他生怕李啓益把這些海鮮直接埋進那一堆鹽裡,這種場面他只要一想就會忍不住打哆嗦。
“只是看起來而已,誰知道等會到底會有多少鹽滲進去啊。”
“其實我烤魚做的還不錯,等會我就做烤魚湊活一頓算了。”
吳毅華還是覺得李啓益做出來的鹽焗海鮮肯定會很鹹,決定自力更生,自己解決一頓午餐。
“要是實在不行,那也只能那麼辦了。”楊雪兒有些無奈道。
作爲一個吃貨,原本滿心期待的美食沒了,實在是讓她很傷心。
“你們別這麼着急啊,有沒有聞到味道,鍋里正透着一股香味呢。”
王涵冰見她們對鹽焗海鮮好像不抱希望了,輕聲勸道。
她感覺有一股鹹香從鍋中飄出來,味道聞着很是鮮美,一點都不像難吃的樣子。
“還真是哎,聞着味道倒是還不錯。”楊雪兒仔細聞了聞問,有些遲疑地說道。
難不成這麼重口味的東西,也會是一道美味嗎?
“已經差不多了,你們過來吃吧。”
還沒過一會兒,李啓益猛地睜開眼,一把將鍋蓋掀起來說道。
“好的,我們這就來。”
幾位女生遲疑了一番,還是忍不住愈發濃郁的香味誘惑,湊到了鍋邊想看看這鹽焗海鮮到底是什麼情況。
“從賣相上看,好像也不差啊。”
吳毅華湊到鍋邊看着鋪在面上的海鮮,有些驚奇地說道。
原本透明的蝦子,現在已經變成了好看的紅色,甚是誘人。
其他的貝類白嫩的肉已經微微泛黃了,看起來飽滿多汁,充滿了誘惑力。
鍋中傳出來的鹹味很淡,反而鮮香的氣息愈發濃郁了。
幾位女生看着這場景都有些猶豫了,不知這些色香俱全的鹽焗海鮮,到底會是什麼滋味。
“這麼多鹽在鍋裡,這些海鮮看起來居然沒有縮水,似乎真的不是很鹹的樣子。”
劉若依有些遲疑道。
用鹽水煮東西,由於滲透壓過高,不管是什麼新鮮食材基本上都會脫水。
但是鍋裡面的海鮮卻看不出脫水的跡象,似乎真的不會很鹹。
“你們光看就能吃飽嗎,以前還瘋搶呢 ,今天倒矜持起來了。”李啓益見她們遲遲沒有動靜,好笑道。
他從鍋裡捻起一隻殼上沾滿了鹽粒的大蝦,放在鍋邊磕了了起來
她們自制的鹽的顆粒比家中的細鹽終究是要大不少的,所以粘在蝦殼上的鹽在震動之下,很快便全都被清理掉了。
李啓益一手按在蝦身上,另一隻手在蝦頭一擰,只聽啪的一聲,蝦頭便被擰斷了,蝦子的鮮香味道也暴露無遺。
已經變得很脆的蝦殼根本不需要費多大的力氣,只要輕輕一挑,一截蝦殼便被挑掉了。
李啓益把蝦子放在嘴邊一咬,鮮美的滋味便溢散在了他的嘴中。
剛剛捕撈上來的蝦子,本就是最爲鮮嫩的時候,再在鹽上這麼一烤,蝦肉的口感便變得Q彈起來。
鹽焗的方式似乎把蝦子所有的滋味都鎖在了肉裡,只是輕輕一咬,無比濃郁的鮮美滋味便撩動了李啓益的味蕾。
鍋中那滿滿當當的鹽,並沒有喧賓奪主,只是在蝦肉的甜美滋味中,又增加了些許鹹味和辣味。
這種甘美帶上絲絲鹹辣的味道在李啓益的口中來回激盪,就像一股激流,不斷滌盪着他的靈魂。
等李啓益嘗夠了,將已經嚼的稀爛的蝦肉吞進腹中的時候,這股美妙的滋味便從喉頭一直甜到了心間。
幾位女生一直觀察着李啓益的神色,覺得他肯定會被鹹味齁的一把鼻涕一把淚。
但是她們失望了,從開始吃那隻蝦,一直到把蝦子吃完,李啓益的表情從冰冷轉爲了春暖花開般的幸福,然後又趨於平淡。
她們期待的表情,在李啓益的臉上看不出一絲一毫。
“難道,這鹽焗海鮮真的很好吃,一點都不鹹?”楊雪兒有些遲疑地說道。
她明明看着很鹹,但是李啓益的表情卻讓她看不出一點很鹹的樣子,反而給她一種非常強烈的信號,這蝦子非常好吃!
“別被李啓益的表情給騙了,他肯定想整人呢,這貨的表情管理堪稱變態!”
吳毅華就在不久前還被李啓益弄得差點喊野牛爸爸呢,這會自然不會輕易相信李啓益。
“你們真的是想多了,李啓益做出來的東西肯定是美味。”
劉若依對李啓益簡直就是無條件的信任,見他吃得香,直接拿起一隻蝦子,學着李啓益把上面的鹽磕掉之後就開吃了。
在她的帶動之下,王涵冰也沒有猶豫,拿起蝦子開始吃了起來。
“你們都開吃了,那我也嚐嚐吧。”
楊雪兒本來就餓了,聞見那一隻只海鮮上散發出來的香味更是忍受不住了,拿起一個小扇貝就往嘴裡塞。
“你們怎麼都吃了?”
吳毅華鬱悶地說了聲,見無人理會他,便也拿起一個海螺吃了起來。
“哇,這味道真的是好吃的。”
最先動手的劉若依自然也是最先嚐到鹽焗海鮮滋味的人。
蝦肉一入嘴,她便驚叫起來。
其實她放進嘴中的時候也是有點猶豫的,生怕蝦子的鹹味讓她受不了。
但是她顯然是多慮了。
蝦子香甜的滋味非常濃郁,倒是她想象中的鹹味非常的少,還不如正常菜餚中的鹹味,更別提一些用鹽醃製的乾貨了。
“真的好吃?這丫頭不會是聯合李啓益一起惡作劇吧?”
看着劉若依興奮的樣子,即使吳毅華依然不相信這鹽焗海鮮的滋味,還是忍不住加快了動作,把海螺中的肉吸進了嘴中。
“這味道,居然真的一點都不鹹!”
本來還屏氣凝神,隨時準備將嘴中的螺肉吐掉的吳毅華,在味蕾接觸到螺肉的滋味之後,難以置信地瞪大了眼睛。
美味!好吃!還想要!
味蕾傳遞到他腦海中的信號,沒有一個是和難吃沾邊的,統統都在告訴他,這鹽焗海鮮是無上的美味!
吳毅華的牙齒開始不受控制地迅速開合碰撞,似乎想要將螺肉中的所有滋味都榨乾。
無比純正的鮮美滋味,每吃一口都是無上的享受。