在連續幾天陰暗的天氣之後，長安城迎來了貞觀二十年冬天的第一場雪。
這個冬天，比往年要冷一些，不過街面上的人羣卻是不見減少。
有了棉襖這個物美價廉的保暖衣物之後，大唐百姓對於冬天的恐懼已經沒有那麼強烈。
長安城百姓的收入，基本上是在逐年增加。
但是蜂窩煤、棉布、棉襖這些禦寒物資的價格，卻是基本上沒有上漲，甚至是在逐年下降。
這麼一漲一降，百姓們的生活水平立馬就上了一個臺階。
臨近年底，李寬也變得愈發的繁忙起來。
對於農戶來說，菜地裡的菘菜和萊菔，如今都被存入地窖之中，爲即將來臨的寒冷冬天做準備。
楚王府有大規模的暖棚，倒是不用擔心冬天的蔬菜供應。
對於長安城的勳貴富商來說，基本上一年四季都能吃到各種各樣的新鮮蔬菜了。
當然了，普通百姓想要在冬天嘗一嘗黃瓜，那還是有點小奢侈的，沒有幾個人捨得。
“王爺，今年農學院實驗田裡頭種植的菘菜，平均每顆的重量可以達到六七斤，一旦普及開來，以後菘菜的價格就可以進一步的下降。
甚至一些百姓要是家中地少的話，單單種植菘菜都不至於餓死了。”
觀獅山書院農學院的實驗田中，許敬宗跟劉界親自陪着李寬在參觀菘菜的最後收割。
雖然被一層薄薄的積雪覆蓋了，但是農學院的學員們和幫工還是忙活的熱火朝天。
經過了聯繫十幾年的改良和培育，大唐的菘菜已經基本上具備了後世大白菜的樣子了。
如今只要把最新的菘菜進行推廣，大唐百姓冬天的蔬菜問題就真的差不多解決了。
就以現在西市中菘菜的售價來看，一文錢就能買到一大顆。
要是節約一點，這麼一大顆菘菜，足夠一家五六口人吃個兩天了。
如果自家院子裡有一些空地的話，直接種上一點菘菜，更是直接可以自己解決吃菜的問題。
“這個菘菜確實算是比較成功的案例了，農學院裡頭可以好好的總結一下菘菜培育過程中的經驗。
這個農學，看起來都是跟田地打交道，有些學員覺得研究農學沒有什麼前途。
但是其實這個觀點太過片面了。你們有沒有想過，爲什麼這些菘菜經過培育之後，各方面的情況會有變化？
這裡面背後蘊含的原理是什麼呢？是不是有什麼遺傳因子在裡面起到了關鍵性作用？
這些遺傳性因子的屬性又是什麼樣？
在這些問題的基礎上，農學院裡頭的研究項目，可以擴展到遺傳學的研究，擴展到生命的起源研究。
這裡面可以做的文章，是非常非常多的。
特別是跟格物學院中不斷改進的顯微鏡相結合起來，對於農學的研究，將來必定成爲一個新的方向。”
觀獅山書院發展到現在，李寬對它有了更高的期待。
如今書院已經是當之無愧的大唐第一書院，世界第一書院。
再考慮到這些年各種技術的進步，後世十七八世紀的研究成果，都具備了研究的可能性。
甚至十九世紀、二十世紀的挺多東西，在現在也具備一定的研究可能了。
這個背後蘊含的東西，可就非常不一樣了。
一直以來，李寬最重視的都是格物學院，以及後面成立的化學院。
對於農學院的事情，關注的比較少。
這讓不少教諭和學員心中有點失落，也對前途會感到一絲迷惘。
藉着新式菘菜的採摘，李寬專門把自己的一些想法跟大家進行了分享。
大唐如今各個書院每年畢業的學員也越來越多了。
雖然大唐對人才的需求是非常廣泛的，但是在一定程度上，具體的一些領域裡頭，出現高端人才表面上過剩的情況，也是有可能的。
就像是農學院的學員，畢業後除了進入各個衙門之外，去處還真不是很多。
農學院的研究所，不像是格物學院，數量非常多。
每年那麼多的學員畢業之後，想要留在觀獅山書院繼續任教，難度非常高。
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李寬現在就想着拓寬一下農學院的研究範圍，增加一些研究所。
“王爺，農學院的研究，還能用上顯微鏡？”
溫光在旁邊忍不住問道。
作爲農學院蜂蜜研究所的負責人，他算是農學院裡頭混的比較好的了。
這一次李寬來農學院，他自然也是跟在劉界身後。
“那當然！比如這些農作物，它們的生長原理是什麼？爲什麼只有在光照比較適量的時候，農作物才能順利的生長？
如果能夠找到背後的規律的話，絕對也是一件名垂千古的發現。
與此同時，各種動植物的遺傳因子的研究，這也是一個很大的主題。
要想發現這些規律，顯微鏡基本上是必不可少的。
並且還需要不斷的提高顯微鏡的放大倍率，才能更清晰的看清這些東西的真實結構。”
後世的生物實驗室裡頭，各種各樣的儀器比物理實驗室可是要多多了。
如今的農學院，並沒有單獨的把生物學給獨立出來，也沒有必要那麼快的獨立出來。
但是相關的一些研究，是可以展開的。
像是隱性基因、顯性基因的一些原理，其實只需要找到合適的動植物進行研究，是比較容易有一些成果出來的。
至於生物製藥，那更是可以跟醫學院一起合作發展的東西。
農學院的前途，並沒有大家想象的那麼灰暗。
“劉界，回頭書院裡頭就先按照王爺指明的方向，先拋出幾個主題，看看哪些學員和教諭對這些主題感興趣。
或者是有哪些人現在已經在研究這些東西了，然後選擇合適的人選組建幾個實驗室。
農學院可以跟格物學院、化學院、醫學院一起合作，找到合適的聯合研究方向。”
許敬宗別的本事先不說，領悟領導指示的本事，那絕對是超人一等的。
好在劉界負責管理觀獅山書院的實務工作也已經好些年，對於書院的情況也算是非常清楚。
所以很快的，他也就有了自己的提議。
農學院的地位，自然也立馬有了一個新的提升。