第303章 方子傳開了
徐登更覺驚訝,他接過兩塊油紙包裹的長方形乳酪,認真端詳一番,問道:“萬伯的意思是說,您這個風味乳酪比做乳酪點心的黃油乳酪還要珍稀?”
萬言點頭道:“是呢,這種乳酪經過多道工序精心製作,才得了這樣既耐得住經久存放,還口感爽滑柔韌的乳酪。乾酪粉的做法就簡單多了,只要在北夷呆過的人,多多少少都知道怎麼做,自然不如咱們這種軟乳酪口味綿厚,也不算稀奇。”
“這樣啊。”幾個傢伙這才知道,原來之前人們盛傳的黃油乳酪並不算極品,這個人們評說不一的怪味乳酪,大概纔是禹王殿下真正要做的買賣。
幾天之後,不但靖遠候府和黃尚書幾家知道那個味道怪怪的乳酪極其珍貴,其他不少食用乳酪的人家也開始有反饋,那味道特別的乳酪其實極具風味,是個經得住品味的美味食材。
新奇和高價格的東西總是能吸引更多有錢人,雖然已經有不少勳貴官宦府上買過乳酪,而且吃過一次,覺得味道平平或者難以下嚥之後,還有再次購買的。但這些人家卻並不包括安國公府。
安國公自從得知孫女在禹王的庇護之下,就對禹王多了幾份小心。孫女就算給瑾融當掌事,卻也只是頂着和自家孫女樣貌相似的名聲而已,而且以女子之身給他做掌事,就算站隊,也算不到他頭上,不是什麼大事。
他需要把握的是,安國公自己和禹王不能有過多牽扯。
如今六禹王搞出來的東西,不論好不好,他都不打算過早沾邊兒。至於以後,若是這乳酪的買賣成了氣候,安國公府的下人去鋪子裡採購食材,就是正常買賣關係,並不牽扯其它。
安國公是這麼想的,可並不代表府裡別的人也這麼想。
她奇怪她這些年怎麼就那麼看不開,男人的心不在她這裡,她就是計較再多,又有什麼用?還不如像現在這樣,過好自己和自己女兒的日子纔是最實在的。
第二天前晌,葉欣儀的貼身嬤嬤回了趟國公府,給劉姨娘帶了些自家做的杏仁酥餅和桂花糕。
葉宏陽面色僵了僵,在榻前的椅子上坐下,吩咐翠柏道:“怎麼一點兒眼力勁兒都沒有,還不去沏茶?”
尹氏正端坐在榻上看賬冊,聽到黃嬤嬤通報,才擡起頭,就看到葉宏陽大步進來,不由得冷下臉,也不起身,不客氣的譏諷道:“世子爺不在劉姨娘的溫柔鄉享樂,跑到妾身房裡做什麼?妾身這裡哪有配得上世子爺光臨的地方。”
“是。”尹氏心不在焉的答應一聲,頭都沒擡一下,繼續翻看下一頁。心裡想着,若是乳酪點心的方子在各府傳的再快一些,阿顏的點心樓子大概就能經營乳酪點心了吧?
她已經讓大哥打聽來往番夷之地的官員和商賈,先少少的帶一些乾酪和黃油,東西若是到的早,可以先轉幾道彎兒,在別家的鋪子售賣。重要的是,把乳酪這個東西做成大家都能買到的食材,阿顏的點心樓子才能順順當當的做這個買賣。
翠柏看向尹氏,見尹氏點頭,才退出去沏茶。
周夫人拍了拍葉欣儀的手臂,笑道:“那也得能買來才行啊,這麼遠的路途,加上商人從中牟利,等北地尋常的乾酪到達京城,價格也不低了。不過,這個方子傳的這麼快,只怕市面上很快就有乾酪和乾酪粉出售了,只看價格幾何,尋常人家是不是能買得起吧。”
周夫人很喜歡四兒媳葉氏,雖說葉氏是庶出之女,可是一點兒不遜於任何一家嫡出女子,溫婉賢惠、進退有度,不顯一點兒小家子氣。比國公府嫡出的孫女不知好了多少倍。
葉欣顏乖巧的點點頭,把方子交還給周夫人身邊的嬤嬤,轉開話題,說起過兩天秦侍郎府上長孫的週歲宴席。
尹氏也是心急,手裡攥着乾酪和黃油的做法,還有乳酪點心的方子,卻不能動用,真正知道心癢難耐是什麼滋味。
黃油乳酪製作點心的方子先是從靖遠候府小範圍的流出來,然後以一種極快的速度在京城的大宅子裡傳播,其中就有國子監祭酒季府。
尹氏停住手裡的賬冊,定定的想着,要不,她讓人再多抄幾份點心方子?若是大家都知道、都會做乳酪點心,國公爺是不是就不怕自家和皇宮搶風頭,就不會在意她的樓子經營這個點心了?
黃嬤嬤順手把炕桌上的乾果碟子挪過來,放到葉宏陽椅子旁的桌案上,說道:“這是舅老爺差人送過來的,消食開胃,世子爺嚐嚐。”
周夫人滿眼慈愛的看着葉欣儀,說道:“點心的做法花樣別出,那是真的能被人做出各種各樣的花兒出來。若說出奇,怕是隻能從食材上下功夫了。乳酪點心就是勝在食材出衆,乳香味濃郁,這才能脫穎而出。聽說宮裡的點心師傅已經開始在花樣上下功夫,要把乳酪點心做出多種花式了。”
劉姨娘總領國公府後宅事務,她若是不多言,專門從後門找劉姨娘的下人自然沒旁的人注意。可是到了晚間,安國公世子就溜達着去往尹氏的院子。
葉宏陽掃了一眼,這幾樣乾果在母親和劉姨娘房裡都見過,想來忠勇侯府送來不少,各個院子都分了些。
他皺了皺眉,他要說的這個事情,還是先閒聊些別的做鋪墊,纔好順勢帶出來。可是看尹氏的樣子,似乎根本不打算開口。這可怎麼辦?難道讓他直接說出目的?
葉宏陽乾咳一聲,問道:“夫人這是在看點心樓的賬本吧?”
黃嬤嬤見世子爺這麼稀奇,居然會來世子夫人的院子,忙着往進通報。可世子爺腳步不停,徑直往上房走進去,幾乎和黃嬤嬤的通報同時到達。
至於這個男人……,尹氏只用眼角斜蔑了葉宏陽一眼,這樣的男人,有不如沒有。
尹氏盯着他看了片刻,就繼續看賬冊了,自家買賣剛開業不久,她得好好經營,纔不辜負阿顏一番心意。
季府四奶奶葉欣儀捧着那張抄寫乳酪點心方子的兩頁紙,一邊看着,一邊和婆婆周夫人探討:“母親,不是說乳酪點心就是極品美味了嗎?怎麼媳婦看着,這裡面除了那乾酪粉和黃油,別的也沒什麼特別。”
葉欣顏睜大秀美的眼睛,說道:“可是媳婦聽說,這個方子裡的乾酪粉和黃油並不稀奇,能從北夷買來呢。若是尋常就能買到,就稱不上頂級食材了吧?”
葉宏陽都把滾燙的茶抿下去半杯,尹氏依然沒看完賬冊,更沒有放下賬冊陪他說兩句話的意思。
還是自家女兒貼心,知道她境況不好,找了這麼個事情讓她做。果然,從開始張羅買賣,她的精神越來越好,往日窩在心裡的不甘和了無生趣也不見了。她如今只想把阿顏的點心樓子做好,多給阿顏賺些銀子花用,其他的都再其次,都不算什麼。
所以,她在知道靖遠候幾個府裡有乳酪點心的方子,而且還做出來給親近幾家分食之後,立即混着這幾家的勢頭,把幾張已經小範圍傳開乳酪方子抄寫多份,給相熟的幾家分享
尹氏對她能這麼機敏感到很滿意,也許她現在就可以着手,再多買幾頭乳牛,養在就近的莊子裡。這樣,牛乳除了供應點心湯水,盈餘的可以做乾酪和黃油,她的乳酪買賣就算不從北地購買乾酪,也能做起來。
葉宏陽看着尹氏明顯的走神,似乎房間里根本沒他這麼個人似得,不由得心下氣惱。
寫不夠了,今天只有這一章,欠大家一章,一定補上。
(本章完)