不表學員們對考試內容議論紛紛，極力吐糟。
單說明中信和福伯。
明中信端坐於桌後，翻閱着這次學員考試的答卷及記錄。
福伯在旁伺候，但見他一臉糾結地望着明中信。
“福伯，有事情嗎？”明中信看着福伯一臉憋屈的樣子，好似有事，開口詢問道。
“這，--------”
福伯吞吞吐吐，一副欲言又止的樣子，明中信看在眼中，不自禁覺得好笑。
“有問題，就問！”
“少爺，這次考試如此怪異，真的是選拔學員嗎？”福伯一狠心，下定決心問道。
“你覺得呢？”明中信反問道。
“請原諒老奴直率，這樣考試有用嗎？能夠選拔有用的人才嗎？雖然依照少爺前幾日所作所爲，這般行徑應該是有的放矢，但我總覺得少爺的行徑非常怪異！請原諒老奴的質疑！”福伯躬身請罪。
“哎！福伯請起。”明中信連忙站起身形，扶起福伯。
“不怪你，這是我從書本中學到的方法，雖然不一定十分準確，但通過這些考試，總能找到與技藝相契合的學員，從而爲其選擇今後的人生路，爭取不讓他們走冤枉路。”明中信解釋道。
“你認爲廚師最重要的是什麼？”
“廚師，最重要的，不就是配料嗎！”福伯猶疑道。
“不！”明中信搖搖頭。
“火候！”明中信含笑搖頭。
“調料！”福伯再次猜錯。
“那我就猜不出來了！”福伯耍賴道。“少爺，你告訴我吧！”
“廚師最重要的是他們的舌頭。你看，嘗食物辨原料，是通過什麼，正是他們的舌頭，每一種原料都有獨特的味道，能夠準確的辨別出原料來，對原料有清晰的瞭解，將每種原料最適合的分量考慮好，才能更好地進行配料，而每位廚師做菜前，先得配料，而後才能通過掌握火候，進而做出讓人回味的料理。”明中信顯擺道。
“擁有能夠細緻分辨各種原料出來的舌頭，纔是一個廚師最好的天賦。因此，這是我選廚師人選的最佳標準。”明中信臭屁地宣佈道。
福伯爲之驚歎，從來不知少爺居然還通廚師一道。
“對了，少爺，既然您第一場考試是爲了選拔廚師，那您在第一場考試中，爲何要加一個分類、區分物品的環節呢？這與廚師應該沒有什麼關係吧？”福伯給了他當頭一棒。
“這！”明中信不好意思地望着福伯，“呵呵，這不是正好需要學員們往紙上寫原料嘛，我正好需要通過這個環節考察一下他們的邏輯能力，而後面幾次考試沒有用到紙的環節，所以我就臨時加了一個環節。”
“哦，原來少爺是爲了偷懶啊！”福伯望着這個不靠諩的少爺，爲之失笑。
但這個邏輯能力又是什麼鬼？最近少爺層出不羣的新名詞令福伯疑惑不已。
幸好明中信馬上解釋道。
“這個邏輯能力正是賬房所必備的能力！通過這項測試，我就不需要再通過其他考試來確定賬房人選了！”
“這樣選擇，太兒戲了吧？！”福伯質疑道。
“我有信心，到時你會稱讚少爺英明的！行了，就這吧！咱們再說靈活打結！”
“通過打結，可以檢查學員們的手的靈活度，因爲很多技藝對手的靈活度要求很高，所以這是技工們的檢查項目！”有一點明中信未明說，他還想將外科手術這一利器引入大明，考察他們手的靈活度正是爲其準備。
“而遊走平衡木，是爲了檢查他們的平衡能力，以及觀察他們的耐心和毅力，與之相輔相成的是力舉石鎖，兩者都強者，可以培養我們自己的護院，今後不止要保護我們的庭院，還需他們護送我們前往更危險，利潤更大的地方，讓我們明家的商號開遍整個大明！”至此，明中信才顯露出他在生意方面的野心。
“少爺，您還得讀書出仕呢，老夫人不會讓您涉入明家生意過深的。”福伯給了明中信當頭一棒。
“呵呵，這不有你呢嗎！”明中信訕笑道。
“願意爲少爺分憂！”福伯該敲打的已經敲打了，還得考慮少爺面子啊！這年頭當下人的太不易了！
“分班結果如何？”福伯迴歸正題。
“天班爲培養賬房的地方，地班爲培養各種技工的地方，玄班爲培養武者的地方，黃班則是培養田間管理人才的地方。各項表現最優異的是李****，便得爲他選個什麼呢？”明中信陷入沉思。
李****雖則優異，但明中信卻不想把他定位在明府的僱傭人員，而是想把他培育成爲自己的左榜右臂，畢竟福伯雖得用，但確實有些年紀大了！
“就讓他進天班吧！天班除學習算學外，也會學習一些管理方法！就讓他在天班折騰吧，看他能折騰到何種程度！”明中信下定決心。
二人不停探討着，最終確定了天地玄黃四個班的成員，天班十一人，地班三十四人，玄班七人，黃班十一人，共計六十三人，正好在三間房中住下。
僕役們雖未參加本次考試，但福伯已經於昨晚預先進行了篩選，如今只是拿出昨晚的成績，再通過他們一些平時表現確定下來。這也就是明中信親近人先內定的黑幕吧！
因僕役們不讀書的居多，所以四班分配極不均衡，天班無一人，地班八人，玄班一人，黃班三人。
“呀！”明中信伸了一個懶腰，終於做完了！
“少爺，你還得定個章程，如何授業啊？”福伯適時補槍。
“是啊，這纔是個開始啊！”想到今後水生火熱的授業生活，明中信臉馬上垮了下來。
不過現在飧時了，該用餐了。
“用餐了，其餘事餐後再說！”
“少爺，王管事求見！”門外僕役明貴傳話道。
“天呀，我不活了！”明中信爬倒在桌上。
“少爺，請坐直，吞回自己的話！”福伯一板臉，一本正經道。
“好啦，我吞回剛纔說的話！”明中信坐直身形，一臉無奈，真無趣啊，這個福伯。
福伯無視明中信幽怨的眼神，開門道，“請王管事進來吧！”
“少爺，少爺，大喜啊，大喜！”人未至聲先到，王管事一臉喜色地衝進來。