“客官有所不知，這佛跳牆做法講究，這是高先生昨天就備下的菜，足足燉了一夜，一共就那麼一鍋，滿打滿算也就夠十份。”掌櫃解釋道。
他也想高先生能多做些，那可都是銀子吶！
可高先生說了這道菜就是取其精，多了就破壞了它的特色。
“一道菜要做那麼久？”有人倒吸了一口涼氣。
這世上大概也就高癲捨得爲一道菜花這麼多時間了。
“做法還是其次，這道菜用料也講究，有鮑魚海蔘瑤等十幾種名貴原料，總要對得起你們給銀子不是？”
一小鍋湯要是什麼內容都沒有，他也不敢賣二兩銀子啊。
不然不是討打嗎？
朱老闆又看了看那道開水白菜：“這菜怎麼個說法？”
“怎麼做的我說不清楚，反正這個湯是用老母雞、排骨、火腿、乾貝等熬煮了一夜。”
有人調侃道：“你們後廚竈還夠用嗎？”
“高先生一來就先請工匠弄了竈，昨兒還特意請了四個燒火的小哥呢。”
掌櫃據實說道，高先生說得最多就是火候還差點，繼續熬，負責燒火的夥計都怨聲載道了。
再加上竈火整夜不能熄，就算又招了人，還是覺得不夠用。
食客都被逗笑，大堂的氣氛變得更加活躍。
“還有什麼招牌菜，趕緊推薦下。”
“今天天氣燥熱，諸位可以看看咱們店的清涼一夏，爽口又開胃，價格也適中，保準大家吃得開心。”
掌櫃不遺餘力地宣傳着新菜式。
由高先生掌勺的精品菜數量有限，當然目的也不再掙錢，而是打響名氣。
酒樓收入的大頭還是得靠價格適中的菜。
喬朵兒站在三樓，將樓下的情況盡收眼底，對目前的情況分外滿意。
“娘，你真厲害！”
“以後肯定要連三樓都要坐滿了！”
倆小包子眼裡都是崇拜。
譚正宏得意地說道：“也不看看是誰媳婦兒。”
“回頭讓掌櫃放出三樓包間可以預定的風聲，包間就成搶手貨了。”喬朵兒眯着眼睛說道。
她也是穿越之後才發現原來自己還很有經商天賦。
譚正宏拉着朵兒進了包間：“你別整天琢磨着掙銀子，養好身體要緊。”
養家餬口從來都是男人的責任。
湯圓俏皮地說道：“我知道娘怕二舅和二舅娘獅子大開口，要給不起聘禮哥哥就娶不到媳婦兒。”
“怕你嫁不出去，拼命給你攢嫁妝。”青團反駁。
“哼，你胡說！”
湯圓氣得鼓起了腮幫子，她聰明又可愛，怎麼可能嫁不出去？
朵兒笑出了聲：“真是兒大不由娘，還小屁孩兒呢，都開始操心自己的終身大事了。”
“早點打算也好。”譚正宏覺得這樣挺好。
等他們都各自成家了，朵兒就是他一個人的了。
“不要，我們要多陪娘幾年。”湯圓挽着自家孃親的胳膊。
喬朵兒很配合：“我也想把你們多留幾年。”
譚正宏翻翻白眼，不過他早被這三個磨人的小妖精弄得沒了脾氣。
反正等倆小崽子遇到心儀的人，他就不信朵兒能攔得住。