12.小牛

將軍跑在前面,削瘦的公狗腰扭得妖嬈,一路小跑直奔家門口。

結果它到了門口等着進門了,發現主人沒停腳,依然在往東走。

見此它困惑的眨眨眼,又毫不猶豫的拔腳跟了上去。

敖小牛家在村東頭,這屬於村莊的地王位置,因爲據說龍王爺吐出仙水而成龍涎湖就在村東。

當初敖沐志結婚,媳婦宋秋敏家裡好說話,沒有要求他去城裡買房買車,村委給他在村東頭選了塊宅基地蓋了一座新房。

這座房子當時起的氣派,六間大瓦房寬敞又錚明瓦亮,不過如今沒有人氣,孤兒寡母撐不起這麼大的房子,倒顯得有些蕭瑟。

他敲了敲門,屋子裡響起個腔虛調弱的沙啞聲音:“誰呀?咳咳,沒關門,進來吧。”

敖沐陽推開門,一個削瘦的婦女掐着一把油菜正扭頭看來,她面色蠟黃、嘴脣發白,臉頰上沒什麼肉,眼角和額頭全是皺紋,看起來有四十多歲的樣子。

但敖沐陽知道,秋敏嫂子才三十出頭,剛嫁過來的時候她雖然帶着病,可卻是七村八寨頭號漂亮姑娘,敖沐志娶得美人歸曾讓他們這一輩的青年羨慕不已。

結果,這才幾年,俏生生的大姑娘變成了老村婦。

這不能說是自古美人如名將、不許人家見白頭,敖沐陽明白秋敏嫂子落得這一步是因爲家裡沒男人當家,都是讓苦日子給摧殘的!

院子打着平整的水泥,收拾的乾乾淨淨,窗臺下曬着一些鹹魚、廁所裡養着些雞仔、院子角落堆積着些破爛漁網捨不得丟。

有的窗戶破壞了,但沒有換上新玻璃,而是釘了一塊塑料布。門窗上的喜聯泛着灰白,看起來不像是去年春節貼的,倒像是貼了好些年的樣子。

看到他後,秋敏嫂子迷茫的皺了皺眉頭:“你是?咳,羊子?”

敖沐陽道:“對,嫂子,是我。”

將軍從他身後擠出個腦袋來,頭頂一縷白長毛隨風招展,它甩甩腦袋,看起來跟個賣騷的殺馬特似的。

聽了他的話再看看將軍,秋敏嫂子頓時露出驚喜表情道:“呀,羊子回來啦?我聽人說你去闖京城來着?咳咳,快進來快進來。”

進了屋後,家裡的窘迫更加清晰的展示在他面前。

屋子外面光鮮,裡面幾乎家徒四壁,家電只有電燈手電,傢俱只有牀和飯桌,空空蕩蕩、藥味逼人。

秋敏嫂子給他拿了個凳子,咳嗽一聲笑道:“嫂子家裡沒拾掇有點亂,還有股子藥味,你可別在意。”

敖沐陽看了看旁邊廚房,竈臺上放着兩碗冷米飯,鍋裡是開燉的小雜魚。小雜魚有魚湯,魚湯裡沒有幾點油星子,顯然這就是娘倆的晚飯。

他接過凳子後沒坐下,說道:“嫂子,我先過來看看,你等等我,我有點事待會再來。”

說完,沒等宋秋敏反應過來他帶着將軍出了門。

宋秋敏看着他疾步遠去的背影笑了笑,滿臉苦澀,滿臉無奈。

富在深山有遠親,窮在鬧市無人沾。

出了門,敖沐陽直接去了敖沐風家的漁家樂,此時敖沐風正在收拾分到手的大軍曹魚,看到敖沐陽後笑道:“咋了,羊子有啥事?”

敖沐陽道:“有自己養的老母雞嗎?別給我飼料養的,我要走地雞。還有,軍曹魚切片給我準備一盤子。”

敖沐風笑道:“你要求不低,還走地雞,一斤三十塊啊,我用小魚蝦米喂大的,那營養價值……”

“別廢話,給我弄個大的。”

漁村的走地雞是吃魚蝦長大的,三十塊一斤一點不貴反而很便宜,它們光是一年吃掉的小魚蝦和海螺海貝,算一算也得上百塊。

敖沐風拎了一隻老母雞給他看,敖沐陽點了頭,過稱給錢,他提着老母雞和一盤子軍曹魚肉回家。

接下來是殺雞,對他來說這很簡單,放血去毛除內臟。

他打開鍋子將雞塊燉了進去,雞肝雞頭之類的東西則放進了高壓鍋。

鍋子翻起白沫子,他將水倒掉將雞塊反覆清洗,又把雞皮撕扯下來扔進高壓鍋,拿料酒、姜粉反覆搓雞肉塊。

搓完之後,他將高壓鍋打開,裡面有噴香的雞湯味了。

留下里面的湯水,雞皮、雞頭、雞尾和內臟屬於將軍所有。

頓時,將軍的粗大尾巴又快活的搖擺起來。

他給剩下湯水再加上水,混上雞塊、姜塊和枸杞紅棗後大火力燉了起來,很快,更加濃郁的雞湯香味在整個小院裡瀰漫開來。

敖富貴嗅到雞湯香味,扔掉筷子跑過來:“沃日什麼這麼香?”

敖沐陽道:“給秋敏嫂子燉了個雞湯。”

敖富貴吞了口口水道:“能分我個雞頭嗎?”

敖沐陽指了指將軍道:“雞頭雞尾雞肝都在它嘴裡。”

將軍心滿意足的舔舔嘴,它打了個飽嗝,一股雞湯香味!

大火燉着雞湯,他把軍曹魚肉給片了片,搭配上小龍蝦頭熬的海鮮醬和一小碗辣根醬汁,黑白分明。

高壓鍋發出嗚嗚的聲音,白練般的水汽噴涌而出,那香味勾的敖富貴眼睛都直了。

燉到日落西山,敖沐陽嗅了嗅鼻子,然後把火停了,左手拎着高壓鍋、右手端着軍曹魚肉盤子走出門。

有人吃完飯出來乘涼,碰到他後抽抽鼻子問道:“呀,羊子你這是燉的啥?咋這麼香?”

敖沐陽笑笑道:“燉了個雞,下次再燉我給叔送一碗過去。”

一路打着招呼,一路飄着香味,恰好他家在村西頭,敖沐志家在村東頭,雞湯香氣幾乎貫穿了整個村子。

這就是漁家走地雞的威力,純生態養殖,一隻雞從雞仔到出欄至少一年時間,多的得兩三年,它們吃的是魚蝦蟹貝、喝的是山泉水,肉質那叫一個肥美!

他又敲了敲,很快大門打開,一張黑漆漆的臉蛋探了出來:“誰呀?啊呀,陽哥你咋來了?”

這自然是他下午剛見過的敖小牛,他笑道:“來肯定有事,吃飯了沒有?還有你得叫我陽叔,你叫我陽哥幹嘛?差輩分!”

下午他沒認出敖小牛也有這原因,少年張口就是陽哥,他沒往下一輩的小子身上想。

敖小牛嘿嘿笑道:“現在不是都叫哥嗎?富貴哥教我的,他說叫叔顯老。”

敖沐陽氣的瞪了瞪眼:“他亂教,別跟他學,走,進屋吃飯,叔給你和你媽帶了雞湯過來。”

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