637.百年酒桶 (7/10)
相比於外界，擁有漁場的一個優勢就是，想什麼時候吃海鮮，那就什麼時候吃，這個是沒有禁漁期的，總能吃到最新鮮的海貨。
因爲老闆是秦時鷗這樣的吃貨，漁夫們平時沒事就研究廚藝，他們算是發現了，只要老闆心情好，那什麼加薪發獎金不是事。
所以不管漁場來了什麼客人，漁夫們都能露上一手，大秦漁場在吃上從來都很講究。
薇妮進廚房烤制糕點，沙克在門口前的草坪上烤海苔，一片片烤的鮮香焦脆，另外還去摘了海帶用醋和耗油拌了拌，切成一絲一絲，不光好吃還好看。
夏天海中能吃的東西很多，孩子們白天時候會在海邊撿到海白菜，秦時鷗用泡椒醃製了起來，現在拿出來可以當涼菜。
將這些小菜放上桌，秦時鷗去將之前做好的油泡牛肝菌和泡椒山香菇也拿了出來，給歐陽海和毛偉龍展示了一下笑道：“算你們運氣好，這在美國和加拿大可吃不到，純粹的家鄉開胃菜。”
歐陽海有一家米其林三星級餐廳，而且以前環球旅行過，身邊帶着兩位頂級大廚，口味自然叼的很。可是當他看到油泡牛肝菌和泡椒山香菇之後，眼睛立馬亮了：“好東西呀！”
薇妮將餐前甜點準備好，上來微笑問道：“你們要喝點白酒還是葡萄酒？乾紅和乾白都有。”
歐陽海斷然道：“咱們喝啤酒！正式場合才喝白酒紅酒，咱們哥們在一起，還是喝啤酒帶勁！”
秦時鷗笑道：“那就來啤酒，海哥這話我愛聽，自家哥們就是灌啤酒纔給力！”
招待歐陽海自然不能用藍帶、百威之類的民工啤酒，秦時鷗拿出了不久前比利從紐約給他送來的坦卡門麥芽啤酒，拍拍酒瓶道：“來，海哥你喝這個。”
這款啤酒是歐美市場上頂級啤酒之一，在紐約售價是一瓶五十美元。
它的來頭很大，釀造秘方來自埃及奈費爾提蒂王后的太陽神殿，釀造地點是英國的劍橋實驗室，名字來源於王后的繼子圖坦王，充滿埃及王朝的風情，連瓶子上印的圖案都是聖貓、神鳥之類。
不用酒杯，秦時鷗給歐陽海和毛偉龍一人開了一瓶，他喝的是紐芬蘭冰山啤酒，標準的漁夫啤酒。
薇妮準備好了菜，秦時鷗問她喝什麼，薇妮想了想道：“我喝點紅酒吧。”
說到紅酒，秦時鷗想到了從泰坦尼克號上得到的那四個小酒桶，裡面盛的肯定是紅酒，不過估計不能喝了，他不知道這酒桶的來頭，可看它又度銀漆又度金漆的樣子，顯然應該出身高貴。
歐陽海走南闖北且出身豪門，秦時鷗覺得他見識比自己要廣泛的多，便拿出來讓他品鑑一下，想知道四個酒桶的來歷。
秦時鷗找對了人，一看到四個酒桶，歐陽海便笑道：“你這是從哪裡搞到的？古董呀，這應該是十九世紀的東西吧？金銀漆小酒桶，上世紀法國少量紅酒莊園曾經流行過，被視爲奢華的標誌。”
聽了歐陽海的話，秦時鷗奇怪的說道：“是嗎？我查過資料，結果沒查到相關資料，只知道這四個酒桶是彼德魯莊園出產的東西。”
這點很好查，酒桶上刻着Chateau-Petrus的字樣，這就是法國波爾多地區彼德魯莊園的意思。
歐陽海點點頭，道：“對，這種酒桶的信息很難查到了，因爲它只用了很短時間，十九世紀末在歐洲貴族中流行了沒多久，後面碰到第一次世界大戰。歐洲各國將所有經濟都投入到了戰爭中，金銀漆變得珍貴起來，就沒有再往酒桶上鍍漆。”
毛偉龍插嘴問道：“這四個酒桶值錢嗎？”
歐陽海笑道：“當然，如果它們不是仿製品，那一個至少現在能賣十多萬歐元。當時這種酒桶製作的很少，只有頂級莊園纔有資格用這樣的裝飾風格，而且熱衷使用這種風格的，只有波爾多龐梅洛區的一些頂級酒莊……算了，這個不說了，再說下去牽扯就很廣了。”
秦時鷗最喜歡聽八卦，便慫恿道：“講一講吧，海哥，這裡面有什麼故事嗎？”
歐陽海將酒桶排放在一起，道：“你們想聽，那我儘量言簡意賅的說一下。我們都知道，世界頂級普通出自法國波爾多地區，而波爾多曾經在1855年對紅酒進行甄選，確定了5等可列入‘頂級’的酒廠。”
“但是，這種劃分只針對梅多克區，而並未將龐梅洛區包括在內。然而，龐梅洛區佳釀甚多，其中的帶頭大哥彼德魯莊園更有不可擋之勢，他們自然就不服氣，於是用了別的方式抗議這種排名，金銀漆桶就是這種背景下的產物。”
秦時鷗拍拍酒桶，道：“那我們要不要打開這酒看看？百年陳釀哪。”
毛偉龍躍躍欲試：“打開嚐嚐？頂級紅酒是能存放百年的。”
歐陽海不置可否的笑了笑，道：“確實可以存放百年不變質，可酒的味道不會很好。”
他研究了一下酒桶，每個酒桶的底座都印着一個長髮披肩的裸身男子，男子手裡拿着一枚鑰匙指向地面，見此，歐陽海說道：“這酒應該是1895年釀造的。”
秦時鷗詫異問道：“這都能看得出來？”
歐陽海解釋道：“彼德魯莊園是以耶穌第一個門徒聖彼德爲名，彼德手握開關天堂之門的鑰匙，就是酒桶的這個形象。但彼德魯莊園每十年會改變一次彼得的形象，而彼得手中鑰匙指向的點數，對應的就是哪一年，這就是1895年的意思。”
聽了這些，秦時鷗聳聳肩，法國貴族可真會玩，就喝個酒都能玩出諜戰了。
秦時鷗覺得這酒桶裡的酒水味道不會很好了，百年陳釀聽起來牛叉，實際上紅酒放置這麼久，味道會變得很糟糕，能有感冒沖劑的味道就不錯了。
知道了酒桶的具體來歷，秦時鷗就滿足了，他將酒桶放在客廳裡當裝飾品，給薇妮和劉姝言重新拿了紅酒，示意大家可以開餐了。
歐陽海灌了一大口啤酒，夾起一片烤海苔放到了嘴裡，結果他還沒咀嚼，眉頭便皺了起來，輕聲道：“咦，有點怪。”R1152