“額……我在華國的養殖場還正在籌建當中，當然你也知道華國的地理環境，適合大力發展畜牧業的的土地並不多，資源也不能和加拿大這邊比，所以我初期只是打算成立一個小型的養殖場，大概也就是一千多頭存欄量的樣子。”
李逸帆撓了撓頭，現在的他還真不想擴大國內的肉牛養殖規模，而事實上他也真的沒有資源來擴大養殖規模。
國內的環境可不想加拿大這邊，只有蒙疆省這麼一個省份有大量的草原，而這樣的草原還在不斷的蒙受着風沙的侵蝕，更何況在那邊人家國內的兩家乳製品行業的巨頭，早就站穩了腳跟，哪裡還有他們的發展之地？
“這樣啊？那倒是更好辦了，原來我還以爲您在國內的養殖場規模很大呢！原來並不大啊！”
埃德蒙接下來的自言自語讓李逸帆很是奇怪，哪有員工不希望自己老闆的生意規模做大的？
“我是這樣想的，原來我還以爲您是要在華國開辦一家大型的肉牛養殖企業呢，這樣一來就需要引進很多肉牛，別看這肉牛在我們加拿大本國買的不貴，可是一旦要是涉及到出口的話，那價格可就要漲上來了。”
埃德蒙一看李逸帆和安迪那詭異的面容，頓時就明白了自己剛剛的話的漏洞，於是連忙向兩人解釋起來。
而他的話，李逸帆也能理解，確實在國外就是這個鳥樣，尤其是在歐美這些發達國家，但凡是他們有點什麼東西，只要你們華國人想買，那價格肯定是死貴，就算不給你翻上一番，也會給你來個一倍半的價格，着實是讓人頭疼不已。
原本他確實是琢磨着想從加拿大這邊引進一些肉牛回去來着，可是現在聽老埃德蒙這樣一說，好像他有更好的主意。
“如果您要是像從這邊引進一些肉牛的話，尤其是用於配種的肉牛那麼價格往往會非常的昂貴，但是如果您要是從這邊引進一些母牛的話，而不引進肉牛的話，那價格就便宜了。而且我不知道，你們那邊對肉牛的要求是怎麼樣的？如果對肉牛的質量要求不高的話，那麼咱們牧場裡的奶牛就可以用來做配種的母牛，你完全可以不令花錢。”
埃德蒙的話讓李逸帆眼前一亮，別看他現在是有了一筆錢，可是這些錢還是能省就省下一些最好，畢竟將來他還有其他的大計劃。
“哦？你有什麼好辦法，不妨說來聽聽。”
對於這樣進入角色快的員工，李逸帆可是非常喜歡的，他感覺這次聘請埃德蒙作爲這家牧場的管理者真的是個不錯的選擇。
“咱們西方人喜歡吃牛排，而且對牛排，牛肉的質量要求比較高，需要的大多是那種要有雪花紋理的牛肉，您可能也聽說過，現在在牛肉市場上買的價格最高的要數日本人的和牛……”
確實老埃德蒙說的不假，現在的西方人早就已經脫離了填飽肚子爲最求的年代，牛肉是他們的主食，而喜歡吃牛排的西方人對於牛肉品質的要求也特別的高。
人家吃牛排那可絕對不光是要牛肉瘦就行，還要講究牛肉的雪花紋理，說白了就是在瘦肉之中還要含有一定量的脂肪。
這樣的牛肉在煎制牛排的時候，不光是做出來好看，而且還能鎖住水分，最關鍵的是，吃起來口感特別的好，而現在在市面上，買的最貴的牛肉，就要數日本人的和牛，他們的和牛就勝在這一點上。
“可是據我所知華國不是牛肉消費大國，和牛肉比起來華國人更加喜歡豬肉，所以對牛肉品質的要求我想應該不會向我們這麼高。”
老埃德蒙說道這裡看了看李逸帆，見到李逸帆悄悄的點了點頭之後，性質就更高了。
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“我們加拿大現的牧場裡主要飼養的肉牛是夏洛萊，西門塔爾，還有海福特這三個品種，這三種肉牛的產肉量高，而且肉裡面的脂肪含量也不算太高，但是這都是好牛肉，在市場上售價也高，當然隨之而來的就是飼養成本，和這些牛對於生存的環境的要求也會相應的非常高。而在華國飼養這樣肉牛的話，我不知道您會不會賺錢，而且之前您也說了，在華國其實大力發展畜牧業的環境很小，因爲適合大規模發展畜牧業的土地方面有限……”
看來老埃德蒙之前是對於華國的畜牧業做過相關的工作，所以這些說起來就是頭頭是道的摸樣。
“如果對牛肉的品質要求並不是那麼高的話，那麼我建議您還不如直接，用咱們的奶牛作爲母牛來繁殖，反正這些奶牛的品質也不差，而且配種的公牛方面就更不必擔心，我們可以直接引進一些優質公牛的精#液用來進行配種，這樣所生產出的新牛，雖然在產肉的品質和質量上，可能會比那些純肉牛要差一些，但是勝在飼養成本低，所需要的投入也不會很大……”
什麼竟然可以這樣？
李逸帆聽了老埃德蒙的話，簡直有點驚住了，原來他還琢磨着想要飼養成規模的牛羣，這次看來要在加拿大這邊掏不少的銀子出來，引進肉牛回去呢。
可是現在聽了老埃德蒙的說法之後，他立馬就覺得埃德蒙說的沒錯，這絕對是個好主意。
現在的國人對於牛肉的消費熱情並不像後世那麼高，等到十年之後，當國人的消費能力和消費習慣，再加上一些肉豬養殖戶的醜聞不斷的被爆出來之後，國內的牛羊肉將會迎來一個消費高峰期。
雖然涮火鍋羊肉好像是主力，但是其實在後世牛肉的消費也不差。
而且國人烹製牛肉的方法不想西方人喜歡做牛排，國人更加喜歡炒，或者使用火鍋的方式，而且火鍋好像更加的流行。
而用來製造火鍋使用的牛肉片，其實用的都是牛身上的一些邊角料，至於好的牛肉，當然早就自然而然的流入了肉品市場了。
所以其實火鍋店裡用的牛肉片，成本並不是很高，當然這還是和那些摻假的牛羊肉來比，那些傢伙的利潤更高。
因爲在屠宰牛的時候，難免會產生一些人們不喜歡的脂肪，而國人有不是像西方人那樣中意牛油，所以這些脂肪，一般都只能處理掉，比如填埋，或者賣給化工廠去製造肥皂香皂等。
但是在幾年之後，火鍋這種餐飲模式在全國範圍流行起來之後，這些牛脂肪也會成爲肉製品加工商們的最愛。
他們只需要將瘦肉和肥肉進行一定比例的混合，然後擠壓實誠，凍好，然後在用機器來切片，這就成了各大火鍋店裡銷售的牛肉片了。
一片牛肉下來，往往裡面會有一半是肥肉。
但是即便是這樣，這些牛肉片，在火鍋店裡依舊是大受歡迎，畢竟和外面動輒五六十元一斤的牛肉比起來，火鍋店的牛肉還算是便宜。
當然你要找的是那種正規的沒有使用參加牛肉的火鍋店，如果你找的是家黑店，那麼你肯定是賠本了。
但是無論如何，最後盈利的還是商家，而埃德蒙提出的這種方法，卻恰恰給李逸帆這個商家，提供了一個最好的節省成本的辦法。
是啊，既然可以這樣，哪又何必去大量的去買肉牛呢？
要知道國內目前的奶牛引進機制還算好，畢竟目前國內的乳製品行業增長比較迅速，全國各地都有大量的養奶牛專業戶的出現，所以國家對於引進國外的優質奶牛倒是抱着開放樂觀的態度。
但是一旦涉及到肉牛那可就不一樣了，畢竟前些年，就算是最近幾年，歐美一度流行的瘋牛病，可是讓人談病而色變的，所以國家檢驗檢疫還有海關這一塊，對於從國外引進的肉牛還有牛肉製品這裡控制的都非常嚴格，檢驗的程序都是非常的繁複。
李逸帆早之前也很是頭疼這個問題，可是現在埃德蒙就這麼提出一個想法，頓時讓他是茅塞頓開。
是啊，可以先從這邊帶一百多投的奶牛回去，然後在帶回去一些牛精￥子，回去之後找獸醫，給那些母牛來個人工受孕就好了。
這樣就可以迅速的繁殖出一代小牛，之後就可以接着上市了，自己的連鎖火鍋店計劃就不至於受到什麼太大的影響。
而至於高品質的肉牛，則可以讓埃德蒙在這邊引進一批，然後細心的培養，一旦飼養成功，那麼可以繼續搞一些母牛回去，然後在引進牛精￥子，在國內進行人工繁殖，這不是比直接從國外大批量的進口肉牛什麼的回去養，便宜多了？
充其量不過就是會浪費一點時間而已，而且就算這些奶牛產下的小牛，在未來的出肉量上面不太划算的話，自己也完全可以直接從這邊引進牛精￥子，然後從國內的牧場引進一些優質的肉牛母牛，進行人工繁殖的啊。
要知道盡管國內的肉牛名氣沒有國外的這些肉牛大，但其實在國內，並不缺乏優質的肉牛品種，自己要回去一打聽，就可以找到合適的肉牛品種了。
想到這裡，李逸帆不由得非常的高興，這個埃德蒙果然是替自己想出了一個好主意。
安迪對於埃德蒙的建議，也非常的滿意，這個老傢伙看來確實是個非常合格的牧場管理者。
在紅鹿河牧場又待了一天之後，安迪叔叔就急匆匆的趕回了溫哥華，畢竟他在那邊還有一件律師事務所要經營，而李逸帆則是又在這裡待了一週之後，纔回到了溫哥華，在這一週的時間裡，他和埃德蒙詳細的學習和了解了一番奶牛以及肉牛的養殖知識，不過時間太短，他也只是瞭解了一些皮毛而已，但是這對於現階段的李逸帆來說已經足夠了。
回到溫哥華之後不久，他就準備回國了，畢竟這次的國外之旅算是大致完事了。
在回國之前的一天晚上，大伯父一家又來探望了李逸帆，在吃過了晚餐之後，大伯父安德魯就和二伯父一起把李逸帆叫到了書房。
“聽說你在阿爾伯塔省那邊買下了一座牧場？”
安德魯微笑着看着李逸帆問道。
“是的，之前我們就看好國內乳製品行業的發展，是想向這方面發展的，原本這次來只是想引進一些肉牛和奶牛的，可是沒想到那個牧場的價格很合適，而且最關鍵的是牧場下面還有一塊油氣田，我覺得9000萬的價格，現在正合適，在過段時間可能花上三倍的價錢也買不到，所以就出手了。”
李逸帆的回答讓坐在對面的安德魯微笑着點了點頭。
“難怪安娜說你是個有主見的孩子，確實這筆買賣做的非常不錯，要知道將來這塊地恐怕絕對不是你現在這個價格就能拿得下來的。”
安德魯作爲一名政客，溫哥華的市議員，對於加拿大政府的能源政策可是非常清楚的，儘管目前國際石油市場價格非常低迷，但是這卻並沒有阻擋住加拿大政府大力開發阿爾伯塔省的油砂礦產資源的決心。
一旦今後國際能源價格回暖，那麼加拿大政府會立刻加大投資力度，開發政策，引入更大力度的投資，讓阿爾伯塔省的油砂資源得到更有利的支持和發展。
“到時候我會讓人去你的牧場考察一下，如果可以的話，我會勸說那些石油公司，讓他們幫你修建一條輸氣管線，讓你的天然氣也可以直接買到埃德蒙頓那邊的石油加工廠裡。”
大伯父輕描淡寫的一句話，讓李逸帆激動的差點沒跳起來，這樣也可以？他真是沒想到他的這位大伯父，居然還有這樣大的能量。
安迪叔叔可是早就說了，這修建輸氣管線的價格可相當的不便宜，人家石油公司的人當然不是善男信女。
“哈哈，當然也許我沒有這麼大的能量，但是你大伯母卻可以，要知道她們家可是太陽石油公司，和加拿大合成油公司的大股東……”
看到李逸帆那能夠一口吞下一個雞蛋的驚訝表情，大伯父安德魯略帶着一些自得的對李逸帆解釋道。
難怪呢！原本自己還在爲了如何最大限度的利用牧場地下的天然氣而頭疼，可是這樣的難題，對於太陽石油公司，或者是加拿大合成油公司來講，完全就是一句話的事而已……