81份蠔汁鮑魚的單子只有八份是來自分店,73份都是來自自己所經營的這家餐廳,這個比重傾斜的有點嚴重。
想來想去,陳鋒大概明白了無人餐廳的劣勢所在,沒有人交流也就沒有人來解釋這道菜之所以那麼貴的原因,無法和客戶有直接的互動,便無法讓客戶有直觀的信任感,加之嘗試成本相當的高,只有極少數有錢到完全不在意這65萬的女人才下手點了這份菜,沒有議論的氛圍,也很難感染周圍的人進行嘗試,最終導致分店只有八個人點了這道菜。
如此看來,想要在分店進行新菜的推廣難度要比這邊大的多,尤其是價格高昂的美食,大家基本都會在確定了物有所值的情況下才會下單。
但是這也不見得全然是壞事,至少證明分店還有很大的進步空間,等到分店的營業能力也跟這邊一樣強勁的時候,賺的錢可不就翻倍了嗎?
嘿嘿,有這些女人幫忙宣傳推廣就不怕分店沒人去點餐。
陳鋒解下圍裙,休息了一下,隨即重新投入午餐的準備工作。
佛跳牆和蠔汁鮑魚所要用到的高湯必須先進行製作,這樣纔不至於在營業的時候耽誤太長時間。
創造1億營業額的這個奇蹟時刻終於到了。
從午餐的營業時間開始,陳鋒整個人就顯得非常的興奮。
哪怕現在錢對他已經沒有太大的意義,他也依舊興奮於自己親手創造的這個銷售奇蹟。
每一份美食從他手上出去,都讓他清楚的知道,自己距離這個奇蹟般的營業數字更近了一步。
尤其是蠔汁鮑魚這道能夠帶來巨大營業提升的美食,每出去一份他都銘記在心。
從一開始的28份,到後面的66份,再到後面的95份,最後的銷售數量他清楚的記得停留在112份。
相比其他美食這是賣的最少的,但也是創造最多收入的美食。
唯一和陳鋒的預估有所出入的反而是佛跳牆的銷量。
大多數點了蠔汁鮑魚的客戶都沒有再點佛跳牆,所以中午佛跳牆的銷量和早上沒有相差太多,只賣出去346份,創造的營業收入四捨五入之後2076萬。
不過蠔汁鮑魚的銷售額可就直接上天了,高達7280萬,單單這兩道菜總營收就達到了9356萬,其他的美食銷量由於蠔汁鮑魚的加入受到了些許衝擊,但整體銷量也不差。
當陳鋒的目光看向中午最終的營業額時,他的拳頭握了起來。
儘管上面的數據已經證明中午的營業額將毫無懸念的突破一個億,但是當他的目光看到最終確切的數據時,依舊無法抑制內心的興奮。
1億1065萬。
去掉零頭整整1.1億。
是這個世界賺錢越來越容易了?還是這個世界的女人越來越瘋狂了?
哪怕陳鋒已經做好了足夠的心理準備,也被這個數字所驚訝到了,單餐達到如此之高的水平,這可怕的數字背後蘊藏着這個世界巨大的消費能力。
之前自己還在爲一天賺他30萬而絞盡腦汁,如今自己扣掉的零頭都不止30萬。
除了感慨,還有什麼?
沒了。
除了感慨就是感慨。
愛味餐廳只能說剛剛過了起步階段進入正軌,這還只是這個時期而已,就帶來了如此之高的營業水平,未來將創造什麼樣的價值?陳鋒腦袋已經不夠用了。
媽的,管他呢。
這時候,陳鋒想起了系統說的一句話。
作爲一位絕世廚神,別把心思掉進錢眼裡。
沒錯,反正賺的錢不會少,管他賺多少呢,夠給自己老婆花就夠了。
這麼一想,也就沒什麼可激動的了,陳鋒解下圍裙離開了餐廳。
早上電話裡她們幾個小丫頭好像要進行全家聚會,也不知道她們到底要說什麼事情?
陳鋒開車來到了分店,其他客人都已經自覺的離開了,只有五個老闆娘還坐在店裡。
陳鋒沒有馬上進去,而是在外面偷偷看了看。
五個人談不上有說有笑輕輕鬆鬆,但是氣憤也沒他想象中的那麼尷尬,五個人你一言我一語,大家偶爾還會笑一笑。
看來她們之間的相處並不會太難。
陳鋒笑了笑,開門走了進去。
這時候還能開門進來的,除了陳鋒也就沒有其他人了,五個人看到他的時候一點也不意外。
“老公你很慢啊。”
林雨琪看到陳鋒忍不住跑過去捶了他兩下,這小丫頭傲嬌的樣子,弄得其他人全都笑了出來。
陳鋒摟住她直接親了一口,拉着她坐下來。
他沒說話,而是靠在椅子上看着她們五個,五位美女全被他看了個臉紅。
“你看什麼啊。”張語軒嗔了他一眼。
“看看我老婆還不行啦?我在想這世上怎麼會有這麼漂亮的女人?你們知道答案嗎?”
五個人都怔了一下,隨即臉上都露出了一絲受用的笑意。
沒有哪個女生不愛被誇,這和年紀沒有任何關係,80歲的女人和八歲的小女孩都一樣喜歡別人誇她漂亮。
“少來啦你,再漂亮還不是你的女人。”林雨嫣說道,稍稍有那麼點不好意思,現在他的女人已經不再是4個了,而是5個,而且藍嵐還是娜娜的媽媽。
雖然心理上已經接受了這個事實,但是想要做到一點不害羞她自己都不確定需要多長的時間。
反倒是司徒娜自己對這件事更加的貪婪,她臉上的害羞可以說是最少的。
“又被老公你撿了個大便宜。”司徒娜託着腮,笑看着陳鋒。
“怎麼能算是撿了一個大便宜呢?我可是用自己的努力好不容易爭取來的,你說是吧藍嵐老婆。”
被他當着她們的面直接叫老婆,藍嵐的臉唰的一下紅了,桌底下的腳不由踢了他一下,就算她想保持沉穩冷靜都做不到。
“踢我幹嘛,我說的難道不是事實?”陳鋒壞笑,湊過去直接在藍嵐的臉上親了一下,藍嵐的臉這下子可就更紅了,這臭小子難道不覺得自己會不好意思嗎?
“喜新厭舊的壞蛋。”林雨琪撅嘴踢了他一下。
“老婆提醒的對,對我自己的女人,我可從來都是公平對待的,親了一個怎麼能不親另外四個呢。”陳鋒嘿嘿一笑,站起來,圍着桌子走了一圈把另外四位大小姐也全都親了一遍。
親的她們全都紅了臉。