第11章 石板烤牛柳
張騫、堂邑父等人開始忙碌起來了。
他們宰殺了二十頭牛，讓楊川煮熟後，製作成牛肉乾以作軍糧；另外，還挑選了兩百匹戰馬，帶了足夠的鹽巴、清水和弓箭，便出發了。
張騫沒說去幹什麼，楊川也沒問。
做人要有自知之明，他一個半大小子，說穿了不過就是一名小小的廚子，在這兵荒馬亂的年月裡，他唯一能做的就是想辦法讓自己活着。
好好活着，活得久一些。
所以，做飯和鍛鍊身體，便是他眼下最重要的兩件事情。
隨着張騫、堂邑父、胡商和安息女奴們的離去，雪豹一家子乾脆離開山岩，大搖大擺地搬進營地，成了楊川的食客。
這一家子，還真是大吃貨。
尤其是那隻母雪豹，剛開始似乎還有些忐忑，在進入營地時左顧右盼，一驚一乍的，渾身的毛髮倒豎起來，打算隨時爆發。
最後，它來到楊川做飯的地方，趴在門口不走了。
目光幽冷，垂涎三尺。
門口趴着一隻大凶獸，這讓楊川很緊張，生怕這隻‘雪山之王’暴起傷人，將他這個廚子一口咬斷咽喉，那可就不好玩了。
沒辦法，誰讓他沒注意，讓這貨悄無聲息的摸進來，直接將他堵在了‘廚房’……
楊川進退兩難，只好強打起精神，在兩隻小雪豹的磕磕絆絆下，開始給這一家子‘惡客’做飯。
廚房裡只剩下不多的一些牛肉，他用改刀將其切成牛柳，用一根特製的棒槌使勁敲打一遍，讓牛肉變得鬆軟一些，這才動手調製醃料。
他想做一道‘石板烤牛柳’，可惜手頭沒有醬油，只好用葡萄酒代替，搭配黑胡椒、丁香等七八樣調料，倒也別有一番滋味。
自從他與雪豹成了‘朋友’，包括堂邑父在內，那些胡商和安息女奴的所有好東西，楊川都可以隨便取用，這讓他多少有點不好意思。
甚至，那十三名安息女奴還曾揚言，她們心甘情願，要給楊川生一羣猴子……
……
鬆軟的牛柳，需要醃製三四個時辰，各種調味品方能充分滲透到肉裡，可回頭瞅一眼門口的雪豹…楊川決定隨便醃製一會兒算了。
不是他慫，實在是那貨太嚇人了。
它時不時的伸出半尺長的粉紅舌頭，舔舐一下毛茸茸的大臉，露出幾根尖牙，並將跑過去撒嬌的兩隻小雪豹，一爪子撥得滾出去三四尺。
然後，繼續盯着楊川發呆。
“寶貝兒，耐心等等啊，牛肉需要醃製一段時間纔好吃。”楊川柔聲安撫一句，手底下不停的忙乎着。
他拿出一些胡麻，丟進小陶罐裡，擱在火上慢慢加熱，等到胡麻的香氣變得濃郁，便用棒槌將其搗爛成一小團麻油。
好久沒聞過這種異香了。
楊川閉上眼睛，深吸一口氣，慢慢體味着，臉上露出幸福的微笑。
雪豹一家子也激動起來了。
兩個小吃貨跑過來，使勁抽着鼻子，搶着往竈臺上跳，母雪豹則慢慢站起來，伸了一個懶腰，又趴下了。
“好了好了，你們只能嚐嚐，咱還要往烤肉上抹呢。”楊川手上蘸了一些胡麻油，遞過去讓兩隻小雪豹舔舐着，心頭涌起一陣暖意。
小雪豹的舌頭粉紅鮮嫩，舌面上有一層細密的倒刺，舔在手指上，有點麻，還有點癢，感覺怪怪的……
恍惚間，他怎麼覺得，這兩個小吃貨好像是他親生的？
不過，當他轉頭瞥一眼趴在門口的母雪豹，這種錯覺登時便化爲烏有，那種巨大的恐懼重新佔據了他的心神。
還是抓緊時間烤肉吧，別讓這貨等得焦躁起來，那可就麻煩了。
幾片薄薄的石板就架在火上，沾滿了醃料的牛柳放上去，騰起一團霧濛濛的蒸汽，一股莫名的香氣瞬間瀰漫開來，令人沉醉。
隨着時間流逝，牛柳裡頭的水分蒸發一小半，濃郁的肉香味兒出來了。
這時候，就需要往上面刷胡麻油，另外，因爲醃製時間不夠，還需要再往上面刷幾遍醃料，才能保證鮮美異香。
沒有刷子，只能用一團麻葉代替。
先刷三遍醃料，再刷一遍胡麻油，牛柳的顏色開始發生變化，表面脆黃鮮豔，清亮的油脂‘噗滋滋’的翻滾着，不停冒着小泡泡。
一陣接一陣的異香，讓他這個當廚子都開始吞嚥口水，低聲笑道：“嘿嘿，想不到葡萄酒代替醬油，味道更加鮮美呢。”
突然，他覺得脖頸處癢癢的，麻麻的，似乎還有一團溫熱的溼氣……
窩草！
他猛然轉首，就看見面前不足一尺處，母雪豹那張傻呵呵的笑臉，血盆大口微微張開一條縫隙，眼睛死死的盯着石板上的牛柳，哈喇子垂下來約莫半尺長。
楊川突然轉頭，這貨似乎也吃了一驚，猛的向旁邊躍出七八尺，嘴脣上翻，露出兩根尖利的牙齒。
終究還是野性難馴啊。
楊川暗暗鬆一口氣，使勁搓幾下僵硬的麪皮，用一根削尖的木棍挑了一條牛柳，放在嘴邊吹了十幾下，這才小心翼翼的遞了過去。
母雪豹尚在猶豫，兩隻小雪豹則直接撲咬上去，轉眼間，差不多有半斤重的一條牛肉就被其撕扯成兩片，胡亂嚼幾下，便吞入腹中。
“看看你把娃都慣成什麼樣子了……”
……
三十幾斤牛肉，很快就吃完了。
兩隻小雪豹肚子圓滾滾的，輕車熟路的爬上楊川的木牀，在散發着安息香味兒的羊皮上玩耍一陣，就擠在一起睡着了。
萌呆萌呆的，如同兩隻頑皮的貓咪。
母雪豹顯然沒吃飽，它在廚房門口盤桓一會兒，悄無聲息的走了。
看得出來，它雖然還有些不甘心，但對楊川的戒備之心，則基本消除了一大半，甚至都可以放心地將兩個小吃貨留在楊川的牀上。
對此，楊川甚爲滿意。
這就對了，拿人的手短，吃人的嘴軟，怎麼說他也算是一名合格的飼養員，眼下製作的這些吃食，估計就連漢武帝劉徹都沒吃過。
作爲‘雪山之王’，也算是極有身份的存在，它總不能吃光抹淨、翻臉不認人吧？
不過，爲了防止自己再一次被那貨堵在廚房，楊川跑出去宰殺了兩隻肥羊，又採挖了一些野菜，並將營地的大門頂上了。
如此一來，就算母雪豹跳進營地，也有兩隻肥羊可以讓它敞開肚皮吃……
不料，就在楊川剝洗羊肉的時候，母雪豹就回來了。
一丈多高的木頭圍牆，對它來說形同擺設，只是輕輕一躍，便悄無聲息地出現在楊川的身後，大嘴一張，直接咬住了他的脖頸……
大半夜的，把自己給寫餓了……
(本章完)