蘇氏的態度讓程曉英程曉玥兩個有些受寵若驚,有些不安的看着蘇妙晴。
蘇妙晴笑着點點頭:“趕路你們也累了,讓我娘帶你們去休息休息吧,這幹活不差這麼一天。”
聽蘇妙晴這麼說,兩人這纔跟蘇氏往屋裡走。
“大嫂,這兩個人是”祺哥兒好奇的問道。
蘇妙晴就簡單的把買回她們的經過跟祺哥兒說了一遍,小傢伙點點頭:“原來如此啊也就是說,她們是我們家的奴婢了”
“你可別想着當奴婢那麼使喚她們,都是可憐人,不然的話,誰會賣身爲奴,咱們家又不是那些大戶人家,幾十幾百個的奴婢,隨意打罵”
“停停停好像把我說的跟惡少一般”祺哥兒不滿的瞪了蘇妙晴一眼。
“誰知道你心裡想啥呢,我可沒忘了,你不是小孩兒純潔無瑕的心裡,你可是有猥瑣的成年人心靈的”蘇妙晴反駁。
祺哥兒滿臉怒氣的樣子,看起來要多好笑就有多好笑。
“你還是收起這副表情吧,太好玩兒了”
完全敵不過這女人,童祺垂頭喪氣,心裡暗道,啥時候自己長大了,可得好好的跟她算算賬
“對了,剛纔我看了一下,這倆姑娘的脣紅齒白,皮膚又好的很,就連走路的姿勢都很規矩,這樣的人,看着就像是受過良好禮儀教育的人,怎麼會淪爲奴婢”童祺正色道。
“喲,觀察力還滿細緻的啊”蘇妙晴調侃。
“小爺的本職工作,火眼金睛”童祺自豪的說道。
蘇妙晴忍住笑,“我也不清楚她們的過去如何,你大哥也說過這個問題,只不過她們跟着我表現的還算是中規中矩,並沒有惹麻煩,就叫她們在這兒待着就是了”
童祺點頭,“你是善心大發,不過,看樣子也不是惡人,待着就待着吧,你都不知道,家裡頭這些天這麼忙,很多時候我都被扔在那個木頭車裡,無聊死了她們來了,娘還能陪着我,總算是好處吧”
以前童祺非常反感被蘇氏抱着,總覺得自己一個大男人被抱着,特別扭,這會兒,他這幅小身子總算是扶着桌椅能走幾步了,可到了這會兒,他發現自己惰性了,完全不願意走路啊
蘇氏安頓好了程曉英姐妹,就趕緊去廚房拾掇點兒簡單的吃食,晴姐兒一路趕了回來,這會兒肯定是餓了。
蘇妙晴抱着童祺站在廚房門口瞅着蘇氏忙碌,時不時跟她說上幾句話。
手擀麪不多會兒就出鍋了,配了雞蛋滷子,香氣撲鼻,勾的蘇妙晴肚子咕嚕嚕的直響。
童祺嫌棄的看着她,張着胳膊要求蘇氏抱。
兒媳婦這麼長時間沒回來,蘇氏也是有些想念的,抱着祺哥兒坐在凳子上看蘇妙晴吃麪,時不時的搭上幾句話。
“對了,晴姐兒,那寫瓢兒菜籽都曬乾了,全收在西屋裡頭呢,你不在家,也不知道怎麼整”蘇氏說道。
蘇妙晴都忘了這碼子事兒了,這會兒聽蘇氏說起,想了想,道:“嗯,知道了娘,回頭就看看能不能把這個榨出油來”
先前聽她說過,這種子能榨油,不過蘇氏有點兒懷疑,種子一粒一粒的那麼小,真能出油
前世榨油好像也都是十一月份十二月份的樣子,古代沒有工具,只能用土法榨油,回頭得先用一點兒實驗一下才成。
吃了麪條之後,也沒啥事兒,蘇妙晴就拿着簸箕去西屋撮了一小簸箕的瓢兒菜籽。整個西屋都被裝了瓢兒菜籽的布口袋裝滿了,拎了拎這一口袋怎麼也有四十多斤呢。這一屋子粗略估計上千斤了
竈上生了小火,要先把這瓢兒菜籽給炒熟了才行。
瓢兒菜籽很小一粒,火候掌控不好,就糊了,這可把蘇妙晴給愁壞了,這第一步都搞不定,哪兒能榨油
“晴姐兒,你抱着祺哥兒,我弄。”
蘇氏從另一個竈口撮了草木灰,直接封住了竈裡的火焰,她封的有技巧,不見半點兒煙冒出來,且竈裡還有溫度,這溫度燙着鐵鍋,炒瓢兒菜籽正合適。
一會兒的功夫,這瓢兒菜籽就炒好了,有陣陣的香氣散發出來。
“行不”蘇氏抹了一把額頭上的汗。
蘇妙晴也沒有經驗啊,用手捻了幾粒放嘴裡嚼上,點頭:“應該可以了。”
這炒好了菜籽,自然是要用家裡的小石磨給磨出來,就跟平日裡磨黃豆那般。
一團團黑乎乎的油油的糊糊被蘇妙晴盛在瓷盆裡頭,磨一遍太粗,要再磨上一遍才行呢。
“這就好了”
蘇氏瞅着這黑乎乎的東西,問道,雖然聞着香噴噴的,但是這黑乎乎的渣渣真能吃
“娘,這樣當然不能吃了,還有關鍵的步驟沒弄呢不過,聞着這香味兒好吧比大油好聞多了吧”蘇妙晴笑嘻嘻的問道。
蘇氏點頭,確實比大油的味道好。
想來想去沒有想到什麼好的法子把油跟渣渣分出來,蘇妙晴決定用最古老的法子,水熬。
燉肉的時候,有白肉在其中,在鍋上熬得時間久了,就有一層大油飄在上面。這些菜籽渣渣放在鍋上添了水熬,熬上一段時間,油自然就飄在最上頭了,雖然麻煩點兒,但這是目前她能想出的最好的法子了。
一個多時辰的功夫,這鍋裡頭浮着一層晶亮的略微帶黑的黃勳勳的東西。
果然,這法子雖然慢點兒,但是還挺好用的。
蘇妙晴找了勺子,沿着鍋沿,一點兒一點兒一點兒的往外撇。
這是細緻活,也真是夠累人的,不過看着碗裡頭一點兒一點兒增多的油,累點兒就累點兒吧。
“晴姐兒,不能等鍋亮了再弄到時候這油硬了,不就好弄了”蘇氏看蘇妙晴那麼一小勺一小勺的往碗裡頭弄,忍不住開口,這樣弄不光慢,而且不小心就舀了水出來,那到時候炒菜的時候,很容易濺出油星子的。
蘇妙晴拍拍腦袋,自己也是興奮過頭了,這麼簡單的道理都忘了。
怪不得都是冬天榨油,原因應該就是這個吧
舀的蓋過碗底兒的那點兒油,蘇妙晴決定晚上炒菜的時候嚐嚐,這可真正的植物油啊。.