上溪村的新村長程長春，雖和老村長程長海同輩，卻小了十來歲，正是年富力強，沉穩幹練的好時候。
不過他的爺爺，卻是當年那個爲了爭蠶種，曾得罪過寧芳的程七太爺。這回能選爲村長，也是程七太爺在他們村裡撒了回潑，使了些小手段的。
因爲當年的一番教訓，如今孟老莊頭將手上生意把得可緊，就算是如今也分了蠶種給上溪村養，但蠶繭蠶砂蠶蛻回購這些事，一律攏在下溪村。就連寧芳那高粱飴糖的小生意，也不肯放出去，是以如今的下溪村是實實在在賺到錢了。
可以說下溪村已經可以開始吃肉了，但上溪村還只能喝點湯。
所以，這回程長春上任，程七太爺可是在村裡許過願，吹過牛的，要帶着他們村人也過上下溪村這樣的日子。
當然，他是再不敢來得罪寧芳，並夏二奶奶的。而他所謂的辦法，就是利用老英王爲上溪村討來的好處——避稅。
並用這個法子鼓動下溪村的親戚們，把蠶絲生意放到上溪村去。
別說，此舉還當真說動了不少村民。
寧府是官宦出身，可減免部分賦稅不假，但寧懷瑜寧懷璧兩兄弟每個人能分到的份額是有限度的，超出部分一樣要照章納稅。
雖說有很多世家大族倚仗身份，會瞞報隱報，但寧家顯然還不到那個級別，寧四娘也不貪這點稅錢，所以一直都據實上繳。但上溪村仗着老英王留下的恩惠，卻幾乎是不必稅賦的。
從來財帛動了心，誰也不會嫌錢多。
若說從前下溪村的鄉親們在初嘗甜頭時，還能保持謹慎，小心翼翼，但這幾年隨着日子越發好過，錢越賺越多，有些人的胃口也越來越大。甚至有些人都開始眼紅夏家把持着的絲織這一塊，覺得也該盡歸下溪村纔對。
所以程七太爺這麼一說，那些貪心之人便開始動搖了。只是到底當年夏珍珍爲了護女的那一場大罵實在太深入人心，所以如今這事還不太敢過明路，只暗地裡商議，連孟老莊頭都不知道。
但趙豐年卻利用他一相好的小兄弟打聽了出來，趕在別人說道之前，悄悄報與寧芳，讓她早做準備。
說實話，這樣的事寧芳有料到過，也有心理準備了。但真正得知發生時，還是忍不住生氣了。
她知道人的慾望永無止境，在錢財面前很難保持不動心。但是眼紅夏家，這也太過份了吧？
若沒有夏家這麼多年生意積攢下的人脈門路，沒有夏明啓辛辛苦苦的長年奔波，能創出四喜齋的名堂來嗎？
光看着人家賺錢眼紅，怎不看人家投入時的辛苦？
寧芳現在真是慶幸，當初夏明啓還很厚道的想把絲織這一塊設在上下溪村，讓鄉親們多賺些錢。後來是萬大有帶了織匠進來，再放在下溪村難免引人注目，所以如今織造這一塊是另尋了地方的，否則還不知這些人會不會覺得連四喜齋都是他們的！
想着程長春這回既如此殷勤的出來接人，回頭必要提起此事，寧芳便在這日住進客棧後，趁着交大字的工夫，告訴了程嶽。
可她家三舅公聽了，既不生氣也不着惱，只淡淡道，“既不好，那換個村長就是。”
寧芳聽得差點沒給他跪了。
他當是換個蘿蔔還是換棵白菜啊？就算是他身份尊貴，也不能這麼任性吧？
於是，她只能斟酌着道，“那程長春既能上任，想必也有幾分本事，便換一個，萬一也是一樣心思怎辦？倒不如趁着事情還沒鬧起來，先打消他們這念頭方爲上策。”
“唔，那你說該怎麼打消？”
寧芳既來開口，心中也是盤算過的，如實道，“他們會如此想，根子還在下溪村上，回頭我去做一回惡人，殺幾隻雞，總能嚇着幾隻猴子。”
“可你嚇得了一時，能嚇得了一世？難道你忘了有句老話，叫好了傷疤忘了疼？”
寧芳一陣錯愕，再看着程三公子臉上又是那副似笑非笑的神情，忽地意識到，他方纔說要換村長的話，純粹就是逗自己的。
所以她也不動腦子了，索性就甜笑着撒起嬌來，“還請三舅公教我。”
可惜程三公子不中這小美人計，只道，“我還挺想看你是怎麼殺雞的。”
寧芳笑不下去了，苦着臉搖着三舅公的衣袖哀哀請求，“三舅公！”
遙望風景。
“那我從明兒起，寫五十個大字？”
繼續遙望。
寧芳一咬牙，一狠心，轉身離去。
旁邊伺候的石青微愣，就，就這麼走了？看三公子的表情，明明再多磨一會兒，就要心軟了啊！
誰知，寧二小姐很快又回來了。
“給！你看！”
看她氣勢洶洶的從身後送出一隻剛被割了脖子的死雞，石青眼皮子跳了跳。
她，她還真去殺雞了？
這小姑娘膽子好大！
可帶只死雞到素性愛潔的三公子跟前，會捱罵吧？
誰知三公子卻是擡手就擰了對面小姑娘的臉蛋一把，“胡鬧！還不給人送回去？”
寧芳委屈得眼睛裡都硬擠出了幾許波光，“人家連雞都殺了——”
看程嶽那副嗤笑表情，趕緊又道，“就算不是我親手殺的，總是我親手拎來的。三舅公，你就教教我嘛。我讓妹妹們給你做板栗燒雞，兩隻雞腿都給你！”
有，有這麼賄賂的嗎？
石青艱難的扭動脖子，就見他家清貴無雙的三公子一臉嫌棄，伸出四根修長如玉的白皙手指，開始討價還價。
“燒四隻雞腿來配米飯，要去腿骨，剩下的燉湯。湯裡下些新鮮的蘑菇筍子，不要乾貨，若有好嫩豆腐，也下幾塊。”
呃……石青還不老，記性沒那麼壞，所以很快想起來，這應該是前些天他家主子爺胃口不開時，寧二姑娘送過的一道飯菜。
因程嶽素來不愛吃油炸之物，夏天又嫌白煮清燉的沒味兒，所以寧芳就想了個轍兒。拆下整隻的雞大腿雞翅，先拿花椒大料醃入味，然後擱鐵鍋裡細細煎出皮裡的油來，再拿調好的醬汁小火慢燒入味，待放涼後斬塊碼在用小沙鍋煮好的白米飯上，復澆上醬汁。
待吃時既不覺得熱氣，又不油膩，且濃郁鮮香，極是下飯，那天程嶽連鍋底的焦黃鍋巴都嘎吱嘎吱吃了個乾乾淨淨。只不耐煩啃骨頭，所以餘了兩隻雞翅尖在碗裡，給石青吃了，才知這道菜的好味。
此刻聽主子爺說起，石青不禁也偷偷嚥了咽口水。
暗想着他就不吃雞大腿了，回頭能不能跟二姐兒說說，把剩下的雞翅雞脖雞胸脯也依樣做了，賞他就成？
就見寧芳撇着小嘴，到底嘟囔着答應了，“就知道折騰人！行吧行吧，我一會兒就去使人來做。”
程嶽這才滿意的勾勾手指頭，把小姑娘叫到跟前，低低傳授幾句，然後拍拍她的小肩膀，“去吧。”
寧芳扭頭，瞪着他那一臉閒雅的表情，怒氣衝衝的拎着雞走了。早知如此，她就不問了。
可千金難買早知道啊！
程嶽很得意，晚飯時也如願吃到了他點的雞腿飯，還有漂着碧綠小油菜的蘑菇鮮筍豆腐雞架湯。
當然，石青也如願吃到了他的雞翅雞脖雞胸脯。雖然都是主子爺不要的下腳料，可他還是吃得無比滿足。
只是惦記着白敏中，想挑了好肉，也給他送去嚐嚐。
可程嶽聽了卻笑，“你還操心他？安心吧，既做了，少不得人人有份的。”
果然，回頭就見陪着寧守儀散步的白師爺，望着寧二姑娘道謝，說那雞腿飯真好吃。
而因上了年紀，一向飲食極清淡，不愛雞鴨葷腥的寧老太爺更是美滋滋的剔着牙，表揚曾侄孫女，“這菜不錯，回去教教廚子。飯菜一併做了，省事多了。”
誰說這個省事的？
寧芳想哭。
且不論用小沙鍋來煮鍋巴飯有多講究火候，光醃製那個雞腿就不是那麼容易的。
因今兒時間不夠，得用牙籤細細的在雞腿上戳無數細洞，再把配料揉搓入味，這難度堪比做一次深度推拿！
若做一隻兩隻還好，可三舅公既公然點了，又不好只做他一人，逼得寧芳不得不親自帶人下廚，做了整整八隻雞的雞腿飯。
也虧得這客棧老闆只有這麼八隻雞可賣，否則再多些，她的爪子都不用要了。就買了那麼個主意，真是虧大了！
平常還總說她學了夏家精髓，會做生意，這位三舅公纔是十足大奸商！
偏寧四娘和夏珍珍知道始末，婆媳倆還要聯手笑話她道，“幾個雞腿就買這麼好主意，是你賺到纔對。”
“再說給長輩做點事，哪能叫苦叫累？三舅舅既愛吃，你便多做幾回。”
寧芳森森懷疑，自己其實是撿來的。三舅公纔是她們真親戚！