而這些海產品，當地的百姓聽都沒有聽說過！很多人就是那那會兒才知道什麼魷魚海蔘，那都是百姓可望不可即的東西。就說那大米，黃土高原上的百姓，很少見到了，更別說吃了。
吃飯的時候，那鍋頭上，人頭攢動，端盤子上飯的人，排成了長長的隊伍，裡外院子，周圍鄰家院子，棚子裡的，上百桌的宴席，您想想啊，那有一點疏忽，如果有一處亂了，沒有安頓好，早亂成一鍋粥了！但是，一切，都是很有條不紊的。
……
還有呢，那祭靈儀式，更是莊嚴肅穆，幾十位孝子們，披麻戴孝，麻殼殼，就是白紙糊的孝帽，跟戲劇裡面的那種方的書生帽一樣的；孝帽上面糊着前面眼紗，出殯起靈的時候，要號哭的時候，要把眼紗放下來，剛好把臉遮住，手持喪棍，排的長長的隊伍。
此時他們在哪裡舉行祭奠，，順序是長子祭、其他兒子祭，兒媳祭、女兒們祭，這些都是內祭；另外還有外祭，那就是侄兒，外甥，哪些，最後是親朋祭奠。
這裡我解釋一下這裡的孝子，是指兒子輩、孫子輩，重孫子輩，本家的兒孫們，都在裡面。
祭飯的內容一點不能少：鞠躬、哀思、上香、奠酒、侑食、呈饌、讀祝文。
“侑食”這個詞兒，在普通話裡，已被棄入語言冷宮。它早就已經含有的“祭儀”詞義，也被忽略不計。但是，它始終活躍在民間，至今不衰。陝北的“侑食”，就是給死去的長輩獻上豐盛的食物。對於黃土高原上的死者來說，這最後一頓“飯”，纔是他這一輩子最美的一頓飯。
祭飯先生唸的盛情並茂，陰陽頓挫，聲調變化，語氣沉哀。
祭文內容精彩，辭藻華麗。充分表達了對逝者的悲痛和哀悼！
鼓樂三吹三打，有起有落，跟三祭配合的默契諧調。整個祭奠沉浸在悲哀，痛楚的氣氛中，卻又顯得紅火熱鬧……
……
該出殯了。
走在最前面的是第一班嗩吶隊，其後跟着的是白幡兩對，仙鶴四對，花圈，靈匾，挽帳，……
接着是第二班嗩吶隊，後面跟着香桌，食盒，裡面盛着祭飯，四位腰裡繫着紅白孝布的支禮先生，幾個人拿着金銀鬥，童男女，大全院紙火。
下來纔是第三班嗩吶隊，後面是，引墳杆，上面繫着許多打路錢，也就是給路上小鬼的錢，不讓他們擋路，然後纔是棺槨，孝子，最後是送靈的親戚、朋友、左鄰右居等等。
棺槨讀音：guānguǒ即棺材和套棺（古代套於棺外的大棺），泛指棺材。紅色棺槨亦作“棺郭”。指的是裝殮屍體的器具，槨，套在棺外的外棺，就是棺材外面套的大棺材。
而這裡的棺材外面套着槨，都是上好的柏木製成的“獨福則”，即一個大大的福字，且油漆過。以防潮腐。棺槨僱了十六個人擡，每八人爲一組，兩組輪換着擡，出殯對人多隊長，浩浩蕩蕩，穿街過巷，猶如一隊人龍，在龍泉縣的官道上蜿蜒。
所經道路上的門市，商戶，旅店，富戶，均燃炮助威，震耳欲聾，炮聲和嗩吶聲，相互呼應，在龍泉縣的上空響着。
送葬的人成千上萬！那些多少有些關係的，都來了參與了。而這些而這些所有的費用，全部是任家的人出的！
這個葬禮，在龍泉縣影響極深。是空前絕後的。這是龍泉縣殯葬史的一件特大的事情，也是民俗史上的一件盛事，轟動了龍泉縣，也轟動了整個陝北。多少年來，人們一直羨慕，議論，相互談及此事。這個葬禮啊，一直留在人們的記憶中。
我之所以在這裡寫到如此的事情，是因爲它是陝北喪葬風俗。也因爲這件事情的總管家，就是樑潤昌。也就是這一場巨大的葬禮，都是由樑潤昌在策劃指揮着呢！
等把這件事情辦完，樑潤昌的威望在龍泉縣，也是跟加地高了。
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而在這件
事上，樑通保被父親叫去幫忙寫字。
樑通保的字很漂亮。策劃，安排，人數等等，都是樑通保按照父親的吩咐，記得清清楚楚的。
而作爲女眷，李秀月帶着孩子們，也去趕事。
因爲龍泉縣太小了，那七拐八拐，都是親戚，只有樑家除外——因爲他們是外來戶，從遠山進城時間還太短了。
此時的樑家的日子，依舊紅紅火火的。
但是那位樑通保一旦手裡有幾點錢，就開始手癢癢，出去賭錢，把自己在那個事情上賺的錢快輸完了。
一家人勸他。但是他那肯聽啊。繼續賭。而且因爲他時不時地想起了姜秋萍，所以對李秀月經常是拳腳相加，給孩子們喝三吆六！
就在這年秋，那個嫁在外縣的樑彩花，因生兒子難產，母子不幸身亡，扔下兩個小女兒。可沒到過年，那個馮文彩就娶了續房。也再不來樑家門上串門走親戚了。樑家又難過又氣憤，可爲了兩個女娃娃，還不敢招惹他。……，大奶奶不免要爲女兒哭幾回。太奶奶也傷心啊。而樑通保知道了，哀聲過後，繼續去賭錢。
太奶奶勸不下，心裡也着急啊，不知道怎麼着，老人摔了一跤，就再沒起來。樑潤昌和四弟樑海昌，前院的二門三門也來守着老太太。這是陝北風俗，子女守候至老人停止呼吸，稱“給老人守氣”。若老人壽終正寢，稱“順心老人”，應隆重舉行葬禮。太奶奶當晚就老溘了——用現在的醫學分析，應該是死於腦溢血，因爲年紀大了，也算是壽終正寢。
幾位兄弟看着老人停止呼吸前後，大奶奶和四奶奶給婆婆整容，即梳頭盤髻，並洗面淨身，穿老衣。然後摘門板，鋪穀草，將太奶奶雙足朝門放置在穀草牀上，臉上蓋一張白麻紙，叫“蓋臉紙”。腳下放一個小供桌，上放供品、香碗。孫子樑通保按照講究老人死後要扭死一隻“替罪雞”意爲亡者生前可能有錯，死後爲免閻王怪罪，讓雞去替罪。
（本章完）