krystal撅了撅嘴:“你不是大廚嗎,還不會用咖啡做菜嗎!”
“咖啡傳入我國,記得是我國,”楊墨說着用手指了指自己,接着說道:“咖啡傳入我國的時間並不長,直到1884年纔在我國寶島首次種植成功,二十世紀初葉纔在大陸地區種植,但人們在消費習慣和觀念上對其有一定的輕視和忽視,所以在很長一段時間裡,咖啡種植沒有受到重視,發展極其緩慢,直到近年來才逐漸發展起來。”
krystal點了點頭:“那你會衝咖啡嗎?”
“會,又不會。”
krystal擡頭看着他,楊墨解釋道:“我知道磨成粉,放在濾紙上用開水衝,過濾,但我不知道儀器種類、咖啡種類、水溫、沖泡方法等細節。”
“今天晚上吃什麼?”krystal來了個大轉彎,開始關心晚飯,她感覺楊墨做的飯菜很好吃,而且很自由。
“火鍋,吃嗎?”
“火鍋!?”krystal激動地叫了起來,她很喜歡吃火鍋:“我要吃!”
“那你要不要幫我?”
一聽說要幫忙,krystal的臉一下子就垮下來了,又要我做事情,難道我不是客人嗎。看着krystal瞬變的臉色,楊墨忍不住笑了,這變臉速度比自己還快,不過他還是解釋道:“如果是我一個人,我可以慢慢地弄,我也不急着吃,可是看你的樣子,怕是等不及了吧。”
krystal愣了愣,呵呵冷笑一聲:“我不會再上當了,你弄到多晚,我就等到多晚。”
楊墨頓了頓,沒想到啊,不過他也‘呵呵’地笑了笑:“那行,你等會兒,我慢慢的做。”
krystal在一邊看着楊墨,楊墨將注意力都放在火鍋底料的炒制上,也沒多管她,將菜油下鍋,各種配料按順序處理好,待油熱後,將各配料陸續下鍋炒制。
krystal冷笑臉漸漸被時間撫平,最後變得面無表情,原本雙手抱胸的酷帥姿勢也變成了單手撐牆的憊懶模樣,長時間維持一個表情、一個動作實在是太累了,楊墨足足炒了一個小時才關火。
然而就在半個小時前,krystal打了個哈欠,走到餐桌前坐下,趴在上面玩起了手機,時不時的擡起頭來看看楊墨,發現他還在炒,又低下頭繼續玩手機。終於看見楊墨罷手,krystal興奮地跑過來:“做好了嗎?”
楊墨無語地看了看她:“才炒了個底料而已,還有其他步驟,不要着急,我保證你今晚能吃到。”
krystal聽見他的話,頓時泄氣了:“還要那麼久啊!”然後慢悠悠的挪到剛纔的位置繼續玩手機。
一陣音樂響起,krystal看着手機上顯示的‘偶媽’提示,耷拉着眼皮接通了電話:“偶媽,有什麼事嗎?”
“二毛,你去哪了?要吃晚飯了,還回來嗎?”電話那頭傳來鄭母的聲音,以及傑西卡的聲音:“二毛,還不回來,我們都等你好幾分鐘了!”
krystal有些不好意思,讓家人等這麼久,抱歉的說道:“對不起,偶媽,歐尼,我在楊墨這兒吃晚飯,還要好久,你們吃吧。”
“嗯,晚上早點回來,不要太失禮了。”鄭母提醒道,也沒有說太多的話就掛了電話。krystal看着手機,心想自己都等一個多小時了,現在回去太虧了,肯定不回去,又轉頭看了看楊墨。
楊墨已經將鴛鴦鍋拿出來了,將配好的清湯湯底和辣湯湯底放入其中,清湯湯底很好處理,扔些配料煮着就行了,而且湯料是早就熬好的。他端着火鍋走到餐桌前,用一個架子架起固定住,下面放上一個電磁爐。
“可以吃了嗎?”krystal一臉的可憐與急切。
“你可以試着用筷子吃吃看。”楊墨笑着調侃她。
“菜呢?”
“還沒洗,如果你幫我的話,現在就能吃了,看,你現在只能對着一鍋湯流口水。”楊墨語氣裡滿是幸災樂禍。
“你就是壞蛋,來一次欺負我一次。”說着,krystal生氣地扭過頭去。
楊墨哈哈笑道:“那你現在要不要幫我,早幫早吃到。”
“不要!”krystal語氣很堅決,已經等了這麼長時間,也不差這一會兒。
“好吧。”楊墨也沒逼她,轉身走向廚房,打開冰箱,拿出要吃的菜,看了看裡面的飲料頭也不會的問道:“喝啤酒還是果汁?”
krystal想了想:“啤酒。”
楊墨嗯了一下,拿着食材清洗,突然想到了什麼,擡起頭說道:“哦,對了,電磁爐先打開吧,好多食材清洗很簡單,只有一些麻煩的耗些時間,我會在湯沸騰之前處理好。
聽到楊墨的話,krystal一臉興奮,這意味着很快就能吃了,電磁爐升溫極快,1600w以上的電磁爐燒兩升水要七分鐘,這個要十幾分鍾就可以吃了。
楊墨快速的將一大堆食材清洗好,放在盤子裡碼好叫krystal端過去,這次她沒有再拒絕,前面兩次可以看成調皮,連盤子都不願意端,叫都叫不動就有些失禮了。
一盤盤堆滿的毛肚、百葉、金針菇......太多了,不說了。krystal盯着配菜,又瞅瞅有些動靜的鴛鴦鍋,聞着清湯與辣湯交織的香味,偷偷嚥了口口水。
“啪,”一聲輕響把她從神遊中拉回來,krystal擡頭看了看,楊墨正看着自己,一手拿着裝肉的盤子,使勁地憋着笑。
“呀!有什麼好笑的,只是咽口水而已,還不是你害的!”krystal生氣地站起來說道。
“好好好,都是我害的,是我招待不週,希望您大人有大量,千萬不要介意,行不行?”楊墨擺出認真臉說道。
“一點誠意都沒有!”krystal嘟囔道。
“去把剩下的兩盤菜端過來,馬上開吃!”楊墨走到冰箱前,拿出一打啤酒,krystal端着肉跟在他後面。
兩人坐好,楊墨打開一聽啤酒遞給krystal,對方伸手接下,然後又開一聽與她碰一下杯,兩人喝了一口,看着面前沸騰的火鍋,楊墨將擋位調小,保證微沸:“開吃吧。”
“我要吃這個。”krystal夾了一片牛肉放到辣鍋裡涮涮,看着那漂着了紅辣椒,誘人的紅油,牛肉在高溫中快速捲曲變白,又鍍上一層誘人的紅色,krystal只是稍微吹了吹就塞進嘴裡。
“啊......好燙......呼呼。”krystal被燙的直呼氣,但嘴裡卻毫不停歇,咬一下停一下,等牛肉冷到剛入口的溫度時就已經下肚了。krystal品嚐到美食,臉上不自覺地笑開了。
“好吃吧!”楊墨一邊說着,一邊將難熟的食物倒進鍋中,還沒吃一口,不是他慢,而是krystal太快了,有些迫不及待。
“嗯嗯,”krystal一邊吃着青菜一邊回答。
“慢點吃,太燙對口腔不好,又沒人跟你搶。”楊墨涮着一片毛肚說。
krystal擡頭看着楊墨正在涮的毛肚說道:“你就跟我搶,還把我家的菜都吃光了。”
楊墨將涮好的毛肚夾到她的碗裡:“難道伯母不高興了嗎?”
krystal吹了吹毛肚,感覺差不多了就塞進嘴裡,含糊不清地回答道:“沒有,偶媽很高興,覺得你很喜歡吃她做的飯菜,只是不知道你吃飽了沒有。”
“還好,畢竟又喝了那麼多酒。”
“楊墨,”krystal難得沒吃東西,而是擡起頭看着他。楊墨疑惑地對視:“怎麼了?”
“你去我家吃飯表現的好拘謹,尤其是和我阿爸喝酒時手忙腳亂的樣子真的很好笑!哈哈哈!”krystal笑了起來,這時她沒吃東西的目的就顯現出來了,如果在吃東西,可沒這麼自由的笑着。
楊墨表情淡然,舉起啤酒與她碰了一下,喝了一口說道:“有你這個大美女替我斟了那麼多杯酒,我感到的一切拘謹都是值得的,你要不要再邀請我一次?到時候你還是坐在我身邊替我倒酒。”
krystal憤憤地看着他:“太狡猾了,我再也不邀請你了,你就是想讓我幫你倒酒!”
楊墨笑笑,平靜地夾起一顆牛肉丸咬下一半輕輕的咀嚼着,看着krystal也夾起一顆牛肉丸,立即說道:“小心點,這是撒尿牛丸,一口咬下去會被燙到,還有咬時輕點兒,如果有什麼噴出來了,估計你得記掛好久。”
這句話讓正準備咬下去的krystal動作一頓,順着楊墨的話,輕輕地咬下,越到裡面越燙,最後有一股更燙的液體流出,香味四溢。
“嗯~好吃,這裡面真有牛肉!”krystal肯定地說着。
“那當然,我怎麼可能挑那種加了香精的沒有一點牛肉的丸子吃,你也太小看我了,如果不是有事,我就自己做了。”楊墨表示他從不吃劣質食品。
krystal‘嗯嗯’地迴應,邊吃邊點頭。兩人又碰了一杯,楊墨提醒道:“你吃慢點,別到時候看着我吃,你在一邊饞着卻吃不下,還有晚上不要吃太多。”
krystal的速度稍微放慢,但楊墨的速度依舊很快,在一快一慢,頻繁碰杯中,桌上的菜都被吃完了。在楊墨有意控制下,krystal沒有吃的太撐,但吃飽是肯定的,她又喝了不少酒,正面色微紅的靠在椅子上發呆。