第603章 就見分曉
豆角燒鴨,得選老一些的,肉質飽滿豆角。
和乾煸四季豆不一樣,那個得嫩。
這個得肉厚,裡頭的豆子在一煮之後,就會出來那種。
這樣,愛吃豆米的也歡喜,愛吃豆角肉的也歡喜。
裡頭的鴨肉,油汪汪的,緊而不柴,但是該軟糯的地方又軟糯。
這道菜,是付拾一十分喜歡的。
最主要的是,鴨肉不容易長胖。
而且還挺補。
不過,處理鴨肉的時候,卻必須將鴨屁股那一塊肉整個兒的切掉。
否則的話,鴨子的腥臊味道會壞了整鍋的肉。
除此之外,鴨肉一定要先焯水,去腥臊,再下油鍋乾煸,這纔開始正式的燒。
這個菜,是是拾味館的招牌菜。每日都準備得有。
不過即便是如此,她還覺得有些虧待了李長博,大手一揮又加上了一個蘑菇炒肉片。
這頓晚飯,付拾一和李長博乾脆在後院裡吃的。
後院裡種的菜多,又有井,所以付拾一居然發現了幾個螢火蟲。
她驚歎一聲:“竟然有螢火蟲!”
李長博看着那一點熒光,也笑了:“付小娘子若真想看,明日晚上我帶你去曲池邊上看。”
付拾一搖頭:“明日要忙呢。”
說起那個案子,付拾一心情難免都被影響了幾分。
然後,她嘆了一口氣,忽然就覺得嘴裡的蘑菇肉片它不那麼香了。
李長博看在眼裡,“無妨,再等幾日也可。再說了,世上任何事情,就如同吃飯喝水,沒有一口就行的。總歸還是要細嚼慢嚥,有個過程。”
付拾一還真被這話寬慰到了。
她看着李長博莞爾一笑:“這倒是,急也沒用。吃飯吃飯!”
鴨肉還是很香的!
付拾一看着菜園子,嘆了一口氣:“其實要我說,菜還是太少了。要是菜的品種多一些,又能做出很多新花樣。有一天,我一定要去外國看看。看看他們都吃什麼菜。”
李長博倒是覺得不難:“倒也不用這麼大費周章。若真想要,派人跟着船去就是。”
付拾一想了想,倒是覺得可以:“有錢了,我就託人幫我尋!”
李長博登時又笑了,眉眼彎彎,說不出的縱容:“好。”
轉頭出了拾味館,李長博就問方良:“我記得,家中倒是認識這方面的人?西市那邊——”
方良點頭:“是。有。不過,尋菜種的事兒,不值得這麼花費錢財啊。”
一趟船,都是茶葉絲綢和瓷器。可沒聽說過運菜種的!
李長博義正言辭:“這個事情,也是造福大唐百姓!不僅菜蔬,還有果子,都可以多弄一些!我們本就地大物博,若更多一些種類,西市那些香料,那些珍奇果子,普通百姓都能吃得上了!”
方良滿面懷疑:……郎君你確定你真是爲了這個?
李長博神色很是正經。
而付拾一那頭,吃過飯,連算賬數錢都沒了興趣,直接上樓關上房門,就開始動筆記錄。
今日撿骨,她在棺材裡,發現了那一枚挑心,甚至對這位夫人也有印象,那就說明兩家來往還是很密切的。
而這頭付縣令出事,那頭付娘子家中也出事——還鬧出了這麼一個殺人案。
這說明什麼?
付拾一自己琢磨了半晚上。
底下張春盛等人都納悶:“小娘子這是怎麼了?”
蔓娘有些擔憂:“小娘子看着心事重重的。許是衙門的案子?”
於是所有人都看向春麗。
春麗都快急哭了:“也沒新案子啊!”
衆人:……那到底是爲啥?
這頭拾味館一頭霧水,第二天張春盛就忍不住問付拾一:“小娘子最近是有煩心事?”
付拾一變成了一頭霧水:“怎麼這麼問?好端端的——”
張春盛緩緩的,帶了那麼幾分語重心長的:“小娘子從前每頓飯吃一碗半,現在吃大半碗,夏天都沒見這麼苦夏過。還是小娘子覺得我做飯不好吃了?”
張春盛說到了最後一句,臉上已經帶了幾分驚恐。
付拾一:……你想多了。
但是看了一眼四周投過來的關切目光,她心下了然,決定還是解釋一下。
於是她正了一下顏色,咳嗽一聲:“最近衙門有個案子,瞧着有些蹊蹺。就是有些麻煩,所以心裡難免多想了一下。沒什麼大礙。至於張春盛你們的廚藝,是越來越進步了。你們切不可妄自菲薄。”
“咱們拾味館,在長安城裡不說第一,可卻是實打實的獨一家。只要咱們好好守着拾味館,絕對不愁日子過不起來。”
說完,付拾一慢悠悠喝了一口綠豆粥,吃兩片嫩姜,這纔出去等着。
李長博的馬車很快就過來了。
在這一點上,兩人幾乎已是形成了一種特有的默契。
甚至於現在付拾一都想不起來自己也是可以不跟李長博的一起走的——
李長博撩開簾子,面上笑容比朝霞更明媚:“付小娘子。”
付拾一也咧嘴笑起來,心情更是也隨之明媚。
這份好心情,即便是到了驗屍房也還留存着。
屍骨昨日就已經清洗完畢,就等着上蒸籠了。
但是,在去廚房借蒸籠的時候,卻出了一點小問題。
縣衙的廚子抱着自己的蒸籠,臉上帶着最後的倔強:“不行!絕對不行!”
付拾一苦口婆心:“我只是借用一下——”
廚子的態度,異常堅決:“借!你上次借了的鍋,現在你看我們誰敢用!不借!”
付拾一繼續努力:“咱們都是一個衙門的,借用一下也算是情分嘛,不能這麼小氣的,你說是不是?不然李縣令知道,肯定覺得咱們兩關係不好——”
廚子還是態度堅定:“那也不借!”
付拾一徹底沒轍了。
還是徐雙魚言簡意賅:“再買個新的賠給你。”
廚子猶豫了兩個呼吸,最後抱緊了自己的蒸籠:“不行。它跟了我很多年了!”
付拾一:……又不是借你老婆,你這麼緊張做什麼!
徐雙魚也沒了主意,試探問付拾一:“要不咱們去買個新的?”
付拾一不小心說漏嘴:“衙門也很窮的!哪有錢買啊!”
這個錢,關鍵是她不好意思找李長博要啊!畢竟這個案子……
摳門第一付小刀,本質不改,初心不忘啊!
下一更,也許是九點鐘了……
(本章完)