特蕾西不愧是養馬方面的專家，對於馬的熟悉程度，果然還在肯特之上，她談起這些馬，總是顯得津津樂道。
“這麼大利潤?”高西震驚了。
“西先生，其實要想培養血統純正的夸特馬並不難，只要有一批夸特馬在賽事上取得優秀的成績，那麼它的後代，都可以算是血統比較純正的寶馬良駒了，價格也會比較昂貴。不過想要培養一匹能夠奪獎的夸特馬可不容易啊，要想超越當年的冶金塵就更難了。”特蕾西笑着說道。
“冶金塵是馬的名字嗎?”
“對，它的應爲名叫Steel·Dust!是對該品種影響最最大的第一匹地方品種的公馬之一，這匹馬出生在肯塔基，於1844年被兩位伊利諾斯州的農民買到德克薩斯州。這匹馬被描述成爲‘具有大頜、短背短距離快馬、體高15掌、體重1200磅’。在該馬所在時代裡，它是沒有匹敵的對手的。在該馬12歲的時候，它贏得了1/4英里大賽，比第二名的馬超出三個馬身!”特蕾西興奮地說道：“要知道第二名可是一匹更年輕的肯塔基進口的馬匹，名字叫Monmouth。”
“聽起來簡直就像是一個傳奇!”
“沒錯，如果冶金塵在今天的話估計賣個一百萬美金是很輕鬆的，前段時間就有一批德克薩斯州的夸特馬因爲得獎，而賣出了高達七十萬美金的天價。努力吧西場主，如果你可以培養出那麼出色的夸特馬，不僅對咱們的牧場是一個很好的宣傳，而且也是一份極高的榮耀!”
“哦哦哦，聽起來實在是一個很大的挑戰，不過我喜歡這樣的挑戰，一想到可以讓自己培養的馬從三四千美金買到上百萬美金，我這心裡頭就很是激動啊。”高西興奮地說道：“特蕾西，這馬在什麼地方纔能買到?要去很遠的地方嗎?”
特蕾西笑着搖了搖頭道：“沒那麼誇張，安格斯牛和夸特馬在這裡都是非常常見的品種，想要購買的話，不管是去市場還是牧場都非常容易，羊也一樣，就是不知道你喜歡什麼羊，是產奶?產毛還是產肉?”
“我聽說波爾山羊是一種很出色的肉羊，這裡應該也有吧?”高西問道。
高西家裡也養過波爾山羊，被稱爲世界“肉用山羊之王”，是世界上著名的生產高品質瘦肉的山羊，是一個優秀的肉用山羊品種。具有體型大，生長快;繁殖力強，產羔多的優點。
如果養肉羊的話，選波爾山羊肯定不會錯的，關鍵它還是非季節性繁殖家畜,一年四季都能發·情配·種產羔!這可是能增加許多產量的。
“波爾山羊是有的，你需要買多少?”
“先買五百隻試試吧，嗯，夸特馬先買二十匹吧，不需要太多了，這玩意兒還是挺貴的。”高西想了想道。
“好，那這就簡單了，數量少於三百頭，一般都不會太麻煩。在附近的牧場就能賣到，我可是認識不少養羊和養馬的專業戶的。至於牛，安格斯牛也好辦，關鍵就是西門塔爾牛，稍微有點麻煩，不過也沒問題，實在不行的話我們就去找牛經紀吧，這些專業人士總會有辦法的。”
牛經紀這職業，在中國和美國都有，而且數量不少，那可是絕對算得上專業人才了，是屬於牛的伯樂。
“哎呀，有你們幫忙，這事兒就輕鬆多了，說實在的，如果只是我自己來辦這個事情的話，那非得累得吐血不可，多謝多謝，諸位真得是多謝了啊。”高西現在是由衷覺得自己先留下這幾個牛仔，然後再考慮牧場的建設問題是多麼的明智了。
有這幾個人幫忙，很多事情都會變得容易許多。
“這原本就是我們的本分，沒什麼好謝的。”肯特笑了笑道。
“不是啊肯特大叔，咱們可能趁着這個機會獅子大開口，讓他漲工資啊，嘻嘻。”特蕾西這豪爽的女漢子，說話果然是不會拐彎抹角啊。
“不準叫我大叔!”肯特很是嚴肅地說道：“至於工資的事情，場主自己會決定，用不着咱們操心，幹好本分，就不怕工資不漲。”
聽到肯特這話，高西松了口氣，他本來以爲美國人都是特別喜歡鬧事的那種，不給漲工資就要罷工遊行什麼的，真遇到那種事情，自己也不會處理啊，畢竟是以前沒遭遇過的，現在看起來事實也並非都是他想象中的那樣，他對美國的理解，看起來還停留在表面呢。
“諸位放心，只要你們工作努力，我不是一個吝嗇的人，工資肯定會漲的，幹得好就行。”高西之前之所以沒有直接給兩千美金的工資，就是爲了給漲薪做準備呢，所以漲薪是必然的，關鍵就看怎麼個漲法了，如果這些人幹不好還想要漲工資，那就是白日做夢了，他又不傻，可不會做那種蠢事兒。
衆人又討論了一會兒有關牧場的細節問題，可以算是交心了，這牧場主跟牛仔之間的關係有很多種，可以是朋友，可以是上下級，當然也可以只是單純的僱傭關係，就看你怎麼處理了。
反正高西想要的是朋友，這樣的話，大家沒有什麼隔閡，很多事情也可以暢所欲言了。
“那咱們下午就去買東西吧，這會兒應該還是吃飯時間，就算去了也得等。這樣吧場主，一個小時之後我來喊你，怎麼樣?”最後肯特說了一句道。
“我也要去?”高西愣了一下問道。
“當然不去也可以，不過我覺得西場主你初來乍到，還是應該多認識一些人的，咱們辦農場和牧場的，爲人都比較豪爽，容易親近，不想華爾街那些人爾虞我詐，互相算計，多交一些朋友，以後遇到了困難也比較容易解決，你說我說得對吧?”
“那好吧，就這樣定了。”高西想了想也是，自己總不能跟以前一樣，只是躲在房間裡玩電腦吧，雖然說研究魔法泉水也是一件很重要的事情，但是交朋友長見識同樣重要。
說完話，高西便帶着閃電幾個返回了自己的住處，因爲天氣比較涼爽的緣故，也沒必要午睡，就算是想睡，也睡不着啊，於是高西就坐在客廳裡看了一會兒電視。
他本來以爲美國的電視劇都是《紙牌屋》、《越獄》、《反恐二十四小時》這樣的片子，誰知道其實很多電視臺播放的電視劇其實也是大量充斥着粗製濫造的肥皂劇，特別沒意思。
幸好他早有準備，從空間裡拿出了自己的兩TB的硬盤，直接插在了電視上，然後看了起來，硬盤裡都是他喜歡的電視劇和電影，這才叫享受啊。
在他看電視這會兒，肯特他們卻並沒有閒着，作爲牛仔，其實也算是牧場裡的全能工了，什麼事兒都得他們來幹。
木工活兒、電工活兒，這些他們都會的，就算是修理個機械之類的，也不是搞不定，除非是大問題，不然的話，連請修理師的錢都直接省掉了。
傳統的那種純牛仔，在如今這個時代，真得是已經混不開了，時代的進步，伴隨着的就是古老職業的消失，這也是無可奈何的事情，在中國如此，美國也是如此。