宋代耀州窯瓷器主要有盤、碗、洗、瓶、壺等日常生活用具及少量的香爐、印盒、瓷塑等。
器物一般製作得比較規整、精巧，其高超的花紋裝飾工藝、豐富的裝飾題材，使耀州窯瓷器獨具魅力。
當時生產青釉瓷器的北方是耀州窯，南方是龍泉窯，耀州窯瓷器上所點綴的斑紋圖畫，首要是靠刻劃、模印及堆塑等等工藝手法完結。
所謂刻劃紋，是用刀具及尖狀器在瓷胎上刻劃出各種斑紋圖畫，然後施釉燒製而成，所飾斑紋，線條下凹，低於胎面。
此種紋飾創於北宋初期，其技法承繼了唐代的傳統，遭到越窯的影響而開展起來，而韓孔雀手中的這兩隻青釉三足香爐上的紋飾，正好符合耀州窯的特點。
之所以說是北宋中晚期，還有一個原因，就是因爲北宋初期刻劃紋，通常都顯得較爲簡略、草率，中期才日趨老練，所飾斑紋刀法嫺熟、線條流通，斑紋圖畫體現得極爲生動。
鼎盛時期的耀州窯產物是以青瓷爲主的，因爲其時各窯之間的相互影響，耀州窯青瓷與越窯、龍泉窯等窯的瓷器在許多方面都有相似之處。
“這真是北宋耀州窯的瓷器？聽說就算是在北宋時期，香爐等東西的產量也不高啊？”胖劉雙眼放光的看着這對三足香爐，這裡可是一次出現了兩件啊！能夠比美五大名窯的瓷器，一次還出現了兩件，這是一份怎麼樣的幸運？
韓孔雀笑道：“能夠證明是北宋耀州窯的特點很多，一件器物，辨別它是耀州窯仍是其它窯的青瓷，瓷釉方面的特色是非常重要的，耀州窯瓷器釉色翠綠、釉質細潤，施釉亦較薄，釉色深淺多變。
有的稍綠一點，有的稍黃一些，但均爲青中閃黃色，不管釉深淺都富含黃的成分，不然就不是耀州窯而是其它窯的青瓷產物了。
其時代越晚，閃黃的程度也就越大，到元代時，耀州窯青黃色的成分就更大了，看上去簡直成了黃釉瓷器，你看這兩件瓷器是不是看着有點發黃？雖然發黃，但卻不是那麼顯眼，從這裡也能證明，這耀州窯比較早期的作品，所以應該是北宋時期的。”
看胖劉聽的迷迷糊糊，韓孔雀也沒在多說，其實這三足香爐的鑑定雖然麻煩，也不過是從釉色，瓷胎等方面鑑定，除了剛纔韓孔雀說的釉色方面的特點，還有瓷胎的特色，也是判定的一件瓷器的重要依據。
宋耀州窯青瓷胎骨較薄、胎色深灰，因其時施釉工藝尚有缺乏，故器物反面，挨近足部及底部，經常呈現漏施釉的狀況。
這些漏釉的露胎處，呈現出一些醬色的氧化鐵所造成的小斑塊，因爲胎土中所含鐵的成分較高，在器身之外的下部釉薄處，也經常隱約透露出一些淡褐色，這些特徵都是後仿品無法仿出的。
宋代耀州窯瓷器的仿品，在民國及曾經各時期很少見到，現在所見的，大都是近幾年所仿。
新仿耀州窯青瓷胎骨稍厚，含鐵量低，故胎色灰白，色彩較真品色淺，更沒有因漏釉所呈現出的醬色小斑塊，以及釉薄場所透露出的褐色。
除此之外，圈足構成也有所不同，仿品圈足較爲油滑，這與切削平齊規整的真品圈足，有着很鮮明的差異。
這些特徵都很明顯的表現在了這兩隻香爐之上，所以韓孔雀很慶幸，幸虧江林這小子今天的鬼市上出來找人，而且還帶了一個市局的警察。
也許就是因爲這個，才讓這條古玩街上的那些骨灰級藏家，全都躲了開來，這才能讓韓孔雀撿了個便宜。
要不然，這種東西，在行家的眼裡，可就是大開門的東西，是絕對不可能被韓孔雀這麼便宜的弄到手裡的。
歸根到底，這還是韓孔雀的運氣好，這青釉本來就很漂亮，就算曆經千年，看起來還是嶄新如故，這才讓侯三、胖劉、江林這種不懂行的看走了眼。
這兩隻香爐，韓孔雀已經認定了是宋代耀州窯青釉三足香爐，所以他並沒有把全部心思，放在這兩隻香爐上，而是把注意力放在了那粗製濫造的銅鉢上。
韓孔雀在看到這件笨拙銅鉢時就有了疑惑，因爲這件銅鉢的體積太大，也太重，誰會吃飽了撐的，弄出這麼一隻笨重的銅鉢來使用。
銅鉢這東西就是和尚拿來化緣的工具，這樣的東西，因爲是隨身帶着的，所以一般的銅鉢就像是江林帶走的那個，是很薄的。
而且在清朝以前，銅是貴重金屬，是用來製作錢幣用的，沒有人會浪費大量銅，打造一隻沉重的銅鉢招賊。
本來韓孔雀只是懷疑，當他拿在手裡的時候，就不是懷疑了，而是確定。
這隻銅鉢的重量不對，剛開始韓孔雀猜測這銅鉢有四五斤沉，可真正拿在手裡的時候，感覺重量輕了，雖然輕的不多，但這隻銅鉢絕對不是全部爲銅造。
“難道這隻銅鉢也是好東西？”胖劉看到韓孔雀的目光，最終盯着那隻粗糙的銅鉢上，直接問出了自己的疑問。
“這隻銅鉢有問題，外面這層銅，應該是後來包上的，裡面有一部分中空，也不知道里面藏着的是什麼。”韓孔雀回答道。
“你怎麼知道的？”胖劉驚奇的道。
韓孔雀道：“重量不對，這個體積的銅鉢，重量應該在四五斤左右，而現在重量輕了，這隻能說明裡面不是有中空，就是銅鉢內部不是銅的。”
“這樣也行？我還以爲你有透視眼呢，能夠直接看到銅鉢的內部。”胖劉故作遺憾的道。
“我看你是小說看多了，我們應該相信科學。”說着韓孔雀起身去準備一些東西，想要準確測量一下這隻銅鉢的體積和重量。
韓孔雀稱出來了銅鉢的重量，又把銅鉢放進一個水盆裡測知到體積，這樣就可以計算出銅的密度，雖然這銅鉢的銅不純，但相差應該不會很大。
等韓孔雀計算出來，已經完全證明了他的猜想，這隻銅鉢是真有問題，其計算出來的密度，跟真實的銅的密度相差太大。
“真的不對，不知道里面是什麼？”胖劉驚訝的道。
韓孔雀笑道：“只要不是中空的就好。”
韓孔雀找來一把剪刀，小心的刺入銅鉢，果然，裡面有空隙，韓孔雀很輕易的就把外面的一層銅皮剝了下來，裡面是一些填充物，好像是製造模具的耐高溫材料。
韓孔雀把這些填充物清理掉，一絲金光漏了出來。
“是隻金碗？”胖劉張大了嘴巴，不知道該說什麼好，韓孔雀這運氣太過逆天了吧？這樣也能撿漏？
“應該是隻金碗，看個頭還不小。”韓孔雀也有點興奮，怪不得裡面填充了那麼多東西還那麼重，原來裡面包裹了一隻金碗。
“不會是假的吧？”胖劉隨口問道。
“有可能嗎？誰閒着沒事，把一隻假金碗藏在這裡面？”韓孔雀白了他一眼道。
“那是不是真金，也許是鎏金的呢！”胖劉有點嫉妒韓孔雀的好運了，所以挑着毛病道。
不過他還真說着了，現在韓孔雀也在擔心這個，古時候也不是沒有人造假，而且有鎏金鍍金等工藝。
由於黃金本身價值高昂，作僞者常用銅、銅基合金、仿黃金材料如稀金、亞金、仿金、鎏金、鍍金、包金等作僞。
韓孔雀取出金碗，清洗乾淨，他首先測量了一下這隻碗的數據，這隻金碗,高7.2釐米，口徑21.2釐米，壁厚0.12釐米，腹徑17.2釐米，腹深7.1釐米，重573克。
這隻金碗敞口、鼓腹、喇叭形圈足，紋飾平鏨，通身魚子紋地，外腹部鏨出兩層仰蓮瓣，每層十瓣。
上層蓮瓣內分別鏨出狐、兔、獐、鹿、鸚鵡、鴛鴦等珍禽異獸，禽獸周圍填以對稱的花草。
下層蓮瓣均作忍冬紋，圈足內刻鴛鴦一週，飾忍冬雲紋一週，圈足飾方勝紋，足底沿爲球狀連珠，內底部刻薔薇式團花一朵。
口沿有一行鏨文，“文思院準鹹通十四年三月廿三日敕今造鴛鴦蓮瓣紋刻花金碗，重十四兩三錢。打造小都知臣劉維釗，判官賜紫金魚袋臣王全獲，副小供奉宮臣虔詣使左監門衛將軍弘愨。”
“有鏨文？文思院是唐代宮廷的一個部門吧？”胖劉雖然不是很瞭解，但對文思院還是有點印象的。
韓孔雀仔細翻看着這隻金碗，看了好一會而才道：“這隻金碗的製作方法是鈑金也就是錘鍱法做出來的，工匠先用錘將純金塊敲打成金片，再置於模具中打造成碗，然後在口沿上鏨刻文字，看似簡單卻體現了超俗的製作技巧。
從鏨文得知，這隻鴛鴦蓮瓣紋刻花金碗，乃唐宮廷金銀器作坊——文思院所制，文思院應該能夠代表當時金銀器製作的最高水平。”
唐代是中國歷史上最爲強盛、輝煌的時期，其金銀器製作代表了金屬工藝的最高水平。
唐朝金製品加工技術比以前更加精湛，不僅製作精巧，方法也多種多樣。
“唐代宮廷之物啊，你的運氣怎麼可以這麼好？”胖劉雖然是心寬體胖的典型代表，可現在他也開始嫉妒韓孔雀了。