謝小唯深深吸一口氣,整理了下情緒道:“沒事的,工作不能耽誤,我起步的晚,本來就比大家落後了,再請幾天假可就真的只能做一輩子的學徒了。不說這個,早餐你想吃什麼?趁着時間早,我給你開點小竈。”
這也是索斯特酒店不成文的規定,每天早到的學徒往往會碰上前一天下班的夜班員工,近水樓臺先得月,關係好的彼此之間就會湊點小竈,用廚房裡現成的東西給夜班員工做早餐,日後也更好相處。
小張立刻舉手:“烤肉!燒雞!任意油炸食品!”
謝小唯嘆口氣,“……我知道了,純牛奶,糖漬煮蛋,外加一盤西蘭花。”
“別啊小唯!”小張猛虎撲羊的扒上來,哼哼唧唧的哀求,“別這麼殘忍,就讓我吃口油腥兒吧,你看我可憐的,天天熬夜加班,爲公司鞠躬盡瘁,每天臨到走時連一口正兒八經的烤肉都吃不到。”
“就是因爲你熬夜,所以纔不能吃這些太油膩的燒烤啊,”謝小唯苦笑道,“我給你弄點有營養的。”
“肉……”小張有氣無力的叫喚。
“好好,我給你烤培根。”
“噢耶——!”小張比出剪刀手。
關上廚房的門,銀錫廚具在燈光下泛出模糊的光澤,謝小唯終於忍不住靠上牆,慢慢縮到牆角。在這再熟悉不過的環境裡,親切感油然而生,也只有在這裡,才能叫他慌亂的心得到一絲絲安寧,才能勉強壓下那個人所帶來的洶涌澎湃令人窒息的絕望。
那個人要結婚了啊……
啪嗒,碩大的水珠落到廚房的地磚上,謝小唯瘦削的肩膀微微顫抖着,捂上眼睛,沾了滿手的溼潤。
肖誠要結婚了。
謝小唯一來,意味着那些趕早的學徒們陸續也要出現,小張又在沙發牀上挺了會兒,哼哼唧唧的爬起來洗臉。打掃打掃門廊,收拾一下衣服和用過的電腦,剩下就等着用一頓豐盛的大餐了。
今天是陰天,還下着雨,也不知道酒店的生意會不會受影響。小張正漫無邊際的瞎想,忽然注意到門口又來了一個人——一那個人也是站在雨中,打着一柄很俗氣的老式花傘,正一步一步走來。
小張揉揉眼,那人看起來年輕很大了,頭髮花白,居然是個老人。
這裡是酒店的後廚重地,嚴格說來只有身份較低的學徒和雜物人員會從這裡進門,那些掛着名牌的頂級大廚一定從正門進入,更不用說其他掏錢來享受的酒店住客。可是這會兒門外卻來了一個老頭兒,一身價值不菲的西裝,撐着傘,左顧右盼似乎在找什麼。
小張探出頭,“這位先生,您是在找索斯特酒店嗎?”
老人點點頭,聲音低沉而溫和。“沒錯。”
小張很熱心的指出:“那您走錯了方向,酒店正門要順着這裡出門,右轉,然後過一個停車場,您應該從那裡進門。”老人聽了話,卻沒有立刻動作,小張以爲自己沒有把意思表達清楚,又擡高了聲音重複一遍。
終於,老人轉過頭道:“我不去那裡,我在找酒店的後廚。”
額……小張一愣,很快反應過來:“那您先進來坐一下避避雨,我給前臺打一個電話,等下他們會派專人接待您。現在時間還早,等過了七八點大廚們都來了,你就可以去後廚參觀”
“這裡不能進嗎?”老人伸出手,指的正是之前謝小唯進入的地方。
“嗨,這裡都是學徒和實習生培訓的地方,環境也不好,我們一般都不對外開放。如果您想參觀後廚或者看大廚們的現場烹飪表演,還是要到正門那邊——”
“可是據我所知,這裡纔是酒店中最優秀的料理作品的誕生地。”
小張咧咧嘴,答不上來了,原來這老頭兒還是個行家。他說的沒錯,像索斯特這種規模很大的高檔酒店,多多少少會有慕名上門拜訪參觀的人,用以對外交流和學習。因此,酒店會專門闢出一些可供訪客和外人蔘觀的“廚房”,那裡的地面一塵不染,那裡的廚具寶石般閃閃發光,那裡的廚師有着堪比雜耍的漂亮手藝,說是廚房,倒更像是間金碧輝煌、令人眼花繚亂的博物館。
可是,這都是給外行看的。
一個廚師真正琢磨學習、歷練廚藝,並不需要那些華而不實的雜耍表演,一張經過無數人使用的案板,一把被反覆打磨鋒利的菜刀,一桌擺的眼花繚亂的調味品,纔是廚師應有的態度與模樣。
眼前這個老頭兒不是外行,小張立刻就判斷出這一點,不由得豎起警覺。有什麼人會一早上天沒亮就跑到你們後廚重地巴巴的要去參觀呢?再說這會兒學徒和大廚們都還沒來,空無一人的後廚重地,他又想看什麼呢。小張的手搭到內部電話上,還不等他撥響,屋門“呼”的就開了,這老頭兒居然不請自來,目若無人的登堂入室了!
報警,這必須要報警啊!小張渾身的汗毛都豎起來了。剛纔在遠處沒注意,進了屋子被燈光一照才發現,這個老頭兒長相怪怪的,似乎與普通人不大一樣,小張一時半會兒形容不出來,就是……挺怪的。
正在這時,後廚的門開了,謝小唯衝他招招手。“小張,可以開飯了哦,英國紅茶你喜歡嗎?”小張呆了呆,正想回答,卻被身後的老人搶白道:“英國紅茶?那可是我的最愛。”
謝小唯這才注意到這個陌生人,“老先生您是……?”
“我是索斯特酒店的住客,今天早起沒事,就想來看看你們的廚房,順便吃一頓現成的早餐,不知道是否受歡迎。”
“沒有問題的,請進,我剛好做了兩人份。”
“喂喂……”小張在後面無力的伸手,哪裡不對啊,這一個來路不明的老頭兒就這樣大搖大擺的進來了?趁着謝小唯招待人的功夫,小張趕緊聯繫了酒店前臺。
一進門,老人的眼睛就彎了起來,臉上漸漸露出欣喜。“這味道,似乎是印度茶。”
謝小唯驚訝的點點頭,接過老人雨傘,把老人引入小張的休息室。“請您在這裡稍等一下,我馬上把早餐拿過來。”
小張急匆匆跟過來,一瞧見老人紮實的坐在這兒,頓時氣不打一處來:“您剛剛不是說要去參觀廚房的嗎!怎麼又在這兒坐着了?”
老人攤了攤手,“那位小廚師說要爲我準備早餐,我怎麼好推辭。”
“他不是什麼小廚師,只是個新來的學徒……哎呀問題不在這兒!你到底是什麼人!你跑來我們後廚到底想做什麼,再這樣下去我可要叫保安了!”
老人摸了摸下巴,眨眼道:“我只是一個餓肚子的客人。”
“餓肚子那你就去酒店那邊點餐啊,跑到這兒來算什麼……”
老人掏出一張ID卡,把小張接下來的話堵在了口中。這是酒店配發給每一位住客的ID卡,小張仔細看了看,卡片不會假,也就是說這老頭兒確實在酒店登記了信息,是正兒八經的住客。可儘管如此這傢伙的行爲依舊無法理解,如果是住客,不敢白天還是晚上隨時想用餐,只要一個客服電話就有現成的美食捧到他面前供他挑選,用得着自己摸黑亂跑麼。
可疑,總之還是可疑。
小張滿心腹誹,這邊謝小唯端着東西進來了,在桌上擺下一隻撒了糖霜的對半切開的葡萄柚,一盤杏脯肉,和一小碟開胃的醃漬水果。
小張的肚子適時的叫喚一聲,這可是謝小唯原本給他準備的早餐,怎麼能平白便宜了這半路殺出的老頭。於是也顧不得計較了,趕緊坐下。
謝小唯推來餐車,車上是一套白瓷金邊的歐式茶具,學徒用的廚房裡面所有餐具都是最簡陋的純白款,也不知道這謝小唯是從哪個櫃子底下扒拉出來的,難爲他還有那功夫。很快,熱騰騰的茶水澆入乾淨的白瓷盞裡,紅褐色的茶水打着旋兒,綻出一股一股清新的芬芳,隱約有花朵的感覺。謝小唯給兩人分別配上一杯脫脂牛奶,如果不適應紅茶的口感,就根據自己的口味把牛奶和紅茶中和,小張一個機靈,這不就是奶茶嗎?
“印度茶、錫蘭茶,還有中國紅茶……”老人沒有動牛奶,而是晃動着杯子,把紅茶中的奧妙一一指出。
謝小唯忍不住道:“老爺爺真厲害,沒錯,我就是用這三種茶調配的。”小張也挑了挑眉毛,有問題,這老頭兒居然能懂這麼多,哪裡可能是一般的酒店住客,絕對有問題!
老人沒再客氣,抿了一小口,卻沒有急着下嚥,而是在口齒間不斷徘徊品位。小張原本想囫圇的喝了,被老人這麼一感染,也裝模作樣品嚐起來。一口茶下去,老人睜開眼,無比滿足的感嘆:“三種茶完美糅合在一起了,這種極致又樸實的口感,沒想到……真沒想到居然在中國嚐到了正宗的蘇格蘭口味。”
被長輩這麼誇獎,謝小唯有些不好意思,心情的抑鬱微微散去,轉去拿更多正餐。小張也嚐出這紅茶不一般的滋味,可是說卻不出什麼高難度的點評,簡而言之就兩個字:好喝。一碗紅茶下去,老人的眼中光芒閃爍,對接下來要吃的東西充滿了期待。