林璇自然是沒有一回來就拿人開刀的意思.她回到這裡才兩天的時間.雖說玉珍有和她說過這邊的一些人和事,不過還需要她進一步的瞭解一下,她今天其他的事情不想說.就想先認認人臉.然後解決一下廚房的事情。
通過劉姨娘那天的事情,她就覺得這沈府的廚房制度實在是不怎麼樣,就算是爲了體現管事的人那種決定大權.也不用每一餐都得自己確定菜單啊!
一個人就是再能幹,每天不但有其他的事情要管,還得費盡心思的想菜單,要是做得好了.別人也是覺得應該.要是不和別人的心意,那錯處也得攬着,還不如放鬆一點,何必讓自己繃得緊緊的。
也不知道是不是劉姨娘特別是喜歡那種什麼事情都需要別人來找她做決定的感覺,反正她林璇可沒有這麼多閒工夫和那些瑣事幹耗。
站在院子裡的下人們前一刻還在小聲的竊竊私語.但一看到林璇的身影,立馬識相的閉上了嘴.一個個的低着頭老實得不行。
林璇見了心中稍微有一些滿意,要是她第一次集合下人,他們就是一副懶散不給面子的樣子.那她可就臉上無光了。
不過她心裡很明白,底下的下人內裡到底怎麼想的她不知道,可是至少表面上這麼乖巧,並不是她有什麼王霸之氣,一出現就能鎮住某些妖魔鬼怪.而是因爲沈辰希一回家就當着衆人的面讓劉姨娘交出管家的大權明顯是站在她的這邊的,所以他們就算是出於一種謹慎也會小心的應對,誰也不想當那個出頭鳥。
玉珍等人特意在最前面放了一把靠背椅.旁邊還放着一個小几.上面擺了茶水等東西,不知道的人看見了說不定會以爲林璇這不是來管家,而是準備開茶話會的。
等到林漩坐下之後林管家就站了出來。府裡所有的下人他都認識,因此由他一個一個人讓人上前。這種事情在林璇剛嫁進沈家的時候就做過,所以不管是林璇還是林管家對此都還算是熟悉。
先是見了府裡管理各個環節的小管事頭目,然後又見了各處的小丫環婆子等。
大部分對林璇的態度還算是恭敬,不管是說話還是動作都不由自主的帶着一絲討好,不過有些就不是了。其他的不說,關於負責府中採買的一個長着小鬍子的管事,看着林璇的時候臉上雖說是帶着一絲淡淡的微笑,可是眼底表現出來的卻是一種看不起人的嘲諷,就好像林璇現在做的事情全都是在浪費時間一樣。
和那個採買管事站在一處的好幾個人表現得沒有那個小鬍子那麼明顯但是一看就是那一邊的人。
一個府裡最忌諱的就是底下的人搞小團體這種小團體一個控制不好就會變得很麻煩所以在只有沈辰希一個主人的所處之處,一旦發現這種現象都是嚴懲不貸。
現在出現了這樣的情況,多半就是劉姨娘管理下的結果。
“誰是管廚房的?”林璇輕輕地吹了吹冒着熱氣的茶將底下站着的人掃視了一圈。
負責管理廚房的是一個微微發胖的婆子.聽到林旋的話之後從人羣中站了出來走到林璇的身前,低着頭福身道:“回夫人的話.老奴負責府裡廚房的事情。”
林璇擡頭仔細的觀察了一下眼前的人,梳得一絲不芶的髮髻身上有着一種常年處在廚房中人的沾上的氣味,穿在身上的衣服十分的乾淨,一點油污也沒有。
她在之前就聽玉珍說過,廚房的管事雖然是眼前的這個蔡嬤嬤,可是實際上真正掌權的卻不是她,而是沈辰瑞的奶孃秦嬤嬤。蔡嬤嬤在秦嬤嬤毋的打壓下完全就是空擔着一個名頭而已.如果不是她曾經是沈老太爺正室的丫環.恐怕就連這個名頭都擔不上不過這個名頭擔着也不是什麼好事,有賞的時候從來都輪不上她,有錯的時候卻是一點都跑不掉,也是一個可恰的人。
“府裡的膳食以前都是怎麼安排的?”林璇收回了自己觀察的視線問道。
蔡嬤嬤當然知道林璇在看她,不過她卻是一點都不緊張,神態自然的彎了彎身子.開口道:“劉姨娘每天都會來廚房巡視,基本上都是她怎麼說我們就怎麼做。”
“那她要是不說,你們又怎麼辦,都不做嗎?”林璇問道口蔡嬤嬤飛快的擡頭看了林璇一眼,然後又繼續低着頭道:“是的。”
“夫人,劉姨娘做事一向都是認真負責,夫人說的事情咱們府裡從來都沒有發生過。”蔡嬤嬤剛答完話,另外一個個子比較高挑的婦人突然站了出來。
“夫人說話,哪能隨便插嘴?”玉珍立馬毫不客氣的訓斥道。
這站出來的不是別人,正是自從劉姨娘掌權之後就一直在廚房過得順風順水的秦嬤嬤。此刻她被玉珍一頓搶白,臉上頓時有些不好看.不過她還算明白這個時候和沈家新上任的主母身邊的大丫環頂嘴絕對討不了什麼好,只能吶吶的站在一邊,不在開口說話了。
林璇故意那麼問話的.她就是要看看是不是有人會忍不住站出來爲劉姨娘說話,果不其然,這話纔剛開始,就有人忍不住了。
“你是?”林璇故作迷糊的看着秦嬤嬤。
剛纔林管家挨個介紹人的時候只是讓人上前,然後簡單的說了兩句,現在林璇記不清楚對方的名字也是很正常的事情,不過這也從另外一個方面說明了她對此人的不重視,根本就沒有將對方放在心中。
秦嬤嬤已經很久沒有被這麼忽視過了,她是三少爺的奶孃,除了一直都是跟着沈辰希的玉珍林管家等人以外,還沒有什麼不長眼的下人敢對她不客氣,一個個都是秦嬤前秦嬤後的。就算是對上了林管家.對方除了說兩句之外拿她也沒有辦法。
“老奴秦氏,是廚房的副管事。”秦嬤嬤撐着一張笑臉說道。
“嗯。”林璇瞭解般的點了點頭,然後看着秦嬤嬤道:”你好像對蔡嫉嫉說的話有些不滿?”
秦嬤嬤看了旁邊連眼睛都不眨一下的蔡嬤嬤一眼,然後低頭回答道:“老奴也不是對蔡嫉姣有什麼不滿,只是怕夫人誤會。”
“怕我誤會什麼?”林璇將茶杯放到了一邊,看着秦嬤嬤。
“怕夫人誤會劉姨娘。”秦嬤嬤往前走了一步,然後接着道:“這些年咱們沈家上下都是劉姨娘在管理,爲了不辜負老太爺也大爺的心意,她每天天不亮就起牀了,廚房裡的朦食也都是每天檢查.從來都不敢怠慢.也沒有出現過一次因爲疏忽而耽誤膳食的事情發生。”
林璇點了點頭,心裡不禁有些好笑,就秦嬤嬤口中那個如此細心負責的人,居然會因爲一時的疏忽而差點讓她回家的第二天的早膳出問題,果然不是什麼不小心造成的。
“劉妓孃的盡責我知道,不過這什麼事情都有一個萬一.要是有一天突然出了什麼事情.沒有人來通知你們早膳該做什麼,午膳該做什麼,晚膳又該做什麼,那咱們府裡豈不是都得餓上一整天?”林璇看着秦嬤嬤問道。
“哪能啊,不會的。”秦嬤嬤有些訕訕的說道。
“萬一它就是出現了呢?”林旋絲毫沒有放過的意思。
“那、那就照着平時的做一份。”秦嬤嬤接口。
“既然如此又何必每天都來重複的說這件事情,廚房的事情既然已經有了管事,爲什麼又非要特意上面的人來關心.這不是浪費精力是什麼?”林璇微笑着看着秦嬤嬤:“還是你們覺得這些事情根本就不該你們管,你們只是負責做吃的就行了?”
秦嬤嬤僵着一張臉,沒有開口說話,她沒又想到就因爲這一出聲.居然就成了被林璇教訓的對象。一想到平時在她面前都是低眉順眼的蔡嬤嬤就站在旁邊看她的笑話,她的心裡就堵得慌。
林璇可沒管秦嬤嬤現在心裡想的是什麼,接着道:“要是真的是那樣,那這廚房的管事拿來幹什麼,不但不能爲主人家分憂,還得什麼事情都得主人家來想。我看廚房的這個管事的位置還不如直接就掛在我的頭上了,反正有你們和沒有你們還不就是那麼一回事。”
“老奴不是這個意思,不是這個意思!”秦嬤嬤心裡一驚,嚇得兩腿一軟就想要地上跪,聽着林璇的話好想是想要罷了她廚房而管事的職位,可轉念一想,她又覺得林漩準是在嚇唬她。
她是三少爺的奶孃,就算不看在劉姨娘的份上,看在三少爺的份上也不可能會太爲難她,不管怎麼樣先把現在這關過了再說。
這個可是她靠着劉姨娘纔好不容易弄到的位置,要不然憑着她一個廚藝平平的人怎麼可能在沈府的廚房站穩腳?
“沒有這個意思,那你是什麼意思?”林璇輕聲問道。
“夫人是什麼意思,老奴就是什麼意思.一切都聽夫人的安排。”秦嬤嬤在心裡飛快的算計着.這新夫人看來不是什麼好惹的.她暫時還是先服軟.回頭就去找劉姨娘.讓劉姨娘在沈老太爺的耳邊吹吹枕邊風,看到時候倒黴的會是什麼人。