近日衆位主創爲宣傳馬不停蹄，從香港國際電影節開始一路收穫好評。
首映發佈會上，衆位主創首次分享出席香港活動的感受。
楊青導演回憶道，“因爲這是第一次我的電影作爲開幕片，整個過程都是懵的，緊張得腦子一片空白。”
陳困也表示第一次觀看成片非常緊張，忍不住頻頻關注觀衆反應，“快結束的時候以爲觀衆們會離場，沒想到全場鼓掌三次。”
監製陳國福評價《火鍋英雄》通俗而不媚俗：“拍戲的時候有很多不足爲外人道的艱辛，大家都是非常虔誠、非常認真地在詮釋故事、詮釋角色，希望能爲觀衆們留下一部記得住的電影。”
全國路演開跑後，所到之處也好評如潮。
在路演中，導演楊青講述了自己經歷的印象最深的一位觀衆，那是成都站一位帶着老伴兒來看電影的70多歲的阿姨。
在跟導演交流時，老阿姨說：“這是一部傳遞着青春氣息的正能量的電影，還想再到電影院看一次。”
一路走來聽到觀衆們“出乎意料的好看”“非常驚喜”等評價，陳睏覺得非常開心，“電影4月1日就要上映了，還要公佈一個事，我們主創成員中將有三位馬上就要迎來自己新生兒了！真是喜上加喜。”
《火鍋英雄》以楊青和陳困的家鄉重慶爲背景，刻畫了四個山城小人物——打麻將總是輸的陳困、上班總被同事欺負的白白荷、超級妻管嚴的秦浩、想出去闖闖但一直沒有付諸行動的“窩囊廢”於恩泰。
四位演員爲了角色完全拋棄顏值和形象，嚐盡苦頭。
《火鍋英雄》雖然是衆位主創老火慢燉的作品，但又如火鍋本身那樣熱血爆燃。
楊青解釋道：“這種熱血，有一層含義是電影裡他們幾個人搏鬥時流了很多的熱血，另外一層是跟青春有關的故事，熱血而勵志。”
於恩泰則把《火鍋英雄》比喻爲一鍋火鍋，想要的雖多但搭得很好，讓人回味無窮，“好電影跟好火鍋一樣，有高潮，還會上癮。”
陳困也緊跟着“表態”：“我做演員很多年了，在這最好的時刻遇上了最好的團隊和朋友一起合作，我們努力做的這部電影，就是希望能爲觀衆們奉獻‘一鍋好菜’。”
這是一部重慶人必看的電影之中的經典佳作。
《火鍋英雄》4月1日在影院上映，首映當天票房過4000萬。
4月8日是電影《火鍋英雄》內地上映第8天，累計票房已超2.6億，是目前在映國產片中表現最穩健的一部。
4月8日，《火鍋英雄》片方在京舉辦了一場名爲“品火鍋、論英雄”的主創交流活動。
該片導演楊青、監製陳國福、執行製片人胡選、攝影指導廖擬、美術指導林木共同參加了活動，詳解了幕後創作過程，很多內幕故事也獨家放送。
比如陳困第一次接到《火鍋英雄》的邀請其實是拒絕的；
比如電影最初的設定確實是搶一家貨真價實的銀行，而非理財公司。
劇本寫過三稿原名《銀行、地道、火鍋店》
楊青：第一稿劇本（《銀行、地道、火鍋店》）比較偏那種國內前幾年比較流行的喜劇風格。
但是我寫出來之後自己覺得不太滿意，後來我意識到我這輩子也就回重慶拍一次電影，重慶是我的家鄉。
爲什麼不在裡面表達純粹和自己的關係，爲什麼要拿自己的家鄉迎合今天的市場呢？
所以後來在劇本上做了一個風格和氣質上的調整。
另外，我以前比較High故事、概念，後來轉到人物，明白人物是更重要東西，慢慢劉波人物的氣質和靈魂感覺就出來了。
以前第一稿劇本劉波不是一個賭徒，沒有那麼大壓力，比較嘻嘻哈哈的一個人，後來慢慢在劉波身上放比較深入的感情，這是我自己感覺第一稿和最後一稿比較大的差別。
陳國福：我身邊很多夥伴跟楊青很熟，但一直沒有交流機會。
一直到三年前，聽說他已經備好一個劇本到重慶準備開機，好多認識的人跟他那個團隊有關係，甚至在他組裡。
中間連續兩年都聽說那個組又解散回北京了，搞不清楚爲什麼。
因爲我跟陳困比較熟的，所以我聽陳困很早以前就跟我提過有這麼一個導演拿着劇本找他，他沒接，我就問陳困爲什麼沒接，當時他說不清楚。可能中間介紹那個人沒有給陳困足夠的安全感。
後來有一天我的製片人跟我說，陳困問我能不能參與這個電影。
畢竟從導演到其它團隊他比較陌生，有時候演員也沒有安全感，我跟他合作過兩回，所以他需要一點元素讓他覺得他可以去冒險。
楊青：在沒有開拍前和監製開劇本會的時候，他跟我提一個問題：當劫匪揭下面具時，你設想的劫匪是什麼樣子？
我說應該是中年悍匪，當過兵這樣感覺，這樣才能把劉波這羣人幹掉。
監製就說，你有沒有想過這些面具前面給觀衆很大吸引力，電影過半之後，當他們取掉面具時，你還是保持一個常規概念的話怎麼給觀衆帶來一點驚喜？
這個問題讓我愣住了，我說我好好想想，可能要重新構思。
後來想出來用四個長得非常帥氣年輕演員的想法。
當時監製不提的話，完全沒有從製作層面考慮這個問題。
拍攝期間，監製有四次來到重慶現場探班，別人告訴我，這是他監製電影以來在片場待的時間最長的一次，前後大概有十幾二十天。
監製離開時，我發了一個微信給他，我說我從來沒有上過電影學院，沒有專業學過電影，沒有任何師父，沒有任何人教我拍電影，但是你坐在我身邊陪我聊電影的時候，我心裡面特別踏實。
楊青：監製對於我來說就是電影界的前輩，經驗比我多很多，我跟監製聊天，他從沒有說“我拍電影幾十年”這樣的話，他跟我說話都是楊青你有沒有考慮這個電影角度，非常儒雅，我一直以爲他就是這樣的性格。
我最近從另外一個朋友那知道，監製對我們這樣年輕導演這樣說話其實是保護我們，我們做作品需要自尊心，沒有自尊心怎麼做電影。
監製面對很多前輩，跟他經驗同樣豐富的大導演其實非常強硬，我聽說到這個信息以後心裡面對監製還有點愧疚，監製爲了保護我們的創作真的是用心良苦。
攝影指導寥擬：電影去年4月25日開機，分兩次籌備。
2013年時候第一次籌備，因爲很多關係2013年夏天停掉了。
重新開始在2014年冬天，籌備時間算長的，對於我們來說其實還蠻好的。
執行製片胡選：這個戲時間歷時比較久，現在已經三年多了，能上映能跟觀衆見面很知足。
記得很清楚，2015年大年初四到重慶，4月25日開的機，67天週期。
寥擬：這個故事挺架空的，想在重慶這個城市找到一些香港的感覺，帶着以前九龍城的思路在尋找。
包括最終雨裡面那場戲跟十三大道那種感覺很像，想做沒那麼實的重慶。
鏡頭有意識地追求港片的風格。可以看到片子裡面有很多變焦的鏡頭，往前推在奇怪的點上，主要爲了渲染氣氛。那個就是銀河印象別喜歡用的方式。
美術指導林木：這個電影體量不大，美術置景量很大。
比如銀行，這裡面還有侵權的顧慮，從整個Logo、信件、印章、宣傳冊，一整套體系都要獨立設計的。
說到這個還有個挺可惜的地方，因爲審查上的一些原因，可能大家看到的搶的貌似不是一個銀行，最後改成理財公司了，從創作上有一點損失。
胡選：可以說非常幸運，因爲之前聽說過陳困各種傳言，比較難伺候什麼的。
後來來了以後完全不是傳說那樣，大家從電影裡面看得出來，坤哥這次太拼了。
寥擬：比如雨中鬥匪徒那場戲，雨水都是從旁邊消防井抽出來的，很冷；
拍的地方是下水道，那塊很髒很臭，拍了有三四天。
寥擬：火鍋店打鬥那場戲，爲了審查，配上的音樂比較浪漫，其實那場戲很血腥，是完整的殺戮過程，剪掉很多。
胡選：動作指導是韓國人，咱們可以看看韓國電影的尺度。
因爲動作指導第一次來中國拍片，我跟他說在中國不能那樣拍，大家現在看到的已經很收斂了。
林木：關於金庫爲什麼沒有監控這點，要是細心的觀衆能發現，當時一個長鏡頭拍監控畫面，有兩個屏幕是黑的。
導演解釋，這是比較老的銀行，包括有一定的渙散的狀態，所以有一些故障沒有修，壞的屏幕可以理解爲金庫的監控。