“哦?說曹操曹操就到,我們愛味餐廳的陳師傅看來很重視這一場比賽啊,竟然提前來到了比賽會場。”
鏡頭對準人羣中走來的陳鋒,大老遠就聽到了這個主持人的囉嗦,憋不住送他一個大白眼,難不成老子還要每一場都遲到你纔開心?
“好,各位觀衆,現在我們晉級第二輪比賽的九位大廚已經全部到場,現在距離比賽正式正式開始還有二十分鐘,讓我先來給大家介紹一下第二場比賽的規則。”
“第二場比賽以肉爲題,以肉爲料,各位大廚可以根據自己的喜好創作美食,可以是獨創的美食,展現廚師的創新精神,也可以是傳統的美食,展現傳統的美食魅力,比賽時間爲一個小時,既15:00到16:00,比賽結束後由評審爲各位打分,本輪比賽積分與上一輪比賽積分相累積,得分最高的三位大廚晉級我們最後一輪的比賽,希望每一位大廚都能取得好成績。”
“現在距離比賽正式開始還有十七分鐘,各位大廚可以先行到食材牆上尋找自己所需要的食材。特別值得注意的是,第二輪比賽開始前,主辦方已經將第一輪比賽剩下的食材全部換新,在此特別鳴謝主辦方對比賽的大力支持,爲我們提供了海量的優質食材。”
“好,各位大廚已經陸續走向食材牆,以肉爲題以肉爲料,各位大廚會給我們帶來什麼樣了不起的美味呢?讓我們拭目以待。”
陳鋒走到食材牆前。
食材牆上各種食材眼花繚亂,這個比賽的主辦方倒是非常良心,兩面食材牆裡的食材真如主持人所說全部都換成了新鮮食材,看來是下了大工夫。
以肉爲題以肉爲料,要做點什麼好呢?
自己目前所掌握的廚神食譜中,用到肉的一共三種——肉羹,水餃,肉燕。
肉羹已經擁有了100%的美食相似度,製作起來很輕鬆。
水餃除了肉之外還要單獨揉麪擀麪製作餃子皮,太麻煩了。
剩下一個就是肉燕了,美食相似度已經高達93%。
系統剛給自己發放了製作肉燕需要用到的荸薺,加上系統級的荸薺,製作一道100%美食相似度的肉燕貌似並不難。
兩面食材牆仔細看過去,伊比利亞黑豬肉這種頂級肉類主辦方都給準備來了,爲了體現比賽的高大上還給幾種最高檔的肉類名字用了大寫加粗的字體,所有肉類都等分成九塊,大家都有份,這就不存在公平不公平的問題,想的非常周到。
肉有了,能不能做肉燕關鍵就看有沒有荸薺了。
要是主辦方沒準備荸薺,而自己現場製作的美食裡含有荸薺,鏡頭一旦曝光那可就解釋不清楚了,沒有的話,那就只能做餃子或者肉羹了。
找了一圈,愣是沒找到。
媽的,蘿蔔葉這種偏門的食材都準備了一大把,荸薺這麼好吃的東西竟然沒有準備?主辦方不會把它當做水果所以沒有采購吧?不對啊,檸檬芒果蘋果菠蘿這些不也都是水果?主辦方也都有準備啊。
陳鋒不信邪,又找了一遍。
“各位觀衆朋友,參賽的大廚們都已經陸陸續續選好了自己需要用到的食材回到了廚臺,不過我們愛味餐廳的陳師傅貌似還沒有決定要做什麼,他已經繞着食材牆看了一遍又一遍,看來食材太多對於廚師來說也是一種莫大的困擾啊,這就有點像我們普通人上桌吃飯,菜多了反而不知道吃什麼菜好,估計陳師傅現在就遇到了這樣的問題。”
“咦?陳師傅停下來了,他終於知道自己要做什麼美食了麼?讓我們給陳師傅一個特寫,看看他一直苦苦尋找的究竟是什麼食材,荸薺?是的沒錯,就是荸薺!這味食材貌似有點冷門啊?陳師傅究竟會用它做出什麼樣的美食呢?讓我們拭目以待。”
陳鋒拿上自己要用的幾種食材,經過主持人身邊的時候實在實在是忍不住丟給他一個大白眼,你丫作爲一個主持人話怎麼這麼多???
“陳師傅,能透露一下你要做的是什麼麼?”
“肉燕。我要求給我弄兩根檀木棍來。”陳鋒神情嚴肅,一點不跟他囉嗦。
“呃……根據我們的比賽規則食材只能從已經準備好的食材牆上選擇。”
“你家檀木當做食材來吃的啊?比賽章程沒有規定不能更換擀麪杖吧?”
“呃……好像沒有,這個我還得具體諮詢一下我們幾位評審老師,陳師傅你等一下,我幫你去問問。”
主持人很快就小跑着回來了。
“可以是可以,不過評審讓我提醒你,比賽時間只有一個小時,幫你找一根檀木棍回來可能需要四十分鐘甚至更長時間。”
“沒關係。”
“那行。”
主持人跑去跟主辦方的人交代了一下,回到了賽場。
“各位參賽的大廚,本屆三亞美食交流賽以高規格高標準爲賽事要求,我們不僅爲各位提供最優質的食材,方便大家制作出最頂級的美食,我們同樣也爲各位提供最完善的後勤保障,如果各位對自己所使用的廚具有任何不滿都可以及時提出來,我們可以爲大家及時更換。再次感謝主辦方對比賽的大力支持。”
陳鋒看着他,不由笑了一聲。
這個主持人以前是做電視廣告的吧?
“各位觀衆朋友,第二輪比賽倒計時10、9、8、7、6、5、4、3、2、1開始!預祝每一位都能取得好成績。”
終於開始了。
陳鋒嘴角咧起一絲輕笑,各味食材一字攤開,開工!