神秘的宮殿(六)
據傳說,克里姆林宮裡也有“御膳房”。
御膳房的廚師由俄聯邦保衛局調配的,他們分成兩組,一組是在總統家中爲總統家人制作一日三餐。另一組則在“特殊廚房”裡爲總統烹製佳餚。御膳廚房除了冰箱、電爐、倉庫、小麪包房外,還有涼菜製作間、熱菜製作間、糖果糕點部等。能進入御膳房的廚師在政治上要求完美無缺,還要定期檢查身體和做各種化驗,而且個個身懷烹飪絕技。御膳房有一個由廚師、醫生、營養師組成的部門監控總統飲食營養和衛生。食材只有通過複雜的檢測的才能進入廚房,就連第一夫人柳德米拉親自在街市上買的奶酪也不能免檢。烹製出來的食品被盛在特製的保溫瓶裡,然後打上鉛封才送給總統享用。 每逢總統出差,廚師們都會先期抵達目的地,對當地的廚房進行仔細檢查。食品都是自帶的,有時連飲用水也自備,總統對未經檢驗的食物絕不粘口。然而,這些臭規矩對於象普京這種人是不起作用的。有一次,一位熱情好客的老太太請普京總統品嚐一下她醃製的酸黃瓜和醋漬蘑菇,普京張口就吃,把旁邊的人嚇到冷汗直冒。
蘇聯時代,這座特殊的廚房連同專爲重要人物供應食品的501特種基地都隸屬於克格勃第九局第六處。當時,在糖果廠、酒廠、肉聯廠和乳品廠都有特殊車間。政治局委員每月的伙食標準是400盧布,候補委員是他們的一半。超支部分就由本人用現金支付。宴會一般都是傳統的俄式菜餚,但伏特加和上等鱘魚子醬是必不可少的。廚房的資料庫共存有600多道菜的製作方法,僅手抓飯就有11種。
據傳說,克里姆林宮的禮品堆積如山,這些都是世界各國元首和知名人士贈送給蘇聯領導人的禮物,可以說在世界上是獨一無二,有些屬稀世之寶,有些價值連城。1949年,斯大林七十壽辰之際,蘇聯和世界各地掀起向斯大林獻禮的熱潮。有些國家元首和國際友好人士專門用飛機、輪船和火車將禮品送來。 這些禮品有中國**贈送的象牙;有來自巴西的犰狳燈。還有無數的花瓶、禮盒、金盃、雕塑等禮品,千姿百態,五光十色。戈爾巴喬夫對禮品實行嚴格的登記和監督,他每次出訪接受的禮品都如數交給國家。其中有盧泰愚和泰國王子贈送的禮盒,阿拉法特贈送的珠母瓶、戈爾巴喬夫和賴莎的木製燙畫肖像、密特朗總統贈送的用塞夫勒瓷精工製作的國際象棋等禮品。這些禮品現在收藏在莫斯科特維爾大街的革命博物館內。因此,大凡來到莫斯科的人都想參觀這藝術精品的殿堂。可惜我們的行程中沒有這樣一個環節。
我們繼續往前走了不到50米,只見一座巨型的鐵炮指向總統府。
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