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獎忠洞老奶奶的王豬蹄可是韓國衆多美食之一,而這個豬蹄就是獎忠洞一條街上最好的一家,“獎忠洞豬蹄一條街”的歷史可以追朔到1960年代。當時的幾家店只有幾張桌子給食客供應豬蹄,但因爲豬蹄清淡柔滑,美味無比而吸引了不少食客,尤其是當附近的獎忠體育館舉辦摔跤、籃球專業比賽時,那些聞訊而來的顧客更是絡繹不絕,所以小店的規模逐漸擴大。最後發展到今天,變成了專門賣豬蹄的一條街。因而,這裡最老的店也有了50多年的歷史,可謂是底蘊深厚……!
在獎忠洞豬蹄街兩邊的招牌上大都寫着“元祖”、“元祖的元祖”、“奶奶店”等字樣,但因爲好幾家都是在差不多的時間開始營業,誰家是真正的始祖實在難以分辨。
不過,開店時的主婦如今都是一把年紀的老奶奶了,守着店鋪稱自家是“始祖”也不全算瞎話。
將豬蹄蘸滿蝦醬,包裹在生菜之中,喜歡辣一點的可以再加兩片蒜和青椒,一口咬下去,豬蹄柔嫩入味不油膩,蝦的鮮香一起在嘴中爆炸,肥而不膩,滿口生香。當然,如果你的口味比較淡,也可以直接品嚐豬蹄,吃起來一樣嫩滑美味。
就算不喜歡油膩的樸草娥,也十分喜歡吃,爲什麼因爲豬蹄在熬煮的時候加入的草藥能去除油腥感,另一方面,配的蝦醬能分解豬肉中的蛋白質,加上生菜和泡菜湯的搭配,不會讓你有肉吃多了的悶油感,也不會加重腸胃和身體負擔。
“爸,媽,多吃點!”李天宇對李墨先和樸舒雅道。
“嗯...天宇,你也吃,多吃點!”樸舒雅立即包了一個生菜包遞給李天宇,對於樸舒雅來說,兒子是真的很重要。
可是樸舒雅那對兒子的愛,讓一邊的樸草娥將小嘴給使勁的撅了起來道:“媽,你怎麼總是隻給oppa包生菜包,你最愛的女兒怎麼辦?”
看着樸草娥撅着小嘴撒嬌,李天宇則是這時候包了一個生菜包,遞過去給樸草娥道:“oppa給你包,可以麼?”
將李天宇包的生菜包可拿到手中,樸草娥微微一笑道:“這還差不多!”
看着自己兒子和女兒的互動,樸舒雅笑着對樸草娥道:“看看你oppa對你多好,你還要吃你oppa的醋,真是個小白癡。”說完,寵溺在樸草娥的小鼻子上颳了一下!
接着李墨先將自己手中的酒杯給舉了起來道:“天宇,爸爸敬你一杯,希望你能寫出大紅大紫的歌曲。”
“謝謝爸爸!”李天宇也將自己的酒杯端起,然後兩人一飲而盡。
在開心的氣氛中,李家的這頓晚餐的吃的是十分的開心,後面洗碗,就是樸舒雅和樸草娥的工作。
坐在客廳,李墨先和李天宇在看電視,突然,李墨先想到了一個什麼很是驚喜的道:“天宇,我這有一個好東西,不知道你會不會!”說完,李墨先就跑回自己的臥室,拿了一個盒子走了過來,然後獻寶式的放到李天宇的面前道:“看看這是什麼?”
等李天宇將盒子打開,然後立即也是一個驚喜道:“圍棋?爸...你的圍棋是從那裡弄的?”因爲李天宇在前世,也很喜歡下圍棋,在學校的時候,李天宇的棋力就已經達到了職業的六段,橫掃了天朝所有的大學,要知道在天朝擁有職業六段的,不超過三百人。
對於李天宇的驚喜,李墨先笑着道:“天宇,這就是你上次背出了《出師表》,那個老劉頭輸給我的東西,本來說好的是茶具,不過,那個老傢伙實在是捨不得,跪在地上哭着求我,沒辦法,我這人心太軟,所以我就只好換了這個,不過,這套圍棋也是那個老傢伙的心頭肉,呵呵,拿了他的心頭肉,讓他痛哭去吧,誰讓他不相信我兒子。”
看着李墨先開的敘說的樣子,李天宇也是很開心的聽着,這種甜蜜的父子對話,以前李天宇是怎麼也想不到自己會有這麼一天,以前孤兒的他,從來沒有享受過一天的父母親情,所以現在能感受如此濃重的親情,李天宇也是倍感珍惜。
“天宇,會下圍棋嗎?要不要和爸爸下一盤!”李墨先笑着道,李墨先的棋力大概在業餘三段左右,就是這個水平,在他的朋友圈中李墨先也是風生水起,號稱不敗李,快要征服整個蘆原區了。
“可是我很業餘,下的不是太好。”看着自信的李墨先,李天宇有點謙虛的道。
但是李天宇的謙虛,李墨先則是認爲李天宇說的是真的,立即哈哈的笑着道:“放心,我會對你手下留情的,多讓你幾個子的。”
“那爸,你就手下多留點情了!”李天宇笑着道!
這時候,樸草娥從廚房端着一盤切好的水果跑了過來,看到李天宇和李墨先準備下棋,樸草娥立即對李天宇道:“oppa,你要和爸下圍棋,爸爸可厲害了,而且還很毒,不將人殺的片甲不留,是絕對不會鬆手的,和我下的時候,將我的大龍給吃的光光的,oppa,不要和爸爸下。”
看着自己女兒對自己的控訴,李墨先呵呵的笑了起來道:“我不就吃了你大龍一次,你一直說到現在,放心,我和你oppa下會以教導爲主的。”接着李墨先就笑着對李天宇道:“天宇,你執黑子,你先行。”
讓李墨先和樸草娥驚訝的,李天宇的第一子就落在了棋盤上天元的位置,什麼是天元,就是圍棋棋盤正中央,一般的圍棋棋盤上都有9個小黑點,角上的4個叫星,中間的那個就叫天元,因爲圍棋注重佈局,一般規則是,先佔角,後拆邊。然後再向中復發展。因爲第一手下在天元其價值不大。如果第一步就走天元的話,說明自己的棋力高,在吳清源新佈局的一局棋中,下出了,三三,星位,天元的佈局。他是第三手下在了天元,就是這樣還震驚了當時的日本的圍棋界。
李天宇的第一步天元說明,要麼李天宇是隻菜的不再菜的菜鳥,要麼就是高手中的高手。
不過,樸草娥和李墨先可不認爲李天宇是高手,樸草娥看到李天宇第一手下天元,立即驚訝的叫了一下,而李墨先則是笑了起來道:“天宇是真的很業餘呀!”
可是等李墨先笑着說完李天宇很業餘後十分鐘,李墨先徹底的驚呆在了棋盤前,這時候,李天宇已經帶着樸草娥去自己的房間看自己寫的歌曲了,只有李墨先震驚不已的看着棋盤上自己被殺的七零八落的棋子,心中不停的驚歎,自己的兒子到底是怎麼回事,完全是個妖孽呀!
這時候,樸舒雅走了過來看着傻傻的看着棋盤的李墨先無語的道:“呀,墨先,快點過來幫我從廚房的櫃子上面將橘子拿下來,兒子說想吃。”
可是說了幾聲,李墨先則是一點都沒有理樸舒雅,反而是很激動的道:“怎麼會這樣?我怎麼會輸了,對方下了天元我是輸的這麼慘,難道我兒子是絕世棋才?”
“什麼玩意?”樸舒雅一個無語道:“這下好了,棋輸給兒子了,魔怔了!”
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