給張子文這麼一說喬朵兒動心了,她覺得放在油鍋裡炸一下會更香。
“我一會兒就是這做,你等我會兒,我去給你拿錢。”
張子文趕緊搖頭:“你照顧我家那麼多,我要是收錢了,我爹肯定會說我是白眼狼。”
“那我給你拿些做臘八粥的材料,晚上加點水煮熟了就能喝。”
喬朵兒不再提錢,因爲張子文就是認死理的性格,他說了不要,就真不會要。
張家就他們父子倆,就算張老爹做臘八粥,材料也不會太全。
喬朵兒很快就從屋裡拿出一袋配好的八寶粥原料。
張子文歡喜地接下:“今年臘八節有口福了,不然我爹肯定又加點豆子就應付過去了。”
他們最常吃的就是黃豆,他都快哭了。
喬朵兒被逗笑,張子文這才意識到自己失態了。
他紅着臉說道:“我一會兒再給你送點調料,是曬乾的蝦子磨成的粉,撒點在豆腐上會更好吃。”
說完後他一溜煙就跑了。
“這娃這麼害羞,以後去媳婦兒了咋辦?”喬朵兒好笑地說道。
譚正宏無所謂地說道:“娶了媳婦兒就不害羞了,我以前和女孩子說話也會臉紅。”
“沒發現。”喬朵兒攤攤手,澆了譚正宏一盆冷水。
她知道譚正宏說的是大實話,但這不重要。
重要的是現在他是一直悶騷的花孔雀,總想着從她這裡討點便宜。
譚正宏也不惱:“我就知道你這人沒有眼光。”
兩人一邊鬥嘴一邊就忙開了。
譚正宏把豆腐切成塊狀並浸在鹽水裡,喬朵兒再撈出來,再用筷子點上鹽。
等張子文把蝦粉送過來,他們已經把豆腐處理好。
再把蝦粉均勻地灑在上面就大功告成了,臘八豆腐可單獨吃,也可以燉肉炒肉,都別有一番滋味。
喬朵兒表示很期待,只是再期待也要登上好幾天。
臘八節的重頭戲就是晚上的臘八粥,喬朵兒下傍晚就熬了滿滿一鍋臘八粥。
大柳村有贈送臘八粥的習俗,在自家人吃之前就要給送給親朋好友。
這會兒朵兒家已經收了鐵牛和胡氏送來的臘八粥,一會兒還會收到更多。
喬朵兒將親近之人送完又往繡房送了一大鍋。
剛好繡娘都在吃晚飯,就當給她們加餐了。
“大家不用客氣,一會兒自己添。”
喬朵兒吆喝了一聲,繡娘們頓時眉開眼笑了。
“我剛剛還說不知道家裡那些沒良心的知不知道給我留臘八粥呢,沒成想這會兒都吃上了。”
“朵兒,這臘八粥你是咋做的?真好喝。”
“我也從沒吃過這麼好吃的粥,又稠又糯,我這輩子都沒吃過這麼好吃的粥。”
一樣都是米粥,人家做的怎麼就這麼好吃呢?
喬朵兒大方地說了秘訣,就是熬粥的時候加些鹼面,做出來的粥口感極佳。
不過衆人只能把這個辦法記在心裡,家裡日子都過得緊巴巴的,買一斤鹼面都夠買三斤鹽了,只能這會兒多吃點。
最可惜的就是繡房規定除了白饅頭,別的東西不能帶出去,不然盛一碗帶回家,孩子也能嚐嚐。