第23章 鑽研

公主的市井生活 23鑽研 名 3G 網首發

周媛悄悄立在牆邊聽了一會兒,發現謝希治吹的版本有些改動,幾處轉折都與她教給周祿的不同,但整個曲調的意境卻並沒改。時空流轉,天地變幻,獨自醒來的機器人,已經永遠的失去了他愛戀的女主人。悲慟、後悔、遺憾、懷念、回憶,種種情感充溢其中。

不得不承認,無論從技巧還是情感上來說,謝希治的吹奏都比周祿高了不只一個臺階,至於自己這種業餘玩票選手,那就更不用提了,被甩好幾條街還要拐彎。

也難怪他那樣清高了,家世好,長得又好,又有真本領,換個人也只有比他更目無下塵的。周媛默默消除了一些對謝希治的不滿,不過也並不打算出去跟他打招呼,拍拍手轉身想悄悄回家。

“周家小娘子?”

她一轉身差點撞見一個人,正待道歉,那人就張口就叫住了她,周媛定睛一看,正是謝希治身邊的小僮長壽。

“呵呵,是你啊。”她一邊假笑打招呼,一邊默默挪動腳步,想繼續溜回家去。

可惜事與願違,身後的笛聲適時停住,謝三公子清冷的聲音傳來:“可是我擾了小娘子吹笛的雅興?”怪不得那邊停了笛聲不吹,原來是尋到了這裡。

他怎麼知道今天是我?周媛滿臉驚訝的轉過頭,“呵呵,沒有沒有,不是我不是我。”

謝希治已經站起了身,他立在橋邊有些疑惑的看着周媛:“不是小娘子麼?聽曲聲應不是令兄……”

周媛也不知道自己爲什麼不願意承認,只能乾笑着說:“可能是別的鄰居,呵呵,我跑出來沒跟家裡人說,他們不見我回去該急了,我就先走了。”說完也不待謝希治反應,撒腿就跑了。

剩下謝希治主僕大眼瞪小眼,“她這是怎麼了?”謝希治還真是生平頭一遭遇上見了他就跑的人。

“公子,天冷了,該回去了。”長壽也不知道原因,只能開口勸謝希治回家去。

謝希治點點頭,又問:“九叔和大哥走了?”要不是爲了躲人,他纔不出來吹冷風呢。

長壽答道:“走了。其實公子何必要躲?太妃做壽,您總不能不去,大公子也是想與您商議罷了。”

謝希治搖搖頭:“你不懂,他們哪像你想的這般簡單。回去就說我染了風寒,不便見客,要閉門靜養,誰也不許放進來。唉,可惜了。”好多美食不能出去吃了。

回到家的周媛後知後覺的想起,忘了問他怎麼會吹這兩首曲子了,不過他既然會《雪絨花》,別的聽多了自己琢磨出來,倒也正常。只是自己幹嘛要跑啊?不就是技不如人麼?也不算什麼丟臉的事兒,自己又不是伶人,指着這東西吃飯,不過是閒來把玩、陶冶情操罷了!

怪就怪那個謝希治,天生一副高冷的模樣,總是讓人不自覺有點自慚形穢!

在吹笛子這件事上週媛受到了打擊,於是她就轉移了興趣,又一心撲在了吃上。上次燉的扁豆不如人意,這次她就買回來讓周祿切成絲,用熱水焯熟,撒鹽、胡椒粉到豆角絲上,再淋上熱油,最後拌入一點蒜汁。

周媛自己拿着筷子攪拌均勻,挾起一筷子嚐了一口,然後點頭:“不錯,爽脆鮮嫩,比燉的好吃。下次用這個包包子吃。”

折騰完豆角,又開始折騰茄子。家裡有現成調好的醬汁,她就想做一道醬茄子吃,結果做了兩次味道都不對,她左思右想,終於想明白了:是醬不對!她小時候吃的都是東北自家做的黃豆醬,根本不是他們現在用的這個醬汁的味道。

周媛問了周祿,知道外面有賣黃豆的,就蠢蠢欲動想自己試試做黃豆醬。說起來當初她媽媽做醬的時候她有旁觀過,好像就是把黃豆煮熟,然後弄碎,再弄成長方體晾乾,等它自己發黴。那時候老媽每次煮熟了黃豆以後還會盛出一小碟,撒點鹽給她當零食吃呢。

想想好像真的不難,周媛就行動了起來,讓周祿買了幾斤黃豆回來,煮熟做成醬塊,放到廚房房頂上曬着去了。

這東西一時半會得不了,周媛按捺住期待的心情,轉頭研究吃火鍋和砂鍋。

這個時代已經頗流行吃火鍋,尤其是在京師的時候,只要一落雪,御膳房幾乎每日都有小火鍋供應。周媛喜歡吃各種肉類、菌菇類,宮裡的秘製蘸料也很鮮香,可惜他們不知道人家御廚是怎麼調的,今年只能自己研究。

周媛叫周祿帶着她去了油坊,買了一點人家剛磨好的芝麻醬胚,想回去研究研究能不能弄出後世吃火鍋蘸的芝麻醬。可是買回來以後,她對着一團黏糊糊的醬胚卻實在不知該如何下手。這醬倒是很香,可是裡面還有些碎渣,吃着沒有自己以前買的芝麻醬口感好。

最後只能舀出來一點兒,加水調和一下,撇出去一些渣,剩下的加腐乳汁兒、韭花醬調成一碗,又另拿蝦醬、醬油、芝麻油調了一個口味,打算比較一下味道。

在這裡基本是買不到牛肉的,所以主要還是吃羊肉。周媛愛吃魚,特意讓周祿買了一尾草魚回來片成片,打算先煮魚,後涮肉,魚羊鮮嘛。

湯底用的是早起熬的骨頭湯,先放魚骨魚頭,加入蔥段、薑片、蒜瓣同煮,周媛提着勺子在裡面攪合了兩下,又讓周祿拿了枸杞、紅棗、桂圓等物放進去。等水開了,把滾了澱粉加鹽醃過的魚片下到銅鍋裡煮,然後就揚聲叫大家都快點過來坐下等吃。

周祿應了一聲,把洗乾淨的白菜、蕹菜、鮮菇、冬瓜、豆腐分給周鬆和春杏拿進去,他自己最後端了兩大盤子羊肉進屋,此時煮着魚肉的鍋已經翻滾着冒出香氣。

臘月十三是吳王府裴太妃的五十壽辰。裴太妃在揚州地界上素有賢名,一貫憐貧惜老,自嫁入吳王府做世子妃時就多有善舉,因此揚州百姓私下都稱她爲活菩薩。

往年裴太妃做壽都十分低調,但因今年是五十整壽,吳王早就說了要好好給母親賀壽,所以要在家裡連開三日壽宴,還將瓦市有名的伶人都請到了家裡,演雜劇給裴太妃看,哄她高興。

於是一進臘月,吳王府的門前就絡繹不絕,送禮賀壽的簡直要踏破門檻。

歐陽明雖與吳王有私交,但面上自然還是要注意身份。花銀子捐的散官出去唬唬人還可,在吳王府的客人裡卻根本不夠看,所以他也只能在不早不晚的臘月十二來赴宴,應酬一些中低階的地方官。

這樣的宴席吳王本人自然是不會露面的,只由吳王府的長史主持安排。歐陽明入席應酬一番,略飲了幾杯酒,看着時候差不多了,就起身告辭。

這樣的宴席自然談不上吃得好,他更是隻吃了兩口菜,所以出了吳王府的門,就摸着肚子想着去哪兒吃個晚飯。

今日因是來吃酒,歐陽明也沒有騎馬,他上了轎子吩咐人先走着,自己坐在轎子裡尋思去哪吃,剛決定了要去麗娘那裡,還沒等開口吩咐,就感覺坐着的轎子頓了一下,接着就聽隨從在旁稟告:“官人,是謝三公子。”

歐陽明一愣,掀開轎簾探頭望了一望,果然從前面小巷轉出來一頂青帷小轎,旁邊跟着的兩人正是長壽和無病。他忙讓停轎,自己出了轎子去打招呼:“三公子怎會在此?”不是明日纔是吳王府招待親眷的家宴麼?

“唔,我去給姨媽磕頭賀壽。”謝希治讓人掀開了轎簾,卻因懶得下轎,只坐在轎子裡答話。

歐陽明頓了一下,轉念一想,這位謝三公子從來不能以常理度之,於是也就懶得追問了,只招呼道:“三公子吃了飯麼?要不同去珍味居坐坐?”

同沒吃飽的謝希治淡定點頭:“也好。”正琢磨去哪吃一頓呢。

於是歐陽明讓他先行,自己在後面跟着,結果一路走着走着,眼看快走到珍味居了,卻不知由哪傳來一陣香味,歐陽明抽了抽鼻子:“誰家吃鍋子呢?”

身旁的侍從答得也麻利:“好像是從周家傳出來的。”

“周家?”歐陽明肚子咕嚕了一聲,“停轎!去請謝三公子下轎,咱們周家吃去!”

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