不知不覺中，耶夫雷從假寐狀態中緩緩甦醒。
鷂子翻身，離開讓人迷戀的軟和褥子，收起堵住窗戶的金屬板，就着毫無變化的黯日光線，在小巧玲瓏的衛生間洗漱一番，就悄悄的推開金屬房門。
“耶夫雷大廚，早啊！”
“哎呀，你沒事吧，昨天嚇着你沒吧！”
剛跨出宿舍，就被幾名嬌笑的漂亮小姐姐給逮住，還試圖動手動腳。
“大家早！你們先忙着，我還得下去忙點事。”
窘迫的左躲右閃，避開一堆鹹豬手，耶夫雷趕緊鎖上房門，就狼狽不堪的往樓下跑去。
身後，只留下一串串銀鈴般的嬌笑聲。
這幫長相秀美，身材凹凸有致的魅魔小姐姐，還是真的不知道矜持爲何物，還要不要點形象啊。
不就因爲自己皮膚好點，年齡小點，實力弱點，活脫脫的小鮮肉一枚，你們至於這樣嘛。
快步逃到一樓大廳，隨意的和三三兩兩的閒聊人士，以及門口兢兢業業、數量大增的酒樓護衛大哥打聲招呼，就一頭竄進一巷之隔的廚房。
“魯朗斯大哥，卡里其大哥，早啊！”
看見廚房唯二的兩人，耶夫雷走進幾步，親熱的打着招呼。
隨着耶夫雷將老三樣的全套做法教授兩人，魯朗斯和卡里其就一直在用空閒時間不斷練習，雖然色香味都還欠缺幾分，但也能忽悠忽悠普通客人了。
與此同時，三人間的關係是越發緊密，牢牢的結合成一個小小的利益共同體。
“耶夫雷，你在新宿舍住的怎麼樣，沒被那幫鶯鶯燕燕騷擾吧。”
卡里其大廚滿臉壞笑，作爲一名和某位魅魔小姐姐勾勾搭搭的老司機，熟悉後動不動就拿這話題調侃耶夫雷。
“這個嘛，不提也罷。我還是看看你們的老三樣做的怎麼樣了，看看哪些需要改進的。”
對此，心有餘悸，生怕被吸成人乾的耶夫雷明智的轉移話題。
“火候還是不對，肉片的厚度也不對，還有這個，掛糊太少，炸製出來的鍋包肉口感會欠缺不少。”
一本正經的耶夫雷，認認真真的挑着毛病，讓魯朗斯和卡里其不停的齜牙咧嘴。
“你們就按照我剛纔所說，繼續改進工序，很快就能上的大臺面。我要做個新菜，暫時就不打擾你們了。”
“新菜？那我們可以觀摩不？”
聞言，魯朗斯急忙轉頭，差點連鍋裡的甜酸醬汁也不管不顧。
卡里其也是同樣舉動，一雙久經世事的眼裡，全是渴望。
“暫時還不行，等完善的成品出來，再互相交流交流。”
耶夫雷面色自如，心底卻是不停嘀咕。
開玩笑，你們兩還是先將老三樣學好再說吧，不要吃着碗裡，看着鍋裡，你們好意思嘛。
就算要學習，也得等自己名氣打響，鴛鴦火鍋被貴客們認同後再說。
“哦！那你先忙着，我們繼續練手。”
飽經世事的魯朗斯和卡里其，估計也是覺得自己有點得寸進尺，聞言也沒怎麼失望。
耶夫雷沒在關注兩人，慢慢走到食材區，挑選着自己所需的原材料。
上好的骨頭棒子來幾根，還有這個價格不菲的魚也來幾條，不可或缺的獸皮來上幾大塊，沒有老雞老鴨，就用這入階中境的肉塊代替。
一一放在乾乾淨淨的砧板旁，就來到今天的重頭戲區域--琳琅滿目的調料區。
細鹽，蔥薑蒜、茴香八角桂皮、還有辣椒細糖等近二十種調料，都取用了不少。
有提味增香的，也有辣椒這種主要角色。
一鍋異界版的鴛鴦火鍋底料，雖然不如正宗的山城牛油火鍋，或者蓉城清油火鍋那般工序繁瑣，但至少不能學打邊爐那般，直接給鍋清水，或者高湯吧。
按照昨夜仔細推敲過的流程，將各式調料仔仔細細的處理一番後，就着三口平底鍋，認認真真的實驗着。
還好，之前自己熬製了不少備用油脂，現在就不用再單獨熬製。
少量透明油脂下鍋，待其有三分熱時，微微散發一絲香味後，就加入大量的蔥薑蒜，快速而均勻的小火翻轉。
待其微微變色，一股明顯的調料香味四溢，撈出蔥薑蒜待用，就再次加入細糖，小火熬出詭異的金黃色糖色，就將大量的透明油脂下鍋。
與此同時，其餘堆積老高的各式調料，一一按照先後順序，陸陸續續的進了低溫油鍋。
耶夫雷耐心的不停翻轉、攪拌，絕不容許出現糊鍋的低等失誤。
至於空隙時間，當然是單獨熬製那鍋即將加入魚肉魚骨的高湯。
無需多言，手起刀落，一片刀光劍影閃過，該刮鱗的刮鱗，該剁斷就剁斷。
將剁碎的豬皮，截斷的大骨頭棒子，以及魚肉魚骨還有適量的調料包一一投進湯鍋，按照水煮肉片裡的高湯製作流程，就兩面兼顧，有條不紊的忙碌着。
隨着時間的慢慢流逝，各種調料在小火慢熬下水乳相融。
八角桂皮的濃香，蔥薑蒜的刺激，辣椒的香辣，都被包裹在越發香濃的油脂裡，不分彼此。
一股說不清道不明，卻遠遠超越水煮肉片的奇香，瀰漫在廚房，並快速的四散開來。
耶夫雷這黑心的傢伙，居然又加入了不少惡魔吃了之後幾乎沒什麼副作用的禁忌調料。
隨着香氣四溢，本來只有三人的後廚，逐漸被聞香而來的惡魔所包圍。
露易莎踢踏着異界版高跟鞋，盈盈走來。
“耶夫雷，這就是你所說的鴛鴦火鍋？看這色澤，這鍋裡熬製的應該是和其中的紅味有關，那白味的呢？”
站在耶夫雷身側，好奇的打量着一鍋顏色鮮亮，紅中帶着星星點點金黃色澤的調料，感覺宛如掛滿繁星的詭異紅色天幕。
“那湯鍋裡熬製的就是白味的湯底，和水煮肉片的高湯比較類似，只是多了一股魚肉的鮮味和清新。”
耶夫雷順手往一旁飄起嫋嫋白煙的湯鍋一指，就對着滴答着口水的吃瓜羣衆們高聲疾呼。
“不好意思啊，現在還在熬製底料，要想真正的嚐到鴛鴦火鍋，估計的晚餐時間了。畢竟底料熬製好後，最好靜置一段時間，讓各種調料逐漸充分融合，纔會滋味無窮。”
可惜，耶夫雷蒼白的言語，並不能打退一幫吃貨的好奇心。
雖然都默不作聲，儘量不影響耶夫雷，但一雙雙放光的大眼，卻讓耶夫雷如坐鍼氈。
要是這鴛鴦火鍋不夠美味，這幫被食慾控制的吃貨，會不會羣起而攻之，圍毆自己一頓出出氣啊。
“大家都散了吧，各忙各的去！耶夫雷都說了，要到晚餐時間纔可以享用，在這乾等着也沒用。”
還是露易莎這主管給力，輕輕一張櫻桃小嘴，就將死死不肯挪步的吃貨們給勸走。
望着突然空蕩蕩的後廚，耶夫雷不禁啞然失笑。
轉過頭，就苦笑着請求起來。
“露易莎主管，還是你厲害!對了，我還需要一些特別的器皿。否則所謂的鴛鴦火鍋，可就要砸了名頭。”
“說說看，只要不是太繁瑣，很快就可以製作出來。”
聞言，露易莎滿臉好奇，昨日也沒聽耶夫雷說啊。
“外形就是普通的八角金屬盆，中間需要一道金屬薄板隔開，一邊是紅味，一邊是白味。同一鍋，就可以嚐到兩種風格迥異，卻又互補的滋味，也就是所謂的鴛鴦。”
耶夫雷一邊認認真真的描述形狀，一邊還比劃一番，生怕露易莎弄不明白。
“對了，火鍋下邊還需要一個精美的爐子，放入火焰晶石後，就可以隨燙隨食。”
“這樣啊，我明白了。放心吧，很簡單的小器皿，隨隨便便找個鐵匠鋪就可以快速加工好。”
露易莎向來雷厲風行，眼見沒有自己其他事情了，就快步轉身離開，匆匆忙忙去準備火鍋所需的器皿。
望着幾步就不見蹤影的主管，耶夫雷微微搖頭，心中滿是感慨。
還真的是上的廳堂，下的廚房的女強人。
可惜一朵豔麗無比的鮮花，落在瘦的和竹杆一樣的速魔身上。
將熬製的差不多的紅味底料，倒入特製木盆裡，放置在廚房一角，讓其自然融合一番後，就將目光投向直冒白煙的湯鍋。
隨意撈起一小勺，仔細的品一品。
還行，連綿不絕的魚鮮味撲鼻而來，其餘食材精華也充分的融入高湯中，濃郁卻不失清新。
就是鹽味淡了一點，不過作爲鍋底，也無需多加鹽。
將高湯過濾一番，徹底去除雜質，就用偶然從露易莎手裡求來的冰霜晶石，將滿滿一大盆神奇的高湯盡數冷卻。
說起這冰霜晶石，也是很奇妙啊！
和火焰晶石一一對應，還被奇思妙想的露易莎當作了異界版空調。
在這長年累月經受黯日直曬，溫度偏高的塔利斯酒樓裡，硬是活生生的營造出冰爽的冷冽感。
至於冷卻高湯的耶夫雷，卻是讓露易莎大開眼界。
這冰霜晶石居然還可以這樣用。
只是很可惜，有點不想過於出風頭的耶夫雷，卻是暫時沒打算製作什麼花色炒冰，五彩繽紛冰淇淋一類甜品，否則那幫老是調戲自己的漂亮小姐姐，會更加瘋狂。
時間真的是一晃即逝。
眨眼間，就到了下午。
露易莎帶着一隊護衛，抱着數十精美銀色金屬器皿，回到了廚房。
“耶夫雷，你看看你需要的器皿是不是這樣的。”
隨手拎過一金屬器皿，露易莎神色淡然的詢問着在廚房一角忙碌的小怯魔。
直徑差不多兩英尺的八角銀色平底器皿，中間自然的扭曲的光滑金屬隔板，讓耶夫雷頓時回憶起熟悉許多年的火鍋店。
那人聲鼎沸，沸沸揚揚的熱鬧場景，在此生動的浮現在腦海中。
“沒錯，就是這個模樣。看這光滑度，沒有任何焊接痕跡，這鐵匠鋪師傅的手藝，很不錯嘛。”
“那是當然，要是連這火鍋爐子都做不好，也沒辦法在這臨近內城區的地方開店啊。”
露易莎輕描淡寫揭過此事，那平淡無奇的語氣，好像就和吃飯喝水一般天經地義。
“器皿也不缺了，你的鴛鴦火鍋可以正式上桌，讓大家品嚐一番了不？”
畢竟這新式菜品，可是關係到塔利斯酒樓的客流量，由不得露易莎不上心。
“火鍋底料和冷卻的魚味高湯，只要加熱就可以使用。而涮燙用的各式肉片，還有各式蔬菜，以及金牌酥肉，都已經準備妥當。最多十分鐘就可以上桌了。”
耶夫雷也算有心人，提前半個多小時就已經做好準備，甚至還抽空炸了一大盤金黃酥肉。
卻是被手藝未到家的魯朗斯和卡里其，認爲是沒加料的鍋包肉。