張軍捂着受傷的腿,一瘸一拐的進了廚房,楊佳慧自己找了件圍裙穿了起來,說:“芳姐,你陪莉莉去吧,這裡歸我了!”
“好吧!”
楊佳慧雖然嬌生慣養,不過做菜的功夫卻是很不錯,只見她拿過一個小盆,認真的把買來的對蝦洗乾淨,才坐在桌子前把洗淨的蝦上下活動着,她用小刀在蝦的前端拉出一個小口,然後用一支牙籤輕輕的在蝦的後端挑出一根筋來。張軍看着好玩,就坐在了她的身邊,也學着她的樣子挑着蝦筋。
一隻、兩隻......。
挑好的蝦被整整齊齊的碼放在一個盤子裡。
楊佳慧站起身,在案板上剁起了蒜末、薑末、蔥末,把它們放入一個小碗,兌上老抽、料酒、鹽、糖、番茄汁等作料。
她將小碗放在裝有對蝦的盤子上,再將盤子放在一旁。
“做什麼菜?”張軍好奇的問。
“油悶大蝦!”
“我還買的鮑魚呢。”張軍說着,從一旁將鮑魚翻了出來。
“我最愛吃這個了。”楊佳慧咯咯的樂了起來。
“所以我特意買的。”
張軍壓低了聲音說。
“這種養殖鮑魚其實比野生的澳洲鮑魚嫩,雖然價格便宜好多,但是我還是愛吃這樣的。”楊佳慧一邊說着,一邊取出一個小勺,非常小心的挖出鮑魚的肉。
“咱們做四個,剩下的留給芳姐吧!”
“好,我把剩下的放在冰箱裡吧。”張軍說着,把剩下的幾個包在一個袋子裡,放入了冰箱。
楊佳慧把幾個鮑魚的背面輕輕的用刀切出十字花,然後找出四個小碗,每個小碗分別裝入了一隻。
“軍,你把幾個雞腿洗了,然後在電磁爐上熬點雞湯。”
“好的。”張軍愉快的答應着。
楊佳慧這才從兜子裡掏出了剩下的東西。
兩條黃花魚、香菇、海腸子、牛肉片、肉餡、海蜇、黃瓜、娃娃菜。韭菜、茄子、蜆子和一些作料。
她開始在案板上忙活了起來,兩條魚被洗淨,然後拉出幾段小口,喂上一些作料放在一個盤子裡備用;海腸子、韭菜被切成段分別也放在盤子裡備用......。
張軍看着這麼能幹的楊佳慧,不禁一時高興,悄悄的走到近前親了一下,楊佳慧也迴應了他一個吻。
兩個人相視一笑。
“你把豬肉餡放在一個小碗裡、牛肉片放在一個小盆裡。”楊佳慧命令道。
“盆、碗在哪?”
“頭上是碗櫃。”
“哦。”
楊佳慧幹活的確很麻利,他利用一點時間又切了一些蔥末、薑末、蒜末,放在了一個空碗裡,然後把洗淨的茄子切了斜連刀,把一小碗肉餡拌入料酒、老抽、薑末等;隨後將牛肉拌入了咖喱粉、孜然等作料。
“我先把魚燉了。”
楊佳慧說着,在煤氣竈上點燃了火,家燉黃花很容易,放那小火慢燉就可以了。
“我再做個盤龍茄子。”
楊佳慧說着,將肉餡仔仔細細的嵌入茄子之中,幾個茄子很快就碼放在盤子裡,她點燃了另外一個爐眼,伴隨着馬勺裡的油被燒熱,纔將茄子滑入鍋中,燒了起來。
她搖晃着馬勺的長把,伴隨着知啦知啦的聲音,一團火衝了出來;再一陣搖晃火漸漸的熄滅了。
“小火慢燒。”她說着關小了火焰。
她順手拿起海蜇、黃瓜、香菇等改了刀。
茄子很快就燒好了,起鍋、裝盤。
她緊接着麻利的刷淨馬勺,燒好底油,放入蔥薑蒜爆鍋,緊接着放入對蝦,她手裡握着馬勺的把,輕輕的晃動着,笑眯眯的看着一旁發呆的張軍。
“你在哪裡學的做菜?”張軍好奇的問。
“窮人的孩子早當家嘛!”楊佳慧回答的還是那麼的輕鬆。
對蝦很快就變成了紅顏色,她這時才放入調好的汁,不大一會,一盤子油亮油亮的油悶大蝦就做好了。
“看看雞湯是不是好了?”
“開鍋了。”
“那就端下來,給每個鮑魚碗裡都倒上一些。”楊佳慧指揮着。
就見楊佳慧從一個櫃子裡,找出一個蒸鍋放在電磁爐上,放進一些底水,把四碗鮑魚輕輕的放在篦子上,在每個碗裡放入了枸杞和各種調料,給上1500W。
這時,方霞從女兒的房間裡走了過來,看了看桌子上的菜,連連的讚歎說:“這樣的媳婦真是難得。”
她的眼神分明是在看着張軍。
張軍有些不好意思,就撓撓腦袋說:“我也會燉魚的。”
“把你家的黃豆找出來,芳姐。”楊佳慧說。
“在那邊的袋子裡,有一盤子就夠。”
張軍挺納悶,便問:“找黃豆做什麼?”
“你王哥和四野首長一個嗜好。呵呵!”方霞回答道。
楊佳慧的手頭真麻利,很快就做成了孜然牛肉、蔥爆蜆子、醬香娃娃菜、涼拌海蜇、海腸子炒韭菜等等。
“在做個小雞燉蘑菇、炸黃豆就行了。”楊佳慧自言自語的說。
“芳姐,王俊來什麼時候到?”
“剛纔來電話說,一會兒到。
“那我就都做好吧。”楊佳慧說着,非常痛快的做起了剩下的菜。
她把一桌子的菜擺放的整整齊齊,這才進屋陪着小莉莉看書去了,張軍也跟着走了過去。
莉莉坐在楊佳慧的腿上,手裡拿着作業本讓她看。
“都是一百分呀!莉莉真好!”
楊佳慧一邊翻看一邊誇獎。
莉莉的作業是很好,不僅僅成績好,字跡也寫的非常的工整,張軍在一旁也連連的稱讚。
“大軍,聽說你還會書法呢?”方霞問。
“練過幾天。”
“正好莉莉也在學書法,不妨教教唄!”
“行呀!”張軍特別的喜愛書法,所以也就爽快的答應了。
莉莉習練的是顏真卿的多寶塔,這對於張軍來說是輕車熟路。
他拿起一隻筆,在鋪好的毛邊紙上臨道:子勵志乎,聞樂鹹......。
一會的功夫工工整整的一幅字躍然在紙面上,莉莉拍着小手高興的說:“真好,真好!”
隨後,張軍手把手的教起了莉莉。
正在起勁的時候,一陣敲門聲打斷了他們。
“是他來了,我去開門。”
楊佳慧說着,跑了出去。
“嚯嚯,還拿來這麼多呀!”
“就一瓶酒、兩個飲料,還有點草莓。”
王俊來說着,換來鞋走進莉莉的房間。
他伸出雙手,彎下腰說:“莉莉,過來讓舅舅抱抱。”
莉莉順從的從椅子上蹦了過來,伸出兩隻小手,讓王俊來抱着,王俊來在屋子裡抱着莉莉,轉了幾個圈,纔將她輕輕的放在地上。
問:“莉莉,好沒好?”
“好了。”
“那就好,看舅舅給你買什麼了?”
說着從兜子裡掏出一袋子草莓,在莉莉的眼前晃動着。
“謝謝舅舅!”
莉莉高興的拍着小手。
“那就親舅舅一下吧。”
小女孩順從的親了一下,惹得大家鬨堂大笑。
站在一旁的張軍憨憨的樂着問:“王哥,才下班?”
“是呀。”
王俊來接着說:“看我拿瓶什麼酒?”
張軍仔細一看,不僅有些驚詫。
“五糧液!”
他有些懷疑的看了看王俊來,難道這是真的五糧液嗎?真品五糧液要好幾百一瓶呢。
王俊來到沒有什麼特別的表情,只是微笑着說:“52度的,咱倆正好拿下!”
“好呀!”
張軍又悄悄的問楊佳慧:“給家裡打電話了嗎?”
“打電話了,你呢?”
“我也打了。”
這時,方霞走到餐廳,將碗筷都整齊的擺放好,才喊道:“都過來吃飯吧!”
王俊來是這裡的常客,他非常大方的脫掉了外衣,露出上半身,那結實的肌肉和勻稱的體型,毫不遜色給年輕人,其實他也不老,只有四十多點的年紀。張軍有些尷尬,他也想脫了外衣,畢竟喝起白酒渾身都會發熱,他猶豫了半天,還是決定先這麼穿着吧,一會熱了再說。
王俊來看出張軍的心思,便大大方方的說:“又不是外人,還是隨便一點的好!”
他說着,給張軍灌滿了一杯酒,自己也滿上了一杯。
方霞搶過剩下的半瓶酒,和楊佳慧說:“咱倆也少來一點點,要不對不起五糧液了!”
說着給自己倒了一口、給楊佳慧倒了一口。
她端起酒杯對着大家說:“今天感謝大軍,咱們一起幹了!”
張軍跟着喝了一口,纔有些不好意思的說:“我應該做的嘛!”
坐在一旁喝着飲料的莉莉也插話說:“謝謝大軍!”
一句話惹得大家鬨堂的大笑。
方霞假惺惺的敲打了一下莉莉說:“是張叔叔!”
“謝謝張叔叔!”
大家又是一頓大笑。
王俊來呵呵的一陣壞笑,斜着眼睛看張軍,然後又衝着莉莉說:“是謝謝小姨夫!”
“謝謝小姨夫!”
楊佳慧臉一紅,狠狠的瞪了王俊來一眼。
“討厭呢!你!”
張軍雖然不愛喝酒,也極少喝酒,但是這樣的好酒還是可以品嚐出來的,他藉着酒勁試圖掩蓋一絲羞澀;同時又使自己的膽氣大了不少。
他對着麗麗說:“叫叔叔、姨夫都一樣的,沒關係!”
楊佳慧又轉頭惡狠狠的瞪了一眼張軍,掄圓了筷子、輕輕的敲打了一下他。
屋子裡又是一陣大笑。
五糧液的確是好酒,清澈透明,香氣濃郁,醇厚甘美,柔和協調,每喝一口都覺得有一股子熱流從嗓子眼一直到胃,熱烈而舒服,喝過之後渾身的汗毛孔都散發着酒香,存留在口腔內的酒氣也是濃濃的、香香的。
“莉莉,吃阿姨做的鮑魚。”
“好吃、好吃!”莉莉一邊吃着、一邊高興的喊着。
“姨夫的也給你,莉莉!”張軍將自己的那一個鮑魚也遞了過去。
楊佳慧不知道是因爲喝了一口酒而臉紅;還是因爲其他的什麼原因而臉紅。總之,現在的她在張軍的眼裡更加的嫵媚、更加的迷人,她那一雙水汪汪的大眼睛看着可愛的莉莉,但是在眼睛的餘光裡分明是在看着張軍。
心領神會的張軍也用眼睛的餘光看着楊佳慧,無論是那美麗的臉龐;還是嬌美的身段;還是高高的胸部,每一處都是那麼的迷人。
桌子上的美食和身旁的美女形成了一幅美麗的畫卷,真是秀色可餐!