“食材都放在這裡,這裡還有鹽......”徐大娘簡單的介紹了廚房裡的材料。
小吃店的材料並不多,調味料就只有鹽,食材有一品鐵皮豬肉,麪粉,還有幾枚雞蛋。
陸晨仔細的看了看食材,很快將目光集中在那些雞蛋上。
這些雞蛋是一品火靈雞的蛋,這種火靈雞是這個世界肉製品來源,渾身都是寶,繁殖量特別大,火靈雞尾巴上的幾根火紅羽毛還是煉丹的重要材料。
陸晨拿起一枚火靈雞蛋仔細看了看,發現雞蛋光滑圓潤,玉色十足,如果不知道還以爲是玉石呢,通過記憶,陸晨瞭解到,它價格並不便宜,一枚雞蛋就要四個靈幣。
籃子裡的一大坨一品鐵皮豬肉進入他的眼簾,這個世界的魔獸一共分爲十品,一品鐵皮豬繁殖力極強,修爲相當於後天修真者,比較容易對付,修真者們經常捕殺賣到城裡。
陸晨伸手將豬肉拿起來,聞了聞,摸了摸,處理的並不好,還有腥味。
可不管怎麼說,比以前那些化肥養的,幾個月出欄的豬肉好多了,肥膘也特別厚實,不錯不錯。
徐大娘和瑤瑤好奇的看着陸晨,她們雙眼充滿疑惑。
陸晨觀察完四周,這才走到竈臺前,拿起菜刀,又感受到那種熟悉的感覺。
短短的時間內,他已經想好要做什麼美食了。
陸晨通過自己的記憶和徐大娘的交流,他發現這個世界並沒有提煉油的技術,植物油先別說,至於動物脂肪提煉油,徐大娘也十分茫然的搖了搖頭。
如果說鹽是美食的靈魂,那麼油就是美食的根本。
想到這裡,陸晨望向那塊一品鐵皮豬的肉塊,肉特別板實,脂肪雪白。要做美食,陸晨現在要做的是熬製豬油。
陸晨毫不猶豫的拿起大塊豬肉,放在菜板上,用菜刀認真的將特別肥的那部分切割下來。
隨着切割動作,他彷彿變了一個人,雙眼充滿了認真,嚴肅。
“他到底要幹什麼?煮肉?”徐大娘好奇的看着陸晨熟練的看着豬肉。
在她的認知當中,肉就只能煮來吃,最多加點菜葉,這是一種很奢華的食物。
開始她還漫不經心的看着,時不時回頭摸下瑤瑤的小腦袋瓜,片刻後,她彷彿看到什麼震驚的事情,目瞪口呆的看着陸晨的動作。
這......這怎麼可能?
在徐大娘的認知當中,豬肉特別的軟,切肉的時候很容易厚薄不均勻。
而眼前陸晨的動作卻顛覆了她的認知,只見陸晨一手抓住豬肉,手握菜刀熟練的切着豬肉,速度雖然不快,可是肉眼能看到那塊豬肉正在減少,被陸晨切成同樣大小薄薄的肉片。
肉片太薄了,彷彿已經透明瞭。
“哇,粑粑好厲害!”小蘿莉滿眼崇拜的喊道,在她眼裡粑粑就是最厲害的。
陸晨聽到瑤瑤的聲音,轉過頭對着她微微一笑,緊接着又低頭專心的切肉,無視徐大娘詫異驚歎的眼神。
面對切好的豬肉片,陸晨並不滿意,可能這個身體還沒修養好,爲了將肉切均勻,他還刻意降低速度。
不完美!陸晨心中嘆息,有點強迫症的人真痛苦啊。
一塊肥肉一分鐘不到就切完了,陸晨這時候拿起鍋,發現竈臺的火都是由火靈石提供,裡面鑲嵌了一小塊火靈石。
徐大娘見狀走上前來,一掐訣,那火靈石開始散發出熱量。
挺方便的,陸晨愣了愣,不由微微一笑。
等鍋燒的冒煙後,陸晨將切好片的肥肉倒進鍋裡。徐大娘一直觀察着陸晨的動作,從切肉能看出陸晨以前肯定做過食物,而且是很熟練的那種。
把肉切成片來煮肉的話,肯定味道不錯,徐大娘曾經有幸去過一次太一城的綠蕭閣,那裡面煮肉就切的那麼薄。
綠蕭閣在太一城算是數一數二的餐廳,他們那裡肉湯美味,而且肉片特別的嫩。
從開始的懷疑到認可,徐大娘覺得陸晨還不錯,可是接下來就看不懂了,往肉里加水很正常,可加那麼少的水不僅肉煮不熟,還會燒乾的。
“哼,我覺得他什麼都不懂,就這樣還進廚房?”這時外面傳來徐前鄙視的聲音,原來他沒離開,而是躲在外面偷聽,看到陸晨做菜才忍不住出言諷刺。
“你在說什麼呢?”徐大娘轉頭皺着眉頭喝斥道。
“不准你這樣說粑粑!瑤瑤會很生氣的!”小蘿莉揮舞着小拳頭,生氣的說道。
“哦?要不要賭一把!”陸晨對這個青春期的叛逆小子沒啥惡感,不由擡起頭說道。
“你要怎麼賭?”
“簡單,等會我食物做成功後,瑤瑤和徐大娘,還有你當評判,如果有一個人說不好吃,我轉身就走。”陸晨自信的說道。
“好,一言爲定!”徐前這個叛逆期小孩那是陸晨的對手,稍微一激,輕易入套。
“那如果你輸了怎麼辦?”陸晨繼續說道。
“我輸了?你說怎麼辦就怎麼辦!”徐前滿臉漲紅,大聲說道。
“如果你輸了,你每天就要來店裡幫忙,好好侍奉你母親。”聽到陸晨說出這句話,徐大娘不禁露出了一絲欲言又止的複雜表情。
徐前聞言表情十分複雜,可是陸晨沒有繼續說話,因爲鍋裡的水燒乾了,接下來是熬油了。
陸晨拿着鍋鏟鏟着那些肥肉,隨着鍋裡溫度增高,空氣中多了一絲撲鼻的香味。
好香!徐大娘使勁的嗅了嗅鼻子,那裡來的香味?
難道是......鍋裡?
這種香味特別奇特,徐大娘感覺口中唾液持續分泌,她突然有種感覺,鍋里正在乾熬的肉片好像很好吃的樣子。
徐前也一臉奇怪,他緊盯着鐵鍋,彷彿明白點什麼,可是他怎麼可能認輸呢?居然不用水來煮肉,我看你能做出什麼花樣。
小蘿莉沒有大人那麼多心思,她滿臉期待地含着粉嫩的手指心想:“粑粑在做什麼好吃的?爲什麼比肉湯還香香的呢?”
隨着溫度升高,他們奇蹟般的看到肉里居然出“水”,那嫩白的肥肉也變成焦色,大股大股的肉香瀰漫整個廚房,三個人不約而同的吞了吞口水。
徐大娘有些激動,就這個香味,肯定會吸引很多食客的。
“這個熬出來的是油,可以用來炒菜!”陸晨眼睛盯着鍋裡解釋道。
油?炒菜?陸晨嘴裡冒出的新名詞讓徐大娘和徐前有些懵逼。
很快將肥肉熬幹,陸晨將燙油倒進一個碗裡,油渣也倒進另外一個碗裡,這油渣是個好東西,炒菜特別香,等會可以用來煮菜。
將油渣和油放到旁邊,他清洗乾淨一個大盆,用勺子舀了一大勺麪粉倒進去,緊接着又倒進許多水。
“做饅頭?”徐大娘好奇的看着陸晨,可是饅頭的話,這水也太多了吧。
徐前也詫異的看着陸晨的動作,做饅頭的方法耳濡目睹,他也會一點,看到陸晨倒了許多水進去,他又開始冷笑了。
“粑粑,你這是在做甜甜的饅頭嗎?”小蘿莉最直接,吞着口水問道。