“不要,不要!趕緊把那些可怕的老鼠拿開呀,拿開!”
君若雪小心肝嚇得嘭嘭亂跳,緊緊抱住蘇盼兒,死活不肯撒手。
呂木義嘴一撇!
至於麼?這可是真正的美味兒!一旦嘗過了,吃了一頓還想着吃下一頓呢?
除了這地兒,要想弄到這麼肥碩的竹鼠,都沒得地兒了!
“君小姐要是害怕這竹鼠,不如讓我挑着走在前頭?”
周寧站了出來。
他一直在山裡打獵,自然不懼這些竹鼠。在他看來,這些肉食就是大山裡的饋贈,哪裡可怕了?
“好好好,你、你趕緊的……”
君若雪恨不能立刻讓人將這些恐怖的東西拿走,好似小雞啄米般頻頻點頭。
可她此刻大概怎麼也想不到,在她眼裡那般恐怖的東西,那肉吃在嘴裡,是那般的美味兒!
從山上下來後,天色已經不早。
周寧挑着籠子早就在打它們的主意了。
結果自然不言而喻!
一到了臨時歇腳處,周寧便憨笑着靠了過來:“盼兒,這竹鼠可是活的,要是多餓兩天,指不定要少許多的肉。臨走前,我可是請教了呂公子怎麼燒製這等美味兒,不如今晚就由我來掌勺咋樣?”
看着那張憨笑的臉,蘇盼兒忍不住搖了搖頭,都是些吃貨啊!
當晚,大家便吃了頓肥美的竹鼠大餐!
周寧的動作很快。靈巧的抓住竹鼠的頭,灌入一小勺白酒,等到幾隻竹鼠輪流灌完,第一隻竹鼠已經口吐白沫了。他順手抓起,輕輕用匕首在它喉嚨處一劃,血液便噴灑到事先準備好的小碗裡。
隨後用燒開的沸水燙毛,快速褪毛,再用明火燒去表皮的細毛,直到竹鼠的皮金黃中泛起點黑焦才收手。洗淨,開膛破肚掏出內臟。斬成肉塊,下沸水鍋氽一下撈出瀝乾,下熱油爆炒,加入蚵幹、野生菇、蔥段等調味料一起燜煮。
直到天色大黑,才揭開鍋蓋。濃郁的香氣吸引來無數人的目光。
看着周寧乾淨利落的舀出肉塊,端上臨時搭起的桌臺,君若雪第一個動了筷。
“唔,肉質細膩、鮮美可口,真好吃、好吃……”
自然好吃!
這種純天然的竹鼠肉,味道那叫一個鮮美!
蘇盼兒知道,這竹鼠肉不但具有促進人體白血球和毛髮生長,還有增強肝功能和防止血管硬化等功效,另外對抗衰老有非常好的效果,是天然的美容和強身食物。
衆人吃得嘴角直流油。
滿滿一鍋竹鼠肉,被幾個人席捲一空。
飯後,大家都心滿意足靠在那裡消食兼剔牙。
君若雪捂着肚子一個勁兒喊撐:“真想不到,那麼恐怖的小東西居然那麼好吃。盼兒姐,你還知道有什麼好吃的小東西沒有?”
“知道。”
蘇盼兒眯着眼,懶洋洋地回答。
這話立刻吸引了幾乎所有人的目光。
君若雪趕忙爬過來:“那是什麼動物?是不是很難找?”
“不難,真的,一點兒都不難找!甚至,還整天在我們面前晃悠呢!”蘇盼兒一本正經地說道。
還朝着蕭叔看了一眼。
蕭叔今晚着實吃了不少竹鼠肉,這等山野味道,正好對了他的胃口。他的腳邊,潑皮豬也仰面朝天躺在地上,圓滾滾的肚子裡,不知道吃進去了多少美味兒。
她這一掃,蕭叔剔牙的動作一頓。
莫名想起流傳在豪門貴府中的一道名菜叫“兩腳羊”“菜人”,蘇盼兒說得,不會是這道菜吧?
蕭叔的臉色頓時變得些怪異起來,身體都在微微顫抖。
衆人見狀不由滿臉古怪。
蕭叔更是整個人都蒙了,望着蘇盼兒的眼裡帶着驚恐。
“我說你們都想到哪裡去了?”
蘇盼兒嘴角忍不住抽了抽,翻了個白眼兒!
“那裡躺着那麼大一頭豬呢,你們怎麼就看不見?這潑皮豬叫小香豬,肉質香嫩,酥脆,可遠遠比那野豬肉、家豬肉好吃無數倍!”
靠着蕭叔睡覺的潑皮豬骨碌碌爬起,高高豎着兩隻蒲扇豬耳,一臉驚恐相望着蘇盼兒。
蘇盼兒得意地笑了笑:“這小香豬歷來都是專供皇室享用的品種。正好宰了吃肉,省得它整日在我眼前晃悠、還聽不進人話呢!”
“你這壞女人,居然整天想着吃豬爺爺的肉!看我不咬死你!嗷……”
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潑皮豬突然發了威,飛射而至,一口咬在蘇盼兒手上。
可如今的蘇盼兒,早已非吳下阿蒙!
在它即將咬上她時,她順勢一拍,一把將潑皮豬拍到地上,老半天爬不起來。
“還想咬老孃?正好,現在就宰了,明兒就開吃!”
她威脅着。
潑皮豬眼看優勢頓去,眼珠子骨碌碌一轉,頓時張開豬嘴拼命嚎,嘴裡不住吧唧吧唧着。
“救命啊!有人要殺豬啦,要出豬命勒,快來人救命啊……”
於是,某人的腳下頓時出現了一頭滿地打滾、不住嚎叫的潑皮豬,讓某人一臉尷尬、又一臉無奈、更是無語至極!
“噗哧!”
君若雪再也忍不住,捂着嘴笑了起來。
她一笑,大家忍不住都笑了!
果真是潑皮豬啊!
不過,這麼聰明的豬,還真讓人無語啊!
蒼穹上,月亮偷偷躲進了雲層裡,零星的幾顆星星則俏皮地眨着眼睛,彷彿在含笑地看着地上發生的這一幕。
第二天,蘇盼兒便正式前去報到,開始投入她的防疫賑災大業中。
蘇盼兒主要是負責教會當地的一些郎中和前來學習的人如何種植牛痘。
同時也吩咐她們學會種痘之後,一定按照規矩一一跟種痘者簽訂生死由命的契約,省得帶來不必要麻煩。
而秦逸也被分配到了活計。
他負責巡視河堤,管理治安。
這一直是個吃香的活計,如今這年頭,依然有服徭役的規定,服役的規矩,都是三丁抽一五丁抽二,服各種徭役。而前來河堤築堤攔壩,算是最苦最累又最沒有人身安全保障的活計——河工。
當然,也是普通窮苦民衆最容易分配到的活計。
想要不做河工,或者想要清閒點的活計,自然就會想方設法規避。
而這時,秦逸此刻的工作好處就體現出來了。