馬面魚的做法多樣，其中魚乾算是最常見的了，因爲沿海地區馬面魚賣不動，這種魚往往銷往內陸。
可馬面魚富含蛋白，容易腐爛，所以做成不容易腐爛的魚乾魚片就是最流行的處理方法。
而且馬面魚的魚乾很好吃，是燒烤攤上的明星，在內地燒烤攤上價格一點不低。
漁村沒法自己做魚乾，頂多曬成魚鯗，正兒八經的魚乾需要壓榨和烘烤，這得需要真正的設備才行。
鹿執紫看着說明書給他們上課，馬面魚的魚乾有三個過程，第一個過程是預處理，這得找人來做，去頭去內臟去魚皮，第二個過程則是深加工。
深加工靠機器，機器會自動剖片，調然後下一個機器會將它瀝乾做專門的乾燥化處理，最後整型送入焙烤機中，等到魚乾烘烤成功，那就進入第三個過程，包裝。
聽了她的講解，一行人來了興趣。
如果這生產線可以簡單的做出馬面魚魚乾來，那村裡撈上來的馬面魚就不必送去市場低價銷售了，而是留着做魚乾。
村裡漁家樂全年有燒烤，他們需要的馬面魚魚乾就是從市場上買的，現在可以自產提供，那利潤就更大了。
商量了一下，他們覺得這生產線是好東西，決定拿馬面魚來試一試。
冷庫裡有的是馬面魚，都很新鮮，剛剛送進去。
一行人兵分兩路，敖沐陽、敖文昌跟鹿執紫留在曬場研究生產線，敖大國、敖沐東帶人去冷庫運魚，同時去村裡找人來處理這些魚。
生產線這一出來，村裡的閒置勞動力還真不夠用，本來村裡漁家樂那麼多，各種店鋪那麼多，沒事幹的村民都去做幫工了，因爲村裡人不夠用，有些人還得把外村的親戚找來幫忙。
這樣，敖大國只能找幾個婦女臨時幫忙處理一下馬面魚，她們不會一直留在生產線上幹活。
好不容易叫來一隊婦女，敖大國抽着煙感嘆道：“這幸福來的太快……”
“像龍捲風？”敖沐東接着話問道。
敖大國瞪了他一眼道：“什麼亂七八糟的，我是說以前咱村在山裡，哪有廠子讓咱在家門口打工？要打工要麼去縣裡要麼去紅洋，必須得進城，你看現在，村裡有廠子了，結果招不到人！”
說着，他連連搖頭：“幸福的煩惱。”
敖沐陽知道又到了誇獎自己的時候，便挺起胸膛準備迎接呼嘯而來的溢美之詞，結果屁也沒迎接到，敖大國感嘆完了之後就繼續抽他的煙了。
這讓老敖很不滿，上去將他的煙給搶出來扔掉了：“注意衛生，都給我注意點，這邊馬上就要搞食品加工了，你們還在這抽菸幹嘛？菸灰飄上去怎麼辦？”
這方面他一直要求嚴格，爲村裡省去了很多事，村裡搞漁家樂到了現在就沒有出現過飲食安全和衛生的糾紛，這也是龍頭村的一個招牌。
周圍村子同樣在搞漁家樂，可是在網上的名聲卻比龍頭村差出好多，原因挺複雜，但很重要一點便是這些村都跟遊客鬧過飲食和住宿的安全糾紛，遊客們現在學會了網絡維權，動不動就把事鬧到網上去。
聽他這麼一說，幾個人趕緊掐滅嘴上的煙。
一箱箱的馬面魚送來，敖沐陽看了看後搖頭道：“不行，送過來的都得洗乾淨，沖洗好以後再送過來。”
“不用吧？尖頭扒肚子以後不還得洗嗎？到時候一起洗不就得了？”村裡的劉梅嬸子說道。
敖沐陽說道：“第一遍簡單沖洗就行了，這樣看着太埋汰了，以後要是有遊客過來看，咱們也不能把他們往外趕吧？”
現在裝在箱子裡馬面魚就是當時在船上分裝的，捕撈的時候還連着海藻海泥一起給撈上來了，爲了便於保存都是直接裝入箱子中，只有到了準備送入市場出售的時候纔會做沖洗，確實賣相很差。
敖沐東抽了抽鼻子問道：“龍頭，咱們以後真就在曬場開生產線？這他麼露天作業，有點太粗放了吧？”
敖沐陽說道：“怎麼可能，暫時在這裡試驗一下，然後把村後收拾收拾，弄個彩鋼瓦車間，把生產線挪進去。”
敖沐東頓時哀嚎一聲：“早知道一次性擺放到位啊，昨天把機器送到曬場累我丟掉了半條命啊。”
敖沐陽問道：“你們沒用吊車啥的？”
“聽他在這裡嗶嗶，肯定用了吊車，這機器多沉啊？”敖文昌翻白眼。
要烤出魚乾不是短時間內的事，敖沐陽讓敖大國去從村後人家拉出一條電線來給生產線供電，自己先回去了。
鹿執紫倒是對這機器頗有耐心，她留下來繼續研究說明書，對着機器屏幕一陣搗鼓，將軍跟着敖沐陽離開，狼家兄弟則留了下來陪着她。
週末，村裡孩子又多了，因爲家長不讓玩電腦和手機，孩子們只能在村裡亂跑亂瘋。
現在這季節海里收穫多，有小孩往海邊跑去，敖沐陽站在門口一邊喝汽水一邊問道：“喂，又去哪裡？別搗亂啊。”
小孩停下身看了看他，其中眼神特意在他手中的汽水上停了停，說道：“小陽叔你給我一瓶汽水，我就跟你說。”
敖沐陽笑道：“那你過來。”
那孩子屁顛顛的跑過來，老敖一把捏住他脖子咬牙切齒的說道：“喲呵，現在敢敲詐你老叔我？”
小孩急的雙手亂揮：“啊啊啊，小陽叔你言而無信！”
敖沐陽說道：“哪裡言而無信了？”
“你不給我汽水，還抓住我嚇唬我！”
“我什麼時候說給你汽水了？”老敖一臉壞笑，“我就是說讓你過來，又沒答應你的條件。”
敖小俊從他門口跑過，他看到這一幕叫道：“小陽叔，你有戀童癖嗎？！”
這話真是殺傷力巨大，老敖立馬把那孩子放開了，他沒好氣的說道：“別亂說，小心禍從口出！”
他看見敖小俊拎着一隻毛筆，然後就納悶了：“喲呵，小俊，準備去練毛筆字？這不是你的風格啊？”
敖小俊說道：“練字是不可能練字的，電視、電腦又不準看，只有去海邊玩釣蝦蛄這種事，才能打發消磨時間。”