肖俊有點緊張，心裡忽大忽小的。
這個大號冷瑞，小名三狗子的人他是知道的。這是雲火道人前幾年收的一個二三歲的孤兒。
平時也不見雲火對他怎麼好，吆吆喝喝的，非打即罵。
他聽晴兒說過，這個三狗子不愛說話，做事手腳慢，經常捱打。
“這麼個小屁孩能是那個人？”肖俊不太敢相信。
不過，讓他好奇的是，這個小屁孩偏偏說出酒的味道怪怪的。
“再試試！小孩子沒什麼心機，不會說假話。”肖俊打定主意。
“來，小師父，晴兒，祝賀你們天地會成立，乾一杯！”肖俊舉起酒杯說道。
晴兒舉起杯子，痛快地喝了口飲料。
冷瑞遲疑地舉起杯子，半天沒動口。
肖俊看在眼裡，微微一笑說：“小師父，莫非是不對口味兒，再換一種如何？”
“不，不！肖掌櫃的，我不會喝酒。”冷瑞連忙說道。
他留了個心眼，十來歲的孩子可不能會喝酒，這會讓人生疑的。
“沒關係，男子漢大丈夫，哪能不喝點酒。來，少喝點，慢慢就會了！”
肖俊有點失望，但仍陪着笑臉鼓勵。
冷瑞做出一副勉爲其難的樣子，小心翼翼地啜了一小口。
肖俊偷偷的注視着冷瑞的表情，發現他還是微微皺了一下眉頭。
“怎麼樣？小師父，是不是還覺得有點怪味兒？”肖俊緊張地問道。
“嗯！”冷瑞傻乎乎地點點頭。
“別瞎說！我家的酒是最好的！”晴兒氣鼓鼓地插了一句。
“小師父，能不能告訴我是什麼味兒？”肖俊不理晴兒，繼續問道。
“說不清，就是不舒服。”冷瑞搖搖頭。
肖俊心頭暗喜，這個小孩絕對能嚐出酒中懷味兒，算算也是十年期到，沒準他就是我命中的貴人。
“說不清就是瞎說！”晴兒白了一眼冷瑞。
“晴兒！”肖俊瞪了一眼。
“啍！”晴兒不再出聲。
“小師父莫怪，我這個女兒平時寵壞了，說話沒分寸。”肖俊略帶歉意地說。
冷瑞只是笑笑，沒有出聲，他也知道，這是肖俊的客氣話，當不得真。
“來，吃菜！今天可是好日子，兩位幫主多吃點。”肖俊半開玩笑地說，很巧妙地岔開話題。
“好，慶祝我們天地會開張！”晴兒嘻嘻一笑說。
“好，我乾一杯表示祝賀。”肖俊爽快地喝了一杯。
“冷幫主，我是真的很羨慕你呀！天天跟着雲火道人，學了不少仙法吧！”肖俊笑着說。
“沒有！”冷瑞搖搖頭。
“不要急，年紀再大點，你師父就會教你了。他可是紫雲山下來的，得到真傳的。”肖俊的口氣中明顯帶着羨慕。
冷瑞只是默默地吃菜，這味道實在是太好了，比同善堂的不知道強多少倍。
“我啊，從小就喜歡兩件事，一個釀酒，一個修行。酒算是有小成，在京城多少有點名氣。修行卻是一事無成，遍訪名師不到，只能自己買些書看看。……”肖俊像個老人一樣絮叨着。
吃喝了一會兒，肖俊又挑起了話頭。
“小師父，這個酒中的怪味是怎麼來的？”肖俊癡迷釀酒，現在知道了問題，心裡跟貓抓的一樣。
冷瑞沒吭聲，他在心裡一直在盤算着，知道肖俊要問這句話。
酒中怪味的原因他是知道的，可怎麼回答讓他犯了難。這要是把自己知道的化學知識說一通，人家信不信不說，他怕惹禍上身。
可是，他又很想說，來到了這個修真大陸，他必須儘快融合進去。最起碼，也要窺探一下修真的門徑。
跟着雲火夫妻倆，應該是學不到什麼東西。一個月來，已經看透了，一張死人臉的雲火和一臉刻薄的紅雲都不是什麼好人，只是把他們三個做爲免費勞動力。
連個零花錢都不給，指望着去買本功法書看看也不可能了。
現在是個機會，如果自己要是幫着肖家把酒釀好，報酬多少倒也無所謂，關鍵是可以借幾本書看看。
拼了，富貴險中求，自己不盡快變強，說不準哪天又被雲火一腳踢死了。
想清楚了，冷瑞擡起頭，咬文嚼字的說：“肖掌櫃的，酒乃天道循環，陰陽互感之物，時令、節氣`、原料、手法、器皿都至關重要，哪兒錯了都可能釀不出好酒。”
滿腹心事的肖俊聽了冷瑞的活，眼睛一亮，心裡一動，此人必是瘦頭陀所言之人。
晴兒有點愣了，這個傻乎乎的三狗子竟然懂釀酒，還人模狗樣的說出一番大道理。
“還請小師父明言！”肖俊猴急猴急的。
“酒要清而不濁，烈而不嗆，辛而不辣，味道醇厚，香氣純正，看上去酒花不散，酒液掛杯，喝下去回味悠長，方爲好酒。”冷瑞緩緩說道。
肖俊聽得很仔細，頻頻點頭。
“肖家這酒，酒醇微甜，不辛不嗆，掛杯長久，不失爲一款好酒。”冷瑞又說道。
肖俊臉上露出了一點得色，但旋即消失了，他知道冷瑞後面的話纔是重要的。
“不過，酒性富貴不淫，貧賤不移，非一般俗物可成。不知道肖掌櫃的所用原料如何？”
肖俊臉上浮出一片笑容，他有點自豪地說：“肖家所用原料，乃是產自壩上的香米，比尋常人家吃的米要好上幾倍。”
“能否讓我看看？”冷瑞說道。
“可以，我家也長期食用此米，馬上叫人盛一碗過來！”肖俊說完，對着門外吩咐了一聲。
片刻工夫，剛剛的老管家端着三碗米飯上來了，一一擺放在三人面前。
“就是此米，小師父可品嚐一下。”
冷瑞看看碗裡的米飯，似乎沒有平時同善堂吃的那麼細長，反倒有點珠圓玉潤的感覺，色如胭脂，細膩油亮，像一粒粒瑪瑙。
剛端起碗，一股誘人的香氣撲鼻而來，比平時吃的要香了許多。
夾一口，放在嘴裡慢慢咀嚼，真的是口齒留香。
冷瑞敢說，就算沒有萊，他吃個三五碗都沒問題。
米粒彈牙，很有嚼勁，讓人慾罷不能。
“真好吃！”冷瑞說了一句。
“此乃瑪瑙米，產於壩上，不僅異香撲鼻，而且極耐蒸煮，可回鍋三次不爛。肖家釀酒，向來不含糊，都是用最好的原料。”肖俊接了一句。
“知道了吧！我說我們家米最好，你還不信！”晴兒也撇撇嘴。
“就是這米太好了，酒纔有怪味兒！”冷瑞輕輕地說道。
“啥？”一老一小兩個聲音同時響起。