顧軒愷藏起了信，心裡就琢磨，說是個臭名昭著的官，那也得打聽打聽，於是找到呂文，讓他打聽了打聽，呂文回來也沒打聽到什麼，不過只是聽說到，這新來的郡守，來的時候帶了一家大小，另外有四個隨從官差，不過差不多就是四個親信，而他新官到任，發現了這官府裡的原來的官差都沒了，於是也開始招新的官差。顧軒愷便吩咐呂文幾個人看好顧氏快餐店，留得青山在不愁沒柴燒，不過顧軒愷也有自己的招，尤善家裡當初顧軒愷派去的家傭也已經回來了，顧軒愷便跑到這尤善的布店裡去了。
而尤善正在裡屋合計賬目，顧軒愷跟這布店裡的夥計說了說，便進去拜見尤善。這布店說大不大，說小也不小，不過店裡的生意卻是很好，店裡人來人往，店裡的夥計忙裡忙外的，作揖道：“在這裡該稱呼您尤掌櫃了，這店裡生意還真是有聲有色啊。”
尤善也作揖迴應說道：“不敢當，顧公子，這麼急忙來我這裡是謂何事？”
顧軒愷也毫不隱晦的說道：“剛纔李欽離任，新官到任，而李欽留下一封信說，讓我提防這新官陳勝，真所謂害人之心不可有，防人之心不可無，所以，依我所見，尤掌櫃可以派十幾個家傭讓他們去官府裡做一做官差，我看尤府上下也有不少沒事做的家傭，若是讓他們去做官差，領一份官祿，想必他們也願意，即使不能幫到這一郡百姓，起碼也能保尤府一份平安，尤掌櫃意下如何？”
尤善想了想便說道：“顧公子所言不假，在下願意撥十幾人，顧公子且調遣即可。”
顧軒愷便起身告辭：“那尤掌櫃您忙，小生告辭。”
說罷便起身離了尤家布店，回到了尤善府上，讓王管家叫了十幾個身強體壯的家丁來，顧軒愷便問道：“你們幾個去官府去應聘官差，不管幾個應上，進去以後記住自己還是尤府的人，凡事記得要爲老百姓着想，明白了麼？”
幾個人應下，剛要出去，顧軒愷覺得這事恐怕這個陳勝會提防，便立馬攔住，說道：“換身便服再去，別一塊去，誰換完了，誰先去。”
於是幾個人換了衣服，從尤府出去了，顧軒愷便站在門口看着一個個他們走向官府，而在路口，顧軒愷也並不知道，有個陳勝的親信好似若無其事的再逛，，畢竟街口人來人往，顧軒愷也認不出誰是誰。
顧軒愷在府內便喝着茶，邊等着消息。
大概到了中午時分，府內回來了七個家丁，這七個家丁先到顧軒愷房裡報信，說道：“顧公子，我們幾個落選，其他五人皆入官府，官府總計招了十個官差。”
顧軒愷心想，十二個家丁，入了五個，這個成績還是蠻不錯的，十個官差有五個，不是自己的人那就有九個人了，其中四個是親信，不過這麼看來，這個陳勝並沒有注意到自己，顧軒愷邊讓這幾個家丁去歇着了。
於是顧軒愷在家練了練陰術陽術，不過他目前還不能熟練的將陰術陽術探出體外，所以顧軒愷便只是熟練的將陰術陽術，貫通全身，讓自己的大腦能夠更好地運用這些，一份力量便可以用一份力量。
不過大概過了沒太長時間，顧軒愷屁股還沒捂熱乎，又進來五個家丁。顧軒愷心裡有些嘀咕了，這幾個人不是那十二個人中沒回來的五個麼，問道：“你們五個不是應上了官差麼？怎麼不在官府呆着？”
於是一個家丁說道：“稟顧公子，我們是應上了，不過官差的服飾還沒穿上，就來了一個人，跟官老爺說了幾句話，官老爺便開始說我們幾個心術不正，讓我們回來了，然後又開始重新招人。而我們看了看，這一次一共招了十五個官差。”
顧軒愷便說道：“那你們先下去吧。”於是五個家丁便告退了。顧軒愷笑了笑，自言自語了幾句：“看來這次對手比較強，有意思。”看來李欽說的也沒錯，這個陳勝一早就有準備，而且很多地方對於新來的陳勝比較蹊蹺，畢竟李欽當初寫的信說自己身體有恙，要告老還鄉，而李欽這些日子早就休養過來了，陳勝看見李欽身體沒事，自然會懷疑，而且，官府內的官差還都沒了，就算有，新官一來就回來了，不論怎麼打聽，也會知道自己的這些事了，肯定提前做了手腳了，不用說，看來這用計還頗深，等着尤府的人一個接一個的出去看了個臉熟，再回去報的信，這招潛伏計肯定是不管用了，顧軒愷如此只能兵來將擋水來土掩了，正所謂人不犯我我不犯人，你現在還沒招我，我現在下手肯定不行。顧軒愷便只能靜靜地等，別無他法。
到了夜晚時分，顧軒愷在尤府吃了飯，便前去顧氏快餐店，見到這裡平安無事，便暫時放下心來，王雲和卓志峰也在門口來回的逛，以備不時之需。待客人漸漸地少了以後，呂文和時鋒帶着錢掌櫃和錢掌櫃的夥計來到了店裡，說是店已經裝修完畢，一些人寒暄一陣，顧軒愷便帶着錢掌櫃和他的夥計，來到了店旁邊已經準備好了的院子裡，自己店裡的夥計也打烊過來了。
院子裡座椅縱橫，燈火通明，顧軒愷讓錢掌櫃的夥計們都坐下，顧軒愷來到前方說道：“各位晚上好，承蒙錢掌櫃看的起這樣的店，也願意開這樣一個店，那麼，開這樣的店，夥計們要做什麼，我們就以今晚上和明天上午時分來教大家這些東西，原因很簡單，想必各位夥計也希望能夠漲漲工錢，而這便是你們的機會，因爲我們店裡的夥計接下來會分享這店到底該怎麼運營，他們都幹了些什麼，而且他們的工錢多少，明天上午專門給廚子講。閒話不多說，下面就由我們的夥計來叫大家這些東西。”
隨着一陣掌聲顧軒愷走下臺去，店裡的夥計走上臺去，而他們也是準備了一整天的，其效果肯定不會差，每個人都有分工，講的是有聲有色，風生水起，又是表演又是講的，而且一個個樂子讓大家很是開心，下面的夥計們也時不時的笑出聲來，一堂課講的如同再講一出相聲，而且，他們把自己所遇到的問題以及解決辦法也一一講出來，當然這些辦法有些也是他們自己想的，不少是顧軒愷的點子，但是很多問題確實如此解決了，不僅如此，他們一些人，還把需要認得數字一一列出來，分寫在紙上，教給下面的夥計，顧軒愷看了看坐在身邊錢掌櫃的臉色，錢掌櫃臉上雖說不會裂開嘴大笑，但是心滿意足的神情還是洋溢在外，看來錢掌櫃是覺得這錢花的值，而餘掌櫃偷偷地跟顧軒愷說道：“沒想到我的夥計還這麼厲害啊，顧公子你是怎麼做到的？”
顧軒愷很誠懇的說道：“這是他們自己的功勞，若不是他們自己親身經歷，便不會有這一出事了。”
待所有夥計都教完了，下面的掌聲依舊不斷，顧軒愷說道：“明日大家尤其是廚子且前來學一下我們這店裡的菜，明天依舊像今天一樣，今天就到這裡了，大家早些休息。”
於是大家都散了，顧軒愷跟錢掌櫃說了幾句：“錢掌櫃，這所教之事，錢掌櫃操練幾日便可以開張了。”
錢掌櫃說道：“顧公子果然高深，在下見識了，今日時候不早，在下告辭。”
顧軒愷和餘掌櫃也都作揖道：“錢掌櫃慢走。”
待所有人都散了，顧軒愷很守信用的將五十兩銀子交到他們每個人手裡，說道：“今天講的很值五十兩啊，以後可能還有機會，你們要不要繼續講？”
幾個夥計都十分高興地答應着。顧軒愷說道：“都回去吧，明天還要開張呢。”
顧軒愷臨走前跟王雲他們說，讓他們先注意一下這個店，防備着陳勝做什麼手腳。
到了第二天，店裡安然無恙，顧軒愷便讓王雲他們回去休息了。
錢掌櫃又帶着廚子來到這裡，廚子再次帶來了一場十分精彩的演講，一行來學習的廚子也紛紛稱讚這幾個廚子的廚藝和創新，雖說這創新是很早之前的事情了，不過畢竟這是這個店裡必備的招牌菜，錢掌櫃被邀請上去嚐了嚐，整個演講連互動帶教學大概一個時辰下來，幾個廚子也算是學會了，錢掌櫃回去帶領一羣夥計操練去了。
顧軒愷也分別給四個廚子五十兩銀子，如此下來五千兩銀子已經有一千兩花了出去，最後得剛好不到四千兩顧軒愷和餘掌櫃分了，拿了錢，顧軒愷便回到尤府，收好，而顧軒愷不知道，陳勝要出手會會這顧軒愷了。
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