可是我看着這也不過是普通的一個陶瓷鍋而已,也沒見着有火呀,這爲何會被稱作爲火鍋?”

程處默左看右看,實在找不到任何火鍋之處。

“你要這麼說的話,一會你就給我睜大眼睛看清楚了,啥也別說,一會我再跟你解釋。”

李長安也懶得和程處默解釋這麼多,畢竟接下來他有很多的事情要折騰,今天他在市面上看到羊肉和牛肉特別的新鮮,所以買了一些回來。

剛好就適合打火鍋,沒想到程處默就帶着個小丫頭過來了,剛好能讓他們嚐嚐。

李長安剛纔一邊在調着配料,一邊在弄着火鍋底料。

要知道在這大唐想把這些麻辣的火鍋底料搞出來,那可不是一件簡單的事情。

可算把李長安弄得費勁不已,這可是他之前在市場上逛了很久才找到的東西。

今天終於能派上用場了。

首先爲了能保證這鍋底的溫度,李長安也是弄了幾盞煤油燈在下面,然後再把一個榨汁擺上去,再把這陶瓷花給放上去,然後把各種各樣的配料和菜給端上來。

“怎麼樣現在看着像個火鍋了吧?”擺弄完這一切,李長安這才一臉笑容的坐下來,順帶擦擦手。

“李公子,你這個看着確實有點火鍋的噱頭,但是現在也不過是噱頭罷了啊。”

小丫頭倒是有些無語,原本她還很期待這火鍋到底是個什麼樣的法寶,可如今的李長安也不過是端一個架子上來,再擺上幾個煤油燈。

這你媽就算是火鍋了??

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“小丫頭,瞧你這話說的,你以爲火鍋那就得用大火燒的鍋呀,我告訴你,這火鍋也不過是一個噱頭而已,真正的你還要嚐嚐它的內在和它的作用。”

李長安翻翻白眼,話說他們整天都誤會自己的意思,這時候也只能慢慢耐心的給他們解釋清楚這火鍋的用途。

另外李長安也把醃製好的羊肉和牛肉給端上來,另外再加上一些火鍋需用的東西。

“小掌櫃,這玩意我還真沒有看過,你給我說一說,這該咋整爲何這鍋裡有一半是清水,而另外一半則是紅紅的?”

“這不是清水,這叫清湯,你們知道這個鍋底叫什麼嗎?”

兩人迷茫的搖搖頭。

“這叫鴛鴦鍋!!一半是辣到可以爆炸的,而另外一邊則是清淡如水,具體就得看個人的口味,還有這些醬料都是我專門爲你們調配的,來,趕緊嘗一嘗吧。”

李長安倒也不多說,自己開始動筷子,把那些生的羊肉牛肉給丟進鍋裡,隨後便開始教他們如何使用。

..........

“哇!!這火鍋可真是夠火的,小掌櫃你的話果然沒錯,來咱們喝上一杯。”

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